ICS67.200.20CCSICS67.200.20CCSB33內(nèi)蒙古自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)DB15/T2344—2021呼倫貝爾芥花油原料收儲(chǔ)技術(shù)規(guī)程TechnicalspecificationforrawmaterialstorageofHulunbuirHulola-oil2021-09-082021-09-082021-10-08內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布目 次前言 II1范引文件 1語(yǔ)定義 12收范圍 2收要求 2收檢驗(yàn) 2植檢疫 2質(zhì)等級(jí) 2收流程 23安要求 3儲(chǔ)基要求 3原進(jìn)倉(cāng) 34儲(chǔ)方式 4日管理 4糧檢測(cè) 57前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（SAM/TC20）歸口。本文件主要起草人：閆巖、張紹勛、張更乾、烏蘭、張建民、王麗君、劉昌盛、汪學(xué)德、閆睿、孫鵬、高玉玲、劉媛杰、王亞楠。呼倫貝爾芥花油原料收儲(chǔ)技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了呼倫貝爾芥花油原料的定義、收購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、儲(chǔ)藏、包裝的技術(shù)規(guī)程。本文件適用于呼倫貝爾芥花油原料的收儲(chǔ)。（GB/T11762油菜籽GB17440糧食加工、儲(chǔ)運(yùn)系統(tǒng)粉塵防爆安全規(guī)程GB19641食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食用植物油料GB/T22184谷物和豆類(lèi)散存糧食溫度測(cè)定指南GB/T24534（所有部分）谷物與豆類(lèi)隱蔽性昆蟲(chóng)感染的測(cè)定GB/T29890糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范LS/T1202儲(chǔ)糧機(jī)械通風(fēng)技術(shù)規(guī)程LS1206糧食倉(cāng)庫(kù)安全操作規(guī)程GB/T29890糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范LS/T1202儲(chǔ)糧機(jī)械通風(fēng)技術(shù)規(guī)程LS1206糧食倉(cāng)庫(kù)安全操作規(guī)程N(yùn)Y/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T472綠色食品獸藥使用準(zhǔn)則NY/T658綠色食品包裝通用準(zhǔn)則NY/T1055綠色食品產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)則DB15/T2343呼倫貝爾雙低油菜栽培技術(shù)規(guī)程T/NMSP3呼倫貝爾芥花油3術(shù)語(yǔ)和定義GB/T11762-2006界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1芥酸含量erucicacidcontent油菜籽油的脂肪酸中芥酸[順式二十二（碳）烯-（13）酸]的百分含量。[來(lái)源：GB/T11762-2006，3.6]3.2NY/T1056綠色食品貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則NY/T1087油菜籽干燥與儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T2982綠色食品油菜籽入廠扦樣入廠扦樣樣品留存分樣、編號(hào)封樣、送樣毛重計(jì)量卸車(chē)稱(chēng)皮計(jì)重原料保管水分檢驗(yàn)樣品接收分樣轉(zhuǎn)基因測(cè)試計(jì)量單樣品留存指標(biāo)檢驗(yàn)化驗(yàn)單儲(chǔ)運(yùn)核算財(cái)務(wù)核算硫代葡萄糖甙含量glucosinolatecontent油菜籽粕（或餅，含油2%計(jì)）中硫代葡萄糖甙（簡(jiǎn)稱(chēng)硫甙或硫苷）的含量。[來(lái)源：GB/T11762-2006，3.7]3.3雙低油菜籽（低芥酸低硫甙油菜籽）lowerucicacidandlowglucosinolaterapeseed油菜籽油的脂肪酸中芥酸含量不大于2%，粕（餅）中的硫甙含量不大于30μmol/g的油菜籽。