山東省年九年級(jí)化學(xué)全冊(cè)第三單元海水中的化學(xué)第二節(jié)海水“曬鹽”聽評(píng)課記錄1魯教版五四制一.基本信息

2023年11月15日，上午第二節(jié)課，聽課教師張明，學(xué)科/課程名稱為化學(xué)，授課班級(jí)為九年級(jí)（3）班，教學(xué)主題或章節(jié)為海水“曬鹽”，屬于魯教版五四制九年級(jí)化學(xué)全冊(cè)第三單元第二節(jié)內(nèi)容。本節(jié)課旨在通過探究海水曬鹽的原理和過程，幫助學(xué)生理解蒸發(fā)結(jié)晶的化學(xué)原理，并結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)過程，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力和實(shí)踐能力。聽課人李華，職務(wù)為教研組長(zhǎng)，聽課目的為教學(xué)研究，重點(diǎn)關(guān)注教師如何通過生活實(shí)例引入化學(xué)知識(shí)，以及如何引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究和合作學(xué)習(xí)。

二.課堂觀察記錄

1.教學(xué)準(zhǔn)備：教師的教學(xué)計(jì)劃清晰，教學(xué)目標(biāo)明確，包括知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和情感目標(biāo)。教學(xué)資源準(zhǔn)備充分，教材使用規(guī)范，教具包括玻璃棒、蒸發(fā)皿、酒精燈等，多媒體課件展示了海水曬鹽的圖片和視頻，幫助學(xué)生直觀理解過程。教師還準(zhǔn)備了海鹽樣品，用于課堂展示和實(shí)驗(yàn)操作。

2.教學(xué)過程：

開始階段，教師通過展示海鹽生產(chǎn)視頻導(dǎo)入新課，結(jié)合生活實(shí)例提問“海鹽是如何制成的？”，引發(fā)學(xué)生思考。導(dǎo)入方式生動(dòng)，效果良好，學(xué)生興趣較高。展開階段，教師采用講授與討論相結(jié)合的方法，首先講解海水曬鹽的原理，即通過陽(yáng)光和風(fēng)力使水分蒸發(fā)，達(dá)到結(jié)晶析出氯化鈉的目的。隨后，教師組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，分析影響蒸發(fā)速度的因素，如溫度、風(fēng)速、鹽溶液濃度等。部分小組進(jìn)行了模擬實(shí)驗(yàn)，用蒸發(fā)皿加熱氯化鈉溶液，觀察結(jié)晶過程。教師還引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合實(shí)際，思考如何提高曬鹽效率，如選擇合適的地理位置等。結(jié)束階段，教師總結(jié)歸納本節(jié)課內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)蒸發(fā)結(jié)晶的原理和應(yīng)用，并布置作業(yè)：調(diào)查當(dāng)?shù)睾｛}生產(chǎn)情況，分析影響產(chǎn)量的因素。

3.師生互動(dòng)：師生交流頻率較高，教師通過提問、引導(dǎo)和鼓勵(lì)等方式與學(xué)生互動(dòng)，如“為什么海水要曬鹽而不是直接提煉？”等問題，激發(fā)學(xué)生思考。學(xué)生參與度較高，部分學(xué)生積極發(fā)言，分享自己的觀點(diǎn)和實(shí)驗(yàn)結(jié)果。課堂氣氛活躍，師生互動(dòng)良好。

4.學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài)：學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性較高，對(duì)海水曬鹽的過程和原理表現(xiàn)出濃厚的興趣。課堂專注度良好，大部分學(xué)生認(rèn)真聽講，積極參與討論和實(shí)驗(yàn)。合作學(xué)習(xí)情況良好，小組內(nèi)成員分工明確，共同完成實(shí)驗(yàn)和任務(wù)。部分學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中遇到問題，能夠主動(dòng)向教師和同學(xué)請(qǐng)教。

5.課堂管理：課堂紀(jì)律良好，學(xué)生遵守課堂規(guī)則，沒有出現(xiàn)喧嘩和做小動(dòng)作等現(xiàn)象。時(shí)間分配合理，導(dǎo)入環(huán)節(jié)5分鐘，展開環(huán)節(jié)25分鐘，結(jié)束環(huán)節(jié)10分鐘，整體教學(xué)節(jié)奏控制得當(dāng)。教師能夠根據(jù)課堂情況靈活調(diào)整教學(xué)進(jìn)度，確保教學(xué)任務(wù)順利完成。

6.教學(xué)技術(shù)使用：教師有效利用了現(xiàn)代教育技術(shù)和工具，多媒體課件展示了海鹽生產(chǎn)的全過程，幫助學(xué)生直觀理解抽象的化學(xué)原理。課件內(nèi)容簡(jiǎn)潔明了，圖片和視頻清晰，技術(shù)支持作用明顯。教師還利用實(shí)物展示和模擬實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，技術(shù)使用與教學(xué)目標(biāo)緊密結(jié)合，提高了教學(xué)效果。

