成都市進(jìn)口水果管理辦法總則目的與依據(jù)為加強(qiáng)成都市進(jìn)口水果管理，規(guī)范進(jìn)口水果經(jīng)營(yíng)秩序，保障消費(fèi)者合法權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》《中華人民共和國(guó)海關(guān)法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本市實(shí)際情況，制定本辦法。適用范圍本辦法適用于在成都市行政區(qū)域內(nèi)從事進(jìn)口水果的進(jìn)口、銷(xiāo)售、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)冉?jīng)營(yíng)活動(dòng)及其監(jiān)督管理?；驹瓌t進(jìn)口水果管理應(yīng)當(dāng)遵循科學(xué)監(jiān)管、風(fēng)險(xiǎn)防控、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、保障安全的原則，確保進(jìn)口水果質(zhì)量安全，維護(hù)市場(chǎng)正常秩序。進(jìn)口管理進(jìn)口資質(zhì)從事進(jìn)口水果經(jīng)營(yíng)的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)依法取得對(duì)外貿(mào)易經(jīng)營(yíng)者備案登記，并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理進(jìn)口水果檢驗(yàn)檢疫等相關(guān)手續(xù)，取得相應(yīng)的資質(zhì)證書(shū)。進(jìn)口申報(bào)進(jìn)口水果經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照海關(guān)規(guī)定如實(shí)申報(bào)進(jìn)口水果的品種、數(shù)量、重量、產(chǎn)地、包裝等信息，并提交相關(guān)的隨附單證，包括合同、發(fā)票、提單、裝箱單、檢驗(yàn)檢疫證書(shū)等。檢驗(yàn)檢疫進(jìn)口水果必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)檢疫合格后方可進(jìn)入本市市場(chǎng)。檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，對(duì)進(jìn)口水果的質(zhì)量、規(guī)格、包裝、標(biāo)簽、衛(wèi)生等進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫，確保符合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定。疫情防控在進(jìn)口水果過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格落實(shí)疫情防控措施，防止疫情通過(guò)進(jìn)口水果傳播。進(jìn)口水果經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)配合檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)做好疫情監(jiān)測(cè)、消毒處理等工作，按照要求提供相關(guān)信息和資料。銷(xiāo)售管理銷(xiāo)售資質(zhì)從事進(jìn)口水果銷(xiāo)售的經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)依法取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，并在經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)從事進(jìn)口水果銷(xiāo)售活動(dòng)。銷(xiāo)售者應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄進(jìn)口水果的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個(gè)月；沒(méi)有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于二年。銷(xiāo)售場(chǎng)所進(jìn)口水果銷(xiāo)售場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)保持清潔衛(wèi)生，通風(fēng)良好，溫度、濕度適宜，并配備必要的冷藏、保鮮設(shè)施設(shè)備，確保進(jìn)口水果在儲(chǔ)存和銷(xiāo)售過(guò)程中的質(zhì)量安全。銷(xiāo)售場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)設(shè)置明顯的標(biāo)識(shí)牌，標(biāo)明進(jìn)口水果的品種、產(chǎn)地、價(jià)格等信息。銷(xiāo)售標(biāo)簽進(jìn)口水果的銷(xiāo)售標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定，標(biāo)明水果的名稱(chēng)、品種、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件、食用方法、進(jìn)口商或者經(jīng)銷(xiāo)商的名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式等內(nèi)容。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)清晰、完整、準(zhǔn)確，不得含有虛假、夸大、引人誤解的內(nèi)容。價(jià)格管理進(jìn)口水果經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)遵守價(jià)格法律法規(guī)，明碼標(biāo)價(jià)，不得哄抬價(jià)格、價(jià)格欺詐等不正當(dāng)價(jià)格行為。價(jià)格變動(dòng)時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)整標(biāo)價(jià)簽，確保消費(fèi)者知情權(quán)。儲(chǔ)存管理儲(chǔ)存資質(zhì)從事進(jìn)口水果儲(chǔ)存的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)具備與儲(chǔ)存規(guī)模相適應(yīng)的儲(chǔ)存條件和設(shè)施設(shè)備，并取得相關(guān)的資質(zhì)證書(shū)。儲(chǔ)存場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)符合食品安全要求，保持清潔衛(wèi)生，通風(fēng)良好，溫度、濕度適宜，防止進(jìn)口水果受到污染、變質(zhì)。