分析化學(xué)說課輕化工工程系（環(huán)境監(jiān)測與治理專業(yè)）

分析化學(xué)說課1內(nèi)容課程介紹教學(xué)目標(biāo)課程內(nèi)容

教學(xué)設(shè)計課程建設(shè)與特色內(nèi)容課程介紹教學(xué)目標(biāo)課程內(nèi)容教學(xué)設(shè)計課程建設(shè)與特色2課程名稱分析化學(xué)主要面向?qū)I(yè)課程性質(zhì)

課程介紹乳品、食品、生物等專業(yè)專業(yè)基礎(chǔ)課編號31002課程名稱分析化學(xué)主要面向?qū)I(yè)課程性質(zhì)課程介紹乳品、食品、生3專業(yè)課專業(yè)基礎(chǔ)課基礎(chǔ)課基礎(chǔ)化學(xué)儀器分析專業(yè)分析前期課程后續(xù)課程

課程性質(zhì)同步課提供必要的理論技能基礎(chǔ)分析化學(xué)基礎(chǔ)專業(yè)課專業(yè)基礎(chǔ)課基礎(chǔ)課專業(yè)分析前期課程后續(xù)課程課程性質(zhì)同4教學(xué)目標(biāo)4方法目標(biāo)調(diào)動學(xué)生的非智力因素，多種教學(xué)方法并用（1）掌握定量化學(xué)分析的分析方法。（2）掌握定量化學(xué)分析的實驗方法3(1)培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。(2)注重學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、求實科學(xué)作風(fēng)的培養(yǎng)。(3)注重綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，并把德育教育滲透到教學(xué)中。素質(zhì)目標(biāo)2技能目標(biāo)1)使學(xué)生具有實驗室常用儀器、設(shè)備的規(guī)范使用能力。(2)通過本課程技能教學(xué)訓(xùn)練，使學(xué)生掌握分析化學(xué)的基本分析方法，培養(yǎng)學(xué)生解決一般問題的能力。(3)通過教學(xué)過程滲透和技能專題培訓(xùn)，使學(xué)生具有化學(xué)分析工國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的基本知識和基本操作技能。1知識目標(biāo)(1)使學(xué)生掌握分析化學(xué)的基本知識、基本理論和基本化學(xué)計算的能力。(2)培養(yǎng)學(xué)生對分析化學(xué)基本概念、基本理論、基本運算的應(yīng)用能力。(3)通過專題講座等方式，培養(yǎng)學(xué)生了解學(xué)科前沿和先進技術(shù)的能力。教學(xué)目標(biāo)4方法目標(biāo)調(diào)動學(xué)生的非智力因素，多種教學(xué)方法并5目標(biāo)分解知識目標(biāo)技能目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)重量分析定量分析相關(guān)計算標(biāo)準(zhǔn)溶液制備被測物含量測定技能重量分析基本操作技能總結(jié)及表達能力實際動手能力資料查閱能力常用試劑配制技能方法目標(biāo)學(xué)會滴定中指示劑確定終點的方法滴定分析學(xué)會數(shù)據(jù)的采集及結(jié)果報告方法學(xué)會儀器校正及被測物含量測定方法目標(biāo)分解知識目標(biāo)技能目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)重量分析定量分析相關(guān)計算標(biāo)準(zhǔn)6課程內(nèi)容依據(jù)高職教育要求：培養(yǎng)生產(chǎn)一線應(yīng)用型技術(shù)人才，教學(xué)內(nèi)容來源于企業(yè)，服務(wù)于企業(yè)選取原則選取“實用、管用和夠用”原則課程內(nèi)容依據(jù)高職教育要求：培養(yǎng)生產(chǎn)一線應(yīng)用型技術(shù)人才，選取原7