三.教學(xué)效果評(píng)價(jià)

1.目標(biāo)達(dá)成：本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)明確且適切，符合九年級(jí)學(xué)生的認(rèn)知水平和學(xué)習(xí)需求。教學(xué)目標(biāo)設(shè)定為：知識(shí)目標(biāo)是通過探究海水曬鹽的原理和過程，理解蒸發(fā)結(jié)晶的化學(xué)原理，并能解釋海鹽生產(chǎn)的基本流程；能力目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力、觀察能力和合作學(xué)習(xí)能力，能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析實(shí)際問題；情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)是激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的興趣，培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的意識(shí)，體會(huì)化學(xué)與生活的密切聯(lián)系。從課堂觀察和作業(yè)反饋來看，學(xué)生基本達(dá)到了預(yù)期的學(xué)習(xí)目標(biāo)。在課堂提問環(huán)節(jié)，大部分學(xué)生能夠準(zhǔn)確描述海水曬鹽的原理和過程，并能說出影響蒸發(fā)速度的因素。小組討論和實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，學(xué)生能夠積極參與，提出問題，并嘗試解決問題。作業(yè)反饋顯示，學(xué)生能夠結(jié)合實(shí)際，分析影響海鹽產(chǎn)量的因素，并提出改進(jìn)建議?？傮w而言，教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成度較高。

2.知識(shí)掌握：學(xué)生對(duì)本節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)理解和記憶情況良好。通過課堂提問和小組討論，可以看出學(xué)生對(duì)蒸發(fā)結(jié)晶的化學(xué)原理有較深入的理解，能夠解釋海鹽生產(chǎn)的基本流程。部分學(xué)生能夠結(jié)合生活實(shí)例，解釋蒸發(fā)結(jié)晶在日常生活中的應(yīng)用，如鹽的制備、糖的結(jié)晶等。在技能掌握方面，學(xué)生能夠熟練操作蒸發(fā)皿、玻璃棒等實(shí)驗(yàn)器材，并能夠按照實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行操作。實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生能夠觀察現(xiàn)象，記錄數(shù)據(jù)，并進(jìn)行分析和總結(jié)。部分學(xué)生還能夠設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案，驗(yàn)證影響蒸發(fā)速度的因素。例如，有的小組設(shè)計(jì)了對(duì)比實(shí)驗(yàn)，分別在不同溫度下蒸發(fā)氯化鈉溶液，觀察結(jié)晶速度的差異。這些實(shí)踐活動(dòng)，不僅提高了學(xué)生的動(dòng)手能力，還培養(yǎng)了他們的科學(xué)探究能力。從課堂表現(xiàn)和作業(yè)完成情況來看，學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握較為牢固，對(duì)技能的掌握程度也較高。

3.情感態(tài)度價(jià)值觀：本節(jié)課在情感態(tài)度價(jià)值觀方面也取得了較好的教學(xué)效果，促進(jìn)了學(xué)生的全面發(fā)展。通過生活實(shí)例引入化學(xué)知識(shí)，激發(fā)了學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的興趣，部分學(xué)生表示希望進(jìn)一步學(xué)習(xí)化學(xué)的相關(guān)知識(shí)，如鹽的提純、化學(xué)工業(yè)等。在小組討論和實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，學(xué)生的合作學(xué)習(xí)能力得到了提升，學(xué)會(huì)了如何與他人分工合作，共同完成任務(wù)。部分小組在實(shí)驗(yàn)過程中遇到了困難，但他們能夠積極尋求解決方案，體現(xiàn)了良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。此外，教師通過引導(dǎo)學(xué)生思考如何提高曬鹽效率，以及調(diào)查當(dāng)?shù)睾｛}生產(chǎn)情況，培養(yǎng)了學(xué)生的節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的意識(shí)。學(xué)生能夠結(jié)合實(shí)際情況，分析影響海鹽產(chǎn)量的因素，并提出改進(jìn)建議，如選擇合適的地理位置、改進(jìn)曬鹽技術(shù)等，體現(xiàn)了他們對(duì)社會(huì)問題的關(guān)注和責(zé)任感。總體而言，本節(jié)課在情感態(tài)度價(jià)值觀方面的教學(xué)效果良好，促進(jìn)了學(xué)生的全面發(fā)展。

綜上所述，本節(jié)課的教學(xué)效果較好，教學(xué)目標(biāo)達(dá)成度高，學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握較為牢固，對(duì)技能的掌握程度也較高，同時(shí)在情感態(tài)度價(jià)值觀方面也取得了較好的教學(xué)效果，促進(jìn)了學(xué)生的全面發(fā)展。

