PAGE美發(fā)店發(fā)業(yè)衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強美發(fā)店的衛(wèi)生管理，規(guī)范經(jīng)營行為，保障消費者的健康權(quán)益，依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標準，特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于本美發(fā)店內(nèi)所有經(jīng)營活動及相關(guān)場所、設(shè)備、人員等。3.基本原則美發(fā)店的衛(wèi)生管理應(yīng)遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合、清潔衛(wèi)生、顧客至上的原則，確保為顧客提供安全、舒適、衛(wèi)生的美發(fā)服務(wù)環(huán)境。二、衛(wèi)生管理職責1.店長職責全面負責美發(fā)店的衛(wèi)生管理工作，確保各項衛(wèi)生制度的有效執(zhí)行。定期組織衛(wèi)生檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。協(xié)調(diào)各部門之間的衛(wèi)生管理工作，保障美發(fā)店整體衛(wèi)生狀況良好。2.美發(fā)師職責保持個人衛(wèi)生，嚴格遵守操作規(guī)范，確保美發(fā)工具和用品的清潔衛(wèi)生。做好工作區(qū)域的日常清潔，及時清理垃圾和廢棄物。配合店長和衛(wèi)生管理人員的工作，接受衛(wèi)生監(jiān)督檢查。3.收銀員職責負責收款區(qū)域的衛(wèi)生清潔，保持桌面、地面整潔。協(xié)助做好美發(fā)店公共區(qū)域的衛(wèi)生維護工作。4.后勤人員職責負責美發(fā)店整體環(huán)境的清潔消毒，包括地面、墻面、門窗等。定期對美發(fā)設(shè)備進行清潔保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運行且衛(wèi)生達標。按照規(guī)定處理美發(fā)店的各類垃圾和廢棄物，防止污染環(huán)境。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.店面外觀保持店面外觀整潔，無明顯污漬、灰塵，招牌清晰完好。門前地面干凈，無雜物堆積，定期進行清掃和沖洗。2.店內(nèi)布局與裝修店內(nèi)布局應(yīng)合理，通風良好，光線充足。裝修材料應(yīng)符合環(huán)保衛(wèi)生標準，無有害氣體釋放。定期檢查店內(nèi)裝修設(shè)施，如有損壞及時修復(fù)，確保安全衛(wèi)生。3.操作區(qū)域衛(wèi)生美發(fā)操作區(qū)應(yīng)保持清潔，每日營業(yè)前進行全面清潔，包括美發(fā)工具、工作臺面、座椅等。操作臺上不得擺放與美發(fā)無關(guān)的雜物，美發(fā)用品應(yīng)擺放整齊，保持清潔。美發(fā)工具使用后應(yīng)及時清洗、消毒，分類存放于專用工具柜中。4.顧客休息區(qū)衛(wèi)生顧客休息區(qū)應(yīng)保持整潔、舒適，定期更換沙發(fā)套、坐墊等用品。提供的飲用水應(yīng)符合衛(wèi)生標準，水杯應(yīng)定期清洗消毒。休息區(qū)內(nèi)應(yīng)配備垃圾桶，及時清理顧客丟棄的垃圾。5.公共區(qū)域衛(wèi)生包括走廊通道、衛(wèi)生間等公共區(qū)域，應(yīng)每日定時清掃，保持地面、墻面、天花板干凈。衛(wèi)生間應(yīng)配備衛(wèi)生紙、洗手液等用品，定期進行消毒，無異味。定期檢查公共區(qū)域的通風設(shè)備，確?？諝饬魍己谩Ｋ?、用品用具衛(wèi)生管理1.美發(fā)用品采購采購的美發(fā)用品應(yīng)符合國家相關(guān)質(zhì)量和衛(wèi)生標準，索取產(chǎn)品的衛(wèi)生許可證、質(zhì)量檢驗報告等相關(guān)證件。建立采購臺賬，記錄美發(fā)用品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)商等信息。2.美發(fā)用品儲存設(shè)立專用的美發(fā)用品儲存?zhèn)}庫，保持倉庫干燥、通風良好。美發(fā)用品應(yīng)分類存放，避免交叉污染，并有明顯的標識。定期檢查庫存美發(fā)用品，清理過期、變質(zhì)產(chǎn)品。3.美發(fā)工具衛(wèi)生美發(fā)工具如剪刀、梳子、發(fā)刷等應(yīng)定期清洗消毒，可采用物理消毒（如高溫蒸煮）或化學(xué)消毒（如使用消毒劑浸泡）的方法。消毒后的美發(fā)工具應(yīng)妥善保管，防止再次污染。個人使用的美發(fā)工具應(yīng)專人專用，不得混用。4.毛巾等用品衛(wèi)生為顧客提供的毛巾、圍布等用品應(yīng)保持清潔，一客一換。毛巾等用品使用后應(yīng)及時清洗消毒，可采用洗滌、高溫消毒等方式。消毒后的毛巾等用品應(yīng)存放于清潔、干燥的專用柜子中。