教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容要點課時分配重點難點解決辦法定量分析概論10重點：定量分析方法、程序、準(zhǔn)確度與誤差、精確度與偏差的關(guān)系難點：準(zhǔn)確度與精確度關(guān)系，誤差、偏差計算借助教學(xué)模型、掛圖、實物及多媒體手段；，使所受內(nèi)容形象、直觀，便于學(xué)生理解；加強練習(xí)。滴定分析46重點;滴定分析基本概念，各類滴定分析的基本原理方法和應(yīng)用，標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及分析結(jié)果的簡單計算。難點;各類滴定分析的基本原理方法和應(yīng)用，標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及分析結(jié)果的簡單計算。備課、講授、批改作業(yè)、指導(dǎo)自學(xué)、輔導(dǎo)答疑與復(fù)習(xí)各教學(xué)環(huán)節(jié)緊密結(jié)合。重量分析8重點;重量分析基本概念，各類滴定分析的基本原理方法和應(yīng)用，重量分析的計算。難點;重量分析的計算。加強練習(xí)，輔導(dǎo)答疑。常用分析儀器8分光光度計和pH計的基本原理和使用方法及在食品分析中的應(yīng)用。指導(dǎo)自學(xué)、輔導(dǎo)答疑教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容要點8課程教學(xué)設(shè)計教學(xué)理念

以服務(wù)企業(yè)人才能力需求為目標(biāo),以提高學(xué)生就業(yè)能力為導(dǎo)向,依據(jù)就業(yè)崗位的工作需要,選取課程內(nèi)容、建設(shè)實訓(xùn)環(huán)境、組織實施教學(xué)過程,培養(yǎng)基本操作技能;并且通過《分析化學(xué)》技能與知識的積累,為專業(yè)課打下堅實的理論和技術(shù)基礎(chǔ)。課程教學(xué)設(shè)計教學(xué)理念以服務(wù)企業(yè)人才能力需求為目標(biāo),以提高學(xué)生9課程教學(xué)設(shè)計教學(xué)模式

任務(wù)驅(qū)動教學(xué)模式

模塊化教學(xué)模式

理論實踐一體化模式全方位內(nèi)容整合階段強化實驗階段理論教學(xué)為主階段課程教學(xué)設(shè)計教學(xué)模式全方位內(nèi)容整合階段強化實驗階段理論教學(xué)為10課程教學(xué)設(shè)計教學(xué)方法

任務(wù)驅(qū)動法、講授法、引導(dǎo)法、啟發(fā)、演示等教學(xué)方法。課程教學(xué)設(shè)計教學(xué)方法11課程教學(xué)設(shè)計教學(xué)手段教室板書教學(xué)實驗室儀器操作教學(xué)多媒體教學(xué)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)課程教學(xué)設(shè)計教學(xué)手段12課程教學(xué)設(shè)計作業(yè)成績考核技能（50%）理論（50%）實驗操作實驗考核理論考試實驗報告學(xué)生知識技能及綜合能力提高考核評價符合職業(yè)教育特點符合學(xué)生實際課程教學(xué)設(shè)計作業(yè)成績考核技能（50%）理論（50%）13課程教學(xué)設(shè)計學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)

1、自學(xué)法2、參考書3、技能培訓(xùn)課程教學(xué)設(shè)計學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)14課程建設(shè)精品課程建設(shè)分析化學(xué)教學(xué)團隊經(jīng)幾年努力，已打造成為一流的教師隊伍、一流的教學(xué)方法、一流的教材和一流的教學(xué)管理等特點的省級精品課程。在諸多高職基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課中起示范作用。帶動其他高職基礎(chǔ)課程和專業(yè)基礎(chǔ)課程的優(yōu)化。是我院最早加入省級精品課程行列的課程之一，同時建成一套更加完備的、一體化設(shè)計、多種媒體有機結(jié)合的系列化立體化精品教材。包括：《分析化學(xué)》（修訂版），《分析化學(xué)》課件，教學(xué)大綱、《分析化學(xué)基本操作》等教學(xué)參考書目和文獻。

課程建設(shè)精品課程建設(shè)152、計算機及網(wǎng)絡(luò)教學(xué)素材建設(shè)教學(xué)幻燈片講義、教案（紙質(zhì)和電子）1、教材庫教材（選用優(yōu)秀教材和主編教材）參考書（紙質(zhì)和電子）教學(xué)錄像課程建設(shè)2、計算機及網(wǎng)絡(luò)教學(xué)素材建設(shè)教學(xué)幻燈片講義、教案（紙質(zhì)和電子16課程建設(shè)師資建設(shè)姓名 年齡性別 學(xué)歷職稱 教學(xué)骨干 雙師楊廣華43男 研究生副教授教學(xué)骨干是馬曉宇43女 研究生副教授教學(xué)骨干是郭俊剛30男 本科講師 教學(xué)骨干是馬韶華29女 本科助講 否王琦29女 本科助講 否