儲(chǔ)存要求進(jìn)口水果應(yīng)當(dāng)分類(lèi)存放，不得與有毒、有害、有異味或者其他可能污染水果的物品混存。儲(chǔ)存過(guò)程中應(yīng)當(dāng)定期檢查水果的質(zhì)量狀況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。對(duì)儲(chǔ)存期限超過(guò)保質(zhì)期或者變質(zhì)的進(jìn)口水果，應(yīng)當(dāng)及時(shí)清理銷(xiāo)毀，防止流入市場(chǎng)。庫(kù)存管理進(jìn)口水果儲(chǔ)存企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立庫(kù)存管理制度，如實(shí)記錄庫(kù)存水果的品種、數(shù)量、重量、進(jìn)貨日期、保質(zhì)期等信息，并定期盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存。庫(kù)存記錄和盤(pán)點(diǎn)記錄應(yīng)當(dāng)保存期限不得少于二年。運(yùn)輸管理運(yùn)輸資質(zhì)從事進(jìn)口水果運(yùn)輸?shù)钠髽I(yè)，應(yīng)當(dāng)依法取得道路運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)許可證等相關(guān)資質(zhì)證書(shū)，并按照規(guī)定的經(jīng)營(yíng)范圍從事運(yùn)輸活動(dòng)。運(yùn)輸車(chē)輛應(yīng)當(dāng)保持清潔衛(wèi)生，具備必要的冷藏、保鮮設(shè)施設(shè)備，確保進(jìn)口水果在運(yùn)輸過(guò)程中的質(zhì)量安全。運(yùn)輸要求進(jìn)口水果運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)當(dāng)采取有效的防護(hù)措施，防止水果受到碰撞、擠壓、污染等損害。運(yùn)輸溫度、濕度等條件應(yīng)當(dāng)符合水果儲(chǔ)存和保鮮要求。運(yùn)輸企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立運(yùn)輸記錄制度，如實(shí)記錄運(yùn)輸水果的品種、數(shù)量、起運(yùn)地、到達(dá)地、運(yùn)輸日期等信息，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于二年。監(jiān)督管理監(jiān)管部門(mén)職責(zé)成都市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)本市進(jìn)口水果市場(chǎng)的監(jiān)督管理工作，依法查處進(jìn)口水果經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的違法行為。海關(guān)負(fù)責(zé)進(jìn)口水果的檢驗(yàn)檢疫和監(jiān)管工作，依法查處進(jìn)口水果走私等違法行為。其他相關(guān)部門(mén)按照各自職責(zé)，做好進(jìn)口水果管理的相關(guān)工作。監(jiān)督檢查監(jiān)管部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口水果經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的監(jiān)督檢查，定期或者不定期對(duì)進(jìn)口水果的進(jìn)口、銷(xiāo)售、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查進(jìn)口水果的質(zhì)量安全、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等情況。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)當(dāng)及時(shí)責(zé)令經(jīng)營(yíng)者整改；對(duì)違法行為，應(yīng)當(dāng)依法予以查處。抽樣檢驗(yàn)監(jiān)管部門(mén)可以依法對(duì)進(jìn)口水果進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果作為認(rèn)定進(jìn)口水果質(zhì)量安全的依據(jù)。被抽樣檢驗(yàn)的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)配合抽樣檢驗(yàn)工作，如實(shí)提供樣品和相關(guān)資料。對(duì)檢驗(yàn)不合格的進(jìn)口水果，監(jiān)管部門(mén)應(yīng)當(dāng)依法采取封存、扣押、銷(xiāo)毀等措施，并追究相關(guān)經(jīng)營(yíng)者的法律責(zé)任。投訴舉報(bào)處理監(jiān)管部門(mén)應(yīng)當(dāng)建立健全進(jìn)口水果投訴舉報(bào)制度，暢通投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)受理和處理消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口水果質(zhì)量安全等問(wèn)題的投訴舉報(bào)。對(duì)投訴舉報(bào)事項(xiàng)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，并依法處理。對(duì)查證屬實(shí)的投訴舉報(bào)，應(yīng)當(dāng)給予舉報(bào)人獎(jiǎng)勵(lì)。法律責(zé)任違法行為界定進(jìn)口水果經(jīng)營(yíng)者違反本辦法規(guī)定，有下列情形之一的，由相關(guān)監(jiān)管部門(mén)依法予以處罰：1.未取得相應(yīng)資質(zhì)從事進(jìn)口水果經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的；2.進(jìn)口水果未經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫合格進(jìn)入本市市場(chǎng)的；3.銷(xiāo)售無(wú)合法來(lái)源進(jìn)口水果的；4.銷(xiāo)售標(biāo)簽不符合規(guī)定進(jìn)口水果的；5.儲(chǔ)存、運(yùn)輸進(jìn)口水果不符合相關(guān)要求的；6.未建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度或者記錄、憑證保存期限不符合規(guī)定的；7.哄抬價(jià)格、價(jià)格欺詐等不正當(dāng)價(jià)格行為的；8.其他違反本辦法規(guī)定的行為。處罰措施對(duì)違反本辦法規(guī)定的進(jìn)口水果經(jīng)營(yíng)者