把鹽藏起來教學設計?一、教學目標1.科學知識目標學生能夠了解鹽在水中會溶解的現(xiàn)象。知道通過蒸發(fā)水分可以使溶解在水中的鹽重新分離出來。2.科學探究目標經(jīng)歷"問題假設實驗結論"的科學探究過程，培養(yǎng)學生提出問題、作出假設、設計實驗、進行實驗、收集證據(jù)、得出結論等科學探究能力。學會運用控制變量法設計對比實驗，提高學生的實驗設計和操作能力。3.科學態(tài)度目標培養(yǎng)學生對科學實驗的興趣和好奇心，激發(fā)學生探索科學奧秘的欲望。培養(yǎng)學生認真觀察、尊重事實、實事求是的科學態(tài)度，以及嚴謹細致、持之以恒的科學精神。4.科學、技術、社會與環(huán)境目標了解鹽在生活中的廣泛應用，體會科學與生活的緊密聯(lián)系。認識到合理利用科學知識可以解決生活中的實際問題，增強學生對科學技術的應用意識。

二、教學重難點1.教學重點理解鹽在水中溶解的現(xiàn)象及蒸發(fā)能使鹽從水中分離出來的原理。掌握運用控制變量法設計對比實驗探究鹽溶解和分離的過程。2.教學難點設計合理的對比實驗，控制好實驗變量，確保實驗結果的準確性和可靠性。引導學生對實驗現(xiàn)象進行深入分析和思考，理解鹽溶解和分離的本質原因。

三、教學方法1.講授法：講解鹽溶解和蒸發(fā)分離的科學概念和原理，使學生對相關知識有初步的認識。2.實驗探究法：通過讓學生親自動手進行鹽溶解和蒸發(fā)的實驗，培養(yǎng)學生的實踐操作能力和科學探究能力。3.討論法：組織學生對實驗現(xiàn)象和結果進行討論，激發(fā)學生的思維，促進學生之間的交流與合作，加深對知識的理解。4.演示法：教師通過演示實驗，直觀地展示鹽溶解和蒸發(fā)的過程，幫助學生更好地理解實驗操作和現(xiàn)象。

四、教學準備1.每組實驗器材：鹽、水、玻璃棒、蒸發(fā)皿、三腳架、酒精燈、石棉網(wǎng)、火柴、濾紙、滴管、標簽紙。2.教師演示器材：與學生相同的一套實驗器材，多媒體課件（包含鹽溶解和蒸發(fā)過程的動畫、相關圖片及視頻資料）。3.其他材料：記錄單、鉛筆。

五、教學過程

（一）導入新課（3分鐘）1.教師拿出一杯鹽水，問學生："同學們，老師這里有一杯水，仔細觀察，它和普通的水有什么不一樣嗎？"引導學生觀察并回答，從而引出本節(jié)課的主題鹽。2.展示一些鹽在生活中應用的圖片，如腌制食品、烹飪調味、化工生產等，提問："鹽在我們生活中有這么多用途，那你們有沒有想過，鹽放入水中會發(fā)生什么變化呢？"激發(fā)學生的好奇心和求知欲，導入新課。

（二）提出問題（2分鐘）1.引導學生回顧生活中觀察到的鹽與水混合的現(xiàn)象，讓學生思考："把鹽放入水中，鹽會怎樣呢？"鼓勵學生大膽提出自己的疑問。2.收集學生提出的問題，如："鹽能溶解在水中嗎？""鹽溶解后水會有什么變化？""怎樣才能把溶解在水中的鹽重新找出來？"等，并將這些問題寫在黑板上，作為本節(jié)課探究的方向。

（三）作出假設（3分鐘）1.針對學生提出的問題，組織學生進行小組討論，鼓勵每個學生發(fā)表自己的看法和想法。2.讓學生根據(jù)已有的生活經(jīng)驗和知識，對鹽是否能溶解在水中以及如何將溶解的鹽分離出來作出假設。例如：假設一：鹽能溶解在水中，形成鹽水，鹽水是均勻透明的。假設二：可以通過加熱的方法，把溶解在水中的鹽重新分離出來。3.每個小組推選一名代表，匯報小組討論得出的假設，教師將其記錄在黑板上相應問題的下方。

（四）設計實驗（7分鐘）1.探究鹽是否能溶解在水中引導學生思考如何設計實驗來驗證鹽是否能溶解在水中。提問："我們需要準備哪些材料？應該怎樣進行操作？"學生分組討論并設計實驗方案，教師巡視各小組，給予指導和啟發(fā)。請小組代表匯報實驗方案，其他小組進行補充和完善。教師總結并板書實驗步驟：在一個透明的杯子中加入適量的水。用小勺取一小勺鹽，慢慢放入水中，觀察鹽的變化。用玻璃棒輕輕攪拌，繼續(xù)觀察鹽的變化。2.探究如何將溶解在水中的鹽分離出來提出問題："我們已經(jīng)假設可以通過加熱的方法把溶解的鹽分離出來，那這個實驗該怎么設計呢？加熱過程中要注意什么？"學生分組討論實驗設計，教師強調實驗的安全性和注意事項，如使用酒精燈的正確方法、加熱時的操作規(guī)范等。小組代表匯報實驗方案，教師進行點評和修正，最終確定實驗步驟：取適量的鹽水倒入蒸發(fā)皿中。將蒸發(fā)皿放在三腳架上，下面墊上石棉網(wǎng)。點燃酒精燈，用外焰加熱蒸發(fā)皿中的鹽水，邊加熱邊用玻璃棒攪拌，防止液體飛濺。當有白色晶體析出時，停止加熱，利用余熱將剩余的水分蒸干。3.強調實驗中的注意事項提醒學生在實驗過程中要注意安全，遵守實驗室規(guī)則。強調控制變量的重要性，在探究鹽溶解的實驗中，只改變鹽這一個變量；在探究鹽分離的實驗中，要保證加熱的條件相同，如酒精燈的火焰大小、加熱時間等。