課程建設(shè)師資建設(shè)17教學(xué)模式模塊化教學(xué)模式任務(wù)驅(qū)動模式課程改革理論實踐一體化模式課程建設(shè)考試模式試卷操作教學(xué)模式模塊化教學(xué)模式任務(wù)驅(qū)動模式課程改革理論實踐一體化模式18課程建設(shè)實踐教學(xué)

多年來，學(xué)院不斷投入大量的資金改善實驗實訓(xùn)設(shè)備，使我們的實驗條件有了很大的改善，實驗條件雄厚。我們有這樣標(biāo)準(zhǔn)化的分析實驗室16個，分光光度計，共有20臺，全自動分析天平120臺，氣相色譜儀和高效液相色譜儀共4臺。能完全滿足教學(xué)及一般科研的需要,此外企業(yè)實訓(xùn)基地也是我們實踐教學(xué)的重要補充。

課程建設(shè)實踐教學(xué)19

實驗設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化實驗室實驗設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化實驗室20實驗設(shè)備分光光度計實驗設(shè)備分光光度計21天平室（120臺）色譜儀（4臺）天平室（120臺）色譜儀（4臺）22課程主要特色

一、高等職業(yè)教育特色鮮明：本課程增大了一般實驗、綜合性和設(shè)計性實驗教學(xué)的力度，將課程教學(xué)與化學(xué)分析工職業(yè)資格證書進行了有效的對接，適當(dāng)進行了實驗室開放，有效利用了實驗設(shè)備充足的資源優(yōu)勢，突出了技能培養(yǎng)，高職教育特色鮮明。

二、教學(xué)理念新：通過專題講座，將學(xué)科發(fā)展的新技術(shù)、新方法、新規(guī)范等及時融入教學(xué)，并將“綠色、微型、仿真”的現(xiàn)代實驗理念應(yīng)用于實驗教學(xué)。三、教學(xué)梯隊結(jié)構(gòu)優(yōu)：教學(xué)團隊由中青年骨干教師、優(yōu)秀青年教師組成，師德高尚、教學(xué)能力強、教學(xué)思想活躍、教研教改成果豐碩。課程主要特色一、高等職業(yè)教育特色鮮明：23今后努力方向隨著市場的變化，職業(yè)教育的進一步發(fā)展，分析化學(xué)教學(xué)團隊要緊跟市場需要，加快課程建設(shè)腳步：在原有精品課程的基礎(chǔ)上，不斷優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容和加強師資力量、完善網(wǎng)絡(luò)資源建設(shè)，繼續(xù)探討適合職業(yè)教育特點的新的教學(xué)方法，繼續(xù)探索職業(yè)教育的新模式，爭取早日邁入國家級精品課程行列。今后努力方向隨著市場的變化，職業(yè)教育的進一步發(fā)展，分24謝謝謝謝25分析化學(xué)說課輕化工工程系（環(huán)境監(jiān)測與治理專業(yè)）

分析化學(xué)說課26內(nèi)容課程介紹教學(xué)目標(biāo)課程內(nèi)容

教學(xué)設(shè)計課程建設(shè)與特色內(nèi)容課程介紹教學(xué)目標(biāo)課程內(nèi)容教學(xué)設(shè)計課程建設(shè)與特色27課程名稱分析化學(xué)主要面向?qū)I(yè)課程性質(zhì)

課程介紹乳品、食品、生物等專業(yè)專業(yè)基礎(chǔ)課編號31002課程名稱分析化學(xué)主要面向?qū)I(yè)課程性質(zhì)課程介紹乳品、食品、生28專業(yè)課專業(yè)基礎(chǔ)課基礎(chǔ)課基礎(chǔ)化學(xué)儀器分析專業(yè)分析前期課程后續(xù)課程

