我國嬰幼兒奶粉市場的調(diào)查分析嬰幼兒配方奶粉不同于一般的食品，它們在配方和生產(chǎn)工藝方面都有很高的要求。面對著市場上琳瑯滿目的奶粉品牌，初為人父母的家庭真是覺得無從下手。國內(nèi)嬰幼兒奶粉市場上以三鹿、完達山、伊利為代表的國產(chǎn)品牌與多美滋、美贊臣、惠氏為代表的國外奶粉競爭激烈?；勐斁W(wǎng)行業(yè)討論院食品市場討論所一項關于嬰幼兒奶粉消費者購買習慣調(diào)查中發(fā)覺親友介紹及醫(yī)生推舉是促銷消費者購買的主要緣由。

北京、上海和廣州3個城市的主要大中型醫(yī)院兒科及產(chǎn)科醫(yī)生中在不考慮價格因素的狀況下，有八成以上專家選擇了美贊臣、雅培、多美滋等國外品牌的奶粉，而選擇國產(chǎn)奶粉的卻不到兩成。當然做為嬰幼兒奶粉生產(chǎn)廠家，要想在國內(nèi)市場始終保持優(yōu)勢，不能忽視以上幾點。

我國作為擁有13億人口的大國，目前年人均奶類消費量僅為8.8公斤，僅占全球年人均奶類消費量100多公斤的8％。巨大的市場潛力，使我國的乳業(yè)近年來得到了快速進展，也令眾多國外品牌垂涎。國產(chǎn)嬰幼兒奶粉雖然被部分專家所推舉的提及率較低，但其質(zhì)量與養(yǎng)分價值方面與國外品牌相差無幾。高端嬰幼兒配方奶粉是目前技術水平最高、配方最合理、養(yǎng)分最均衡的嬰幼兒奶粉配方，代表著嬰幼兒配方奶粉的進展潮流。目前高端嬰幼兒配方奶粉是以添加AA和DHA為代表同時添加其他必需維生素、礦物質(zhì)的新產(chǎn)品配方。從養(yǎng)分的角度，目前國產(chǎn)高端奶粉與進口品牌基本上沒有差別，但在品牌形象和品牌服務上還有肯定差距。

目前國產(chǎn)品牌推出添加AA+DHA的高檔產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)已有20多家。這些企業(yè)利用自己的本土優(yōu)勢和渠道優(yōu)勢正對進口品牌壟斷的高端市場發(fā)起挑戰(zhàn)，有些品牌業(yè)績可觀。

在“阜陽奶粉大事”后對國產(chǎn)奶粉行業(yè)產(chǎn)生了肯定影響。一些年輕的父母開頭為自己的寶寶選擇進口奶粉。其實國產(chǎn)奶粉是完全可以放心喝的。20世紀80年月開頭生產(chǎn)的嬰幼兒奶粉已占到了奶粉產(chǎn)量的1／3左右。與此同時，我國奶粉的質(zhì)量也有了大幅度提高。這些年，國內(nèi)乳制品生產(chǎn)企業(yè)，特殊是大中型企業(yè)，在提高奶粉質(zhì)量上實行了多項措施，如在產(chǎn)品原料上，對奶牛品種進行改良，并采納按質(zhì)收奶、分散飼養(yǎng)、集中機械化擠奶的方法，保證原料奶的質(zhì)量。在技術設備上，一些大中型企業(yè)，尤其是新建企業(yè)，已達到國際20世紀90年先進水平，這些企業(yè)配有現(xiàn)代化的檢測室，隨時對產(chǎn)品質(zhì)量、養(yǎng)分成分甚至微量元素進行監(jiān)測。在企業(yè)管理方面，有許多企業(yè)通過了ISO9002質(zhì)量體系認證。

國產(chǎn)嬰幼兒奶粉要在國內(nèi)市場與國外奶粉一爭凹凸，除在質(zhì)量上嚴格把關以外其它環(huán)節(jié)也要非常留意。服務是提升企業(yè)品牌形象和增加顧客品牌忠誠度的重要途徑。由于嬰幼兒配方奶粉消費者具有較高的品牌忠誠度，一些企業(yè)忽視了服務的重要性。其實，這種觀念是明顯錯誤的。舉個簡潔例子，城市居民普遍存在中高收入人群群居現(xiàn)象，而這些社區(qū)家庭也存在著相鄰家庭寶寶使用同一品牌產(chǎn)品的現(xiàn)象，這都是口碑的作用。而良好服務是建立口碑的重要手段。

服務應貫穿在產(chǎn)品市場推廣的整個過程，在產(chǎn)品銷售前的學問傳播，如開辦學問講