（五）進行實驗（15分鐘）1.學生分組進行實驗，按照設計好的實驗步驟進行操作。教師巡視各小組，觀察學生的實驗操作情況，及時給予指導和幫助，確保實驗安全、順利進行。2.在學生實驗過程中，提醒學生認真觀察實驗現(xiàn)象，并及時記錄在記錄單上。記錄單如下：

|實驗名稱|實驗步驟|實驗現(xiàn)象||::|::|::||鹽是否能溶解在水中|1.在透明杯子中加入適量水。<br>2.取一小勺鹽放入水中，觀察鹽的變化。<br>3.用玻璃棒輕輕攪拌，繼續(xù)觀察鹽的變化。|||如何將溶解在水中的鹽分離出來|1.取適量鹽水倒入蒸發(fā)皿中。<br>2.將蒸發(fā)皿放在三腳架上，下面墊石棉網(wǎng)。<br>3.點燃酒精燈，用外焰加熱，邊加熱邊用玻璃棒攪拌。<br>4.當有白色晶體析出時，停止加熱，利用余熱蒸干剩余水分。||

（六）收集證據(jù)（5分鐘）1.實驗結束后，組織學生整理實驗器材，將用過的鹽、水等物品放回原處。2.請各小組匯報實驗現(xiàn)象，教師將學生匯報的內容記錄在黑板上相應的表格中。例如：在探究鹽是否能溶解在水中的實驗中，學生可能會匯報："鹽放入水中后，一開始能看到鹽顆粒，攪拌后鹽顆粒逐漸變小，最后消失不見了，水變得有點咸，而且是均勻透明的。"在探究如何將溶解在水中的鹽分離出來的實驗中，學生可能會匯報："加熱鹽水時，有氣泡產生，隨著水分的蒸發(fā)，蒸發(fā)皿中出現(xiàn)了白色的晶體，最后水分全部蒸干，只剩下白色的鹽。"

（七）得出結論（5分鐘）1.根據(jù)各小組匯報的實驗現(xiàn)象，引導學生分析討論，得出結論。針對鹽是否能溶解在水中的問題，提問："從實驗現(xiàn)象來看，鹽放入水中后不見了，說明鹽怎么樣了？"學生回答后，教師總結："鹽能溶解在水中，形成均勻透明的溶液。"針對如何將溶解在水中的鹽分離出來的問題，提問："通過加熱蒸發(fā)皿中的鹽水，我們得到了什么？這說明了什么？"學生回答后，教師總結："通過加熱蒸發(fā)水分，可以使溶解在水中的鹽重新分離出來。"2.引導學生回顧整個探究過程，將實驗結果與之前作出的假設進行對比，驗證假設的正確性。同時，強調科學探究中得出結論的嚴謹性和重要性。

（八）拓展延伸（5分鐘）1.展示一些其他物質溶解和分離的圖片或視頻資料，如糖溶解在水中、沙子與水混合后分離等，引導學生思考這些物質的溶解和分離過程與鹽有什么相同點和不同點，進一步加深學生對溶解和分離現(xiàn)象的理解。2.提問："在生活中，還有哪些地方會用到鹽溶解和蒸發(fā)分離的原理呢？"鼓勵學生結合生活實際進行思考和討論，如海水曬鹽、制作冰糖等，讓學生體會科學知識在生活中的廣泛應用。

（九）課堂小結（3分鐘）1.與學生一起回顧本節(jié)課的主要內容，包括鹽在水中溶解的現(xiàn)象、通過蒸發(fā)分離鹽的方法以及科學探究的過程（提出問題、作出假設、設計實驗、進行實驗、收集證據(jù)、得出結論）。2.強調科學探究中觀察、思考、實驗操作和團隊合作的重要性，鼓勵學生在今后的學習和生活中繼續(xù)保持對科學的好奇心和探究精神，積極運用科學方法解決實際問題。

（十）布置作業(yè)（2分鐘）1.回家后，嘗試用鹽和水制作一杯鹽水，然后想辦法把鹽從鹽水中分離出來，將實驗過程和結果記錄下來。2.查閱資料，了解鹽在工業(yè)、農業(yè)、醫(yī)藥等領域還有哪些其他的用途，并與家人分享。

六、教學反思通過本節(jié)課的教學，學生在科學探究能力、知識掌握和興趣培養(yǎng)等方面都取得了較好的效果。在教學過程中，學生積極參與實驗探究活動，通過自主設計實驗、動手操作、觀察記錄和分析討論，較好地理解了鹽溶解和蒸發(fā)分離的原理，掌握了科學探究的方法和步驟。

在教學方法的運用上，實驗探究法的效果較為顯著，學生在親身體驗中獲得了知識和技能，培養(yǎng)了實踐能力和創(chuàng)新精神。討論法的運用也促進了學生之間的交流與合作，激發(fā)了學生的思維活力。同時，講授法和演示法的適時結合，幫助學生更好地理解了抽象的科學概念和實驗操作要點。

然而，在教學過程中也存在一些不足之處。例如，在實驗設計環(huán)節(jié)，部分學生的思維受到局限，提出的實驗方案不夠完善，需要教師進一步引導和啟發(fā)。在實驗操作過程中，個別學生對酒精燈的使用不夠熟練，存在一定的安全隱患，今后應加強對實驗安