五、設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生管理1.美發(fā)設(shè)備清潔美發(fā)設(shè)備如燙發(fā)機、染發(fā)機、吹風機等應(yīng)定期進行清潔，清除表面的污垢和灰塵。按照設(shè)備使用說明書的要求，定期對設(shè)備內(nèi)部進行檢查和清潔，確保設(shè)備正常運行且衛(wèi)生狀況良好。2.設(shè)備維護保養(yǎng)建立美發(fā)設(shè)備維護保養(yǎng)檔案，記錄設(shè)備的維護保養(yǎng)情況。定期對美發(fā)設(shè)備進行維護保養(yǎng)，包括更換易損部件、添加潤滑油等，確保設(shè)備性能穩(wěn)定。設(shè)備出現(xiàn)故障時，應(yīng)及時維修，維修后的設(shè)備經(jīng)檢驗合格后方可投入使用。3.消毒設(shè)備管理配備必要的消毒設(shè)備如消毒柜、紫外線燈等，并確保其正常運行。定期對消毒設(shè)備進行檢查和維護，保證消毒效果。按照規(guī)定的消毒方法和時間使用消毒設(shè)備，做好消毒記錄。六、人員衛(wèi)生管理1.健康檢查美發(fā)店從業(yè)人員應(yīng)每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的人員，不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。2.個人衛(wèi)生要求從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習慣，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。工作時應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，保持手部清潔，操作前應(yīng)洗手消毒。3.衛(wèi)生培訓(xùn)定期組織從業(yè)人員參加衛(wèi)生知識培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生操作規(guī)范、消毒知識等。從業(yè)人員應(yīng)熟悉并掌握相關(guān)衛(wèi)生知識和技能，嚴格遵守衛(wèi)生管理制度。七、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.日常檢查店長應(yīng)每日對美發(fā)店的衛(wèi)生狀況進行檢查，包括環(huán)境衛(wèi)生、用品用具衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生、人員衛(wèi)生等方面。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時記錄，并督促相關(guān)人員進行整改。2.定期檢查每周至少進行一次全面的衛(wèi)生檢查，由店長或指定的衛(wèi)生管理人員負責。檢查內(nèi)容應(yīng)涵蓋本制度的各項要求，對衛(wèi)生狀況進行評分，并記錄檢查結(jié)果。3.專項檢查根據(jù)美發(fā)店的實際情況，不定期開展專項衛(wèi)生檢查，如針對某一季節(jié)的衛(wèi)生問題、新采購的美發(fā)用品衛(wèi)生等進行檢查。專項檢查應(yīng)制定詳細的檢查方案，確保檢查工作的針對性和有效性。4.顧客投訴處理對顧客提出的衛(wèi)生問題投訴應(yīng)及時受理，認真調(diào)查核實。根據(jù)投訴情況采取相應(yīng)的整改措施，并及時向顧客反饋處理結(jié)果，確保顧客滿意。八、衛(wèi)生事故處理1.事故報告一旦發(fā)生衛(wèi)生事故，如顧客因使用美發(fā)用品出現(xiàn)過敏等不良反應(yīng)，應(yīng)立即報告店長。店長應(yīng)在第一時間采取措施，如對顧客進行初步處理，并及時送醫(yī)治療。2.原因調(diào)查組織相關(guān)人員對衛(wèi)生事故的原因進行調(diào)查，包括美發(fā)用品的質(zhì)量、使用方法、消毒情況等方面。收集相關(guān)證據(jù)，如美發(fā)用品的包裝、使用記錄、消毒記錄等。3.責任認定與處理根據(jù)調(diào)查結(jié)果，認定事故責任，對相關(guān)責任人進行嚴肅處理。如因美發(fā)用品質(zhì)量問題導(dǎo)致事故，應(yīng)追究供應(yīng)商的責任；因操作不當或消毒不徹底等原因?qū)е率鹿?，?yīng)追究相關(guān)從業(yè)人員的責任。4.整改措施針對衛(wèi)生事故暴露出的問題，制定切實可行的整改措施，防止類似事故再次發(fā)生。整改措施應(yīng)包括加強美發(fā)用品管理、強化人員培訓(xùn)、完善衛(wèi)生檢查制度等方面。九、獎懲制度1.獎勵對在衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的部門或個人，給予表彰和獎勵。獎勵方式包括獎金、榮譽證書、晉升機會等，以激勵員工積極參與衛(wèi)生管理工作。2.懲罰對違反衛(wèi)生管理制度的行為，視情節(jié)輕重