四、總結(jié)與建議

1.總體評(píng)價(jià)：本節(jié)課整體印象良好，教學(xué)設(shè)計(jì)科學(xué)合理，教學(xué)過程流暢自然，教學(xué)效果顯著。最突出的優(yōu)點(diǎn)是教師能夠緊密聯(lián)系生活實(shí)際，以學(xué)生熟悉的海水曬鹽現(xiàn)象為切入點(diǎn)，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究欲望。教學(xué)過程中，教師注重引導(dǎo)學(xué)生思考，通過提問、討論和實(shí)驗(yàn)等方式，培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)探究能力和合作學(xué)習(xí)能力。此外，教師能夠有效利用現(xiàn)代教育技術(shù)和工具，如多媒體課件和實(shí)物展示，增強(qiáng)了教學(xué)的直觀性和趣味性，提高了教學(xué)效果。課堂氣氛活躍，師生互動(dòng)良好，學(xué)生參與度高，學(xué)習(xí)狀態(tài)積極，體現(xiàn)了教師良好的教學(xué)素養(yǎng)和課堂駕馭能力?？傮w而言，這是一堂成功的教學(xué)課，值得學(xué)習(xí)和借鑒。

2.改進(jìn)建議：雖然本節(jié)課取得了較好的教學(xué)效果，但仍存在一些可以改進(jìn)的地方。首先，在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，部分學(xué)生的操作不夠規(guī)范，教師可以增加實(shí)驗(yàn)前的示范和講解，確保學(xué)生掌握正確的操作方法。例如，在加熱氯化鈉溶液時(shí)，教師可以重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)酒精燈的使用方法、蒸發(fā)皿的放置方式以及玻璃棒的攪拌技巧等，以避免實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)安全問題或操作失誤。其次，在小組討論環(huán)節(jié)，教師可以進(jìn)一步明確討論任務(wù)和分工，確保每個(gè)學(xué)生都能積極參與到討論中來。例如，教師可以提前設(shè)計(jì)好討論提綱，將討論任務(wù)分配給每個(gè)小組成員，并要求每個(gè)小組在討論結(jié)束后提交一份討論報(bào)告，以督促學(xué)生認(rèn)真參與討論。此外，在情感態(tài)度價(jià)值觀方面，教師可以結(jié)合實(shí)際案例，引導(dǎo)學(xué)生深入思考化學(xué)與社會(huì)、環(huán)境的關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感和環(huán)保意識(shí)。例如，教師可以展示一些因不合理開發(fā)海洋資源而導(dǎo)致的生態(tài)環(huán)境問題的圖片或視頻，引導(dǎo)學(xué)生思考如何保護(hù)海洋環(huán)境，以及如何實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

如何進(jìn)一步提升教學(xué)質(zhì)量？首先，教師可以進(jìn)一步豐富教學(xué)內(nèi)容，增加一些與海水曬鹽相關(guān)的拓展知識(shí)，如海鹽的種類、海鹽的品質(zhì)檢測(cè)等，以拓寬學(xué)生的知識(shí)面。其次，教師可以嘗試采用一些新的教學(xué)方法，如項(xiàng)目式學(xué)習(xí)、翻轉(zhuǎn)課堂等，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性。例如，教師可以設(shè)計(jì)一個(gè)“設(shè)計(jì)一個(gè)高效的海鹽生產(chǎn)方案”的項(xiàng)目，讓學(xué)生通過查閱資料、調(diào)查研究、設(shè)計(jì)方案等方式，綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題。此外，教師還可以加強(qiáng)與家長(zhǎng)的溝通，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和需求，共同促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。通過不斷改進(jìn)教學(xué)方法，豐富教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)家校合作，教師可以進(jìn)一步提升教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的化學(xué)人才。

3.后續(xù)跟蹤：建議進(jìn)行后續(xù)聽課跟進(jìn)，以了解教師的改進(jìn)情況和學(xué)習(xí)效果。計(jì)劃采取以下支持措施幫助教師成長(zhǎng)：首先，組織教師進(jìn)行教學(xué)反思，要求教師在每次授課后撰寫教學(xué)反思日志，總結(jié)教學(xué)過程中的成功經(jīng)驗(yàn)和不足之處，并制定改進(jìn)措施。其次，開展集體備課活動(dòng)，組織教師共同研究教材、教法，分享教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，互相學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步。在集體備課過程中，教師可以針對(duì)教學(xué)中遇到的問題進(jìn)行討論，共同探討解決方案，以提高教學(xué)效果。此外，還可以邀請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師或?qū)＜疫M(jìn)行專題講座，為教師提供專業(yè)的指導(dǎo)和幫助。例如，可以邀請(qǐng)化學(xué)教育專家進(jìn)行“如何提高化學(xué)實(shí)