收購(gòu)按照DB15/T2343規(guī)定生產(chǎn)的用于加工食用油的非轉(zhuǎn)基因商用雙低油菜籽。芥酸或硫甙兩項(xiàng)指標(biāo)中有一項(xiàng)達(dá)不到規(guī)定的油菜籽，不能作為雙低油菜籽。依據(jù)GB/T11762中雙低油菜籽的規(guī)定。按國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定執(zhí)行。應(yīng)符合GB/T11762、T/NMSP3的要求，以含油量定等，含油量低于5等的為等外油菜籽，不收購(gòu)。依據(jù)含油質(zhì)量定價(jià)收購(gòu)。收購(gòu)流程詳見(jiàn)圖1。圖1收購(gòu)流程圖原料初清輸送提升烘前暫存輸送提升干燥輸送提升烘后暫存復(fù)清入庫(kù)儲(chǔ)藏包裝質(zhì)量控制點(diǎn)1質(zhì)量控制點(diǎn)2原料初清輸送提升烘前暫存輸送提升干燥輸送提升烘后暫存復(fù)清入庫(kù)儲(chǔ)藏包裝質(zhì)量控制點(diǎn)1質(zhì)量控制點(diǎn)2質(zhì)量控制點(diǎn)3質(zhì)量控制點(diǎn)4倉(cāng)儲(chǔ)LS120610GB1744010GB/T11762糧倉(cāng)NY/T1056的規(guī)定。5.2.1.4應(yīng)具有良好的隔熱、氣密性能，墻體和倉(cāng)頂?shù)膫鳠嵯禂?shù)應(yīng)符合GB/T29890的要求。5.2.2設(shè)備與設(shè)施5.2.1.4應(yīng)具有良好的隔熱、氣密性能，墻體和倉(cāng)頂?shù)膫鳠嵯禂?shù)應(yīng)符合GB/T29890的要求。5.2.2設(shè)備與設(shè)施NY/T05G/T288L/T102的規(guī)定，干燥與儲(chǔ)藏應(yīng)符合NY/T1087的規(guī)定。原料干燥與儲(chǔ)藏工藝流程及質(zhì)量控制點(diǎn)，詳見(jiàn)圖2。圖2干燥與儲(chǔ)藏工藝流程及質(zhì)量控制點(diǎn)圖原料3%。2%。干燥應(yīng)根據(jù)油菜籽原始水分、用途等，采用相應(yīng)的干燥方式，并嚴(yán)格控制熱風(fēng)溫度。入出倉(cāng)GB/T11762101.05原料的衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB19641的規(guī)定。嚴(yán)格按LS1206糧食倉(cāng)庫(kù)安全操作規(guī)程作業(yè)。NY/T2982的規(guī)定，其它要求應(yīng)符合NY/T1055的規(guī)定。6儲(chǔ)藏25cm。6.1.2非常規(guī)儲(chǔ)藏低溫儲(chǔ)藏方式、氣調(diào)儲(chǔ)藏等方式。儲(chǔ)藏期油菜籽溫度應(yīng)小于等于環(huán)境溫度5℃～10℃，水分應(yīng)小于等于9%，料堆內(nèi)部的空氣溫度應(yīng)小于等于30609%～101～210～124～5LS/T12021NY/T1056、NY/TNY/T1056、NY/T3932表2油菜籽蟲(chóng)害的檢測(cè)期限檢測(cè)溫度、相對(duì)濕度、水分、害蟲(chóng)密度的扦樣方法，按GB/T29890執(zhí)行。檢測(cè)溫度、相對(duì)濕度、水分、害蟲(chóng)密度時(shí)，采取相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的方法檢測(cè)，出具檢測(cè)結(jié)果。水分含量%新入庫(kù)3油菜籽溫度15℃以下油菜籽溫度15℃以上≤95d內(nèi)至少一次15d內(nèi)至少一次10d內(nèi)至少一次9～123d內(nèi)至少一次10d內(nèi)至少一次5d內(nèi)至少一次油菜籽溫度檢測(cè)期限低于15℃各地自定15℃～25℃15d內(nèi)至少一次高于25℃7d內(nèi)至少一次散裝原料溫度檢測(cè)方法按GB/T22184的規(guī)定執(zhí)行。檢測(cè)糧溫、倉(cāng)溫和氣溫。采用糧情測(cè)控系統(tǒng)或其他測(cè)溫儀器。應(yīng)符合GB/T26882的要求。檢測(cè)周期為：11——危險(xiǎn)水分原料應(yīng)根據(jù)糧溫每3d～5d檢測(cè)1次,發(fā)現(xiàn)糧溫升高時(shí)應(yīng)隨時(shí)扦樣檢測(cè)。50g100g15115?251512571371NY/T393和NY/T472的規(guī)定；隱蔽性GB/T2