課程性質(zhì)同步課提供必要的理論技能基礎(chǔ)分析化學(xué)基礎(chǔ)專業(yè)課專業(yè)基礎(chǔ)課基礎(chǔ)課專業(yè)分析前期課程后續(xù)課程課程性質(zhì)同29教學(xué)目標(biāo)4方法目標(biāo)調(diào)動學(xué)生的非智力因素，多種教學(xué)方法并用（1）掌握定量化學(xué)分析的分析方法。（2）掌握定量化學(xué)分析的實驗方法3(1)培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。(2)注重學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、求實科學(xué)作風(fēng)的培養(yǎng)。(3)注重綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，并把德育教育滲透到教學(xué)中。素質(zhì)目標(biāo)2技能目標(biāo)1)使學(xué)生具有實驗室常用儀器、設(shè)備的規(guī)范使用能力。(2)通過本課程技能教學(xué)訓(xùn)練，使學(xué)生掌握分析化學(xué)的基本分析方法，培養(yǎng)學(xué)生解決一般問題的能力。(3)通過教學(xué)過程滲透和技能專題培訓(xùn)，使學(xué)生具有化學(xué)分析工國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的基本知識和基本操作技能。1知識目標(biāo)(1)使學(xué)生掌握分析化學(xué)的基本知識、基本理論和基本化學(xué)計算的能力。(2)培養(yǎng)學(xué)生對分析化學(xué)基本概念、基本理論、基本運算的應(yīng)用能力。(3)通過專題講座等方式，培養(yǎng)學(xué)生了解學(xué)科前沿和先進技術(shù)的能力。教學(xué)目標(biāo)4方法目標(biāo)調(diào)動學(xué)生的非智力因素，多種教學(xué)方法并30目標(biāo)分解知識目標(biāo)技能目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)重量分析定量分析相關(guān)計算標(biāo)準(zhǔn)溶液制備被測物含量測定技能重量分析基本操作技能總結(jié)及表達能力實際動手能力資料查閱能力常用試劑配制技能方法目標(biāo)學(xué)會滴定中指示劑確定終點的方法滴定分析學(xué)會數(shù)據(jù)的采集及結(jié)果報告方法學(xué)會儀器校正及被測物含量測定方法目標(biāo)分解知識目標(biāo)技能目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)重量分析定量分析相關(guān)計算標(biāo)準(zhǔn)31課程內(nèi)容依據(jù)高職教育要求：培養(yǎng)生產(chǎn)一線應(yīng)用型技術(shù)人才，教學(xué)內(nèi)容來源于企業(yè)，服務(wù)于企業(yè)選取原則選取“實用、管用和夠用”原則課程內(nèi)容依據(jù)高職教育要求：培養(yǎng)生產(chǎn)一線應(yīng)用型技術(shù)人才，選取原32

教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容要點課時分配重點難點解決辦法定量分析概論10重點：定量分析方法、程序、準(zhǔn)確度與誤差、精確度與偏差的關(guān)系難點：準(zhǔn)確度與精確度關(guān)系，誤差、偏差計算借助教學(xué)模型、掛圖、實物及多媒體手段；，使所受內(nèi)容形象、直觀，便于學(xué)生理解；加強練習(xí)。滴定分析46重點;滴定分析基本概念，各類滴定分析的基本原理方法和應(yīng)用，標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及分析結(jié)果的簡單計算。難點;各類滴定分析的基本原理方法和應(yīng)用，標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及分析結(jié)果的簡單計算。備課、講授、批改作業(yè)、指導(dǎo)自學(xué)、輔導(dǎo)答疑與復(fù)習(xí)各教學(xué)環(huán)節(jié)緊密結(jié)合。重量分析8重點;重量分析基本概念，各類滴定分析的基本原理方法和應(yīng)用，重量分析的計算。難點;重量分析的計算。加強練習(xí)，輔導(dǎo)答疑。常用分析儀器8分光光度計和pH計的基本原理和使用方法及在食品分析中的應(yīng)用。指導(dǎo)自學(xué)、輔導(dǎo)答疑教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容要點33課程教學(xué)設(shè)計教學(xué)理念

以服務(wù)企業(yè)人才能力需求為目標(biāo),以提高學(xué)生就業(yè)能力為導(dǎo)向,依據(jù)就業(yè)崗位的工作需要,選取課程內(nèi)容、建設(shè)實訓(xùn)環(huán)境、組織實施教學(xué)過程,培養(yǎng)基本操作技能;并且通過《分析化學(xué)》技能與知識的積累,為專業(yè)課打下堅實的理論和技術(shù)基礎(chǔ)。課程教學(xué)設(shè)計教學(xué)理念以服務(wù)企業(yè)人才能力需求為目標(biāo),以提高學(xué)生34課程教學(xué)設(shè)計教學(xué)模式

任務(wù)驅(qū)動教學(xué)模式

模塊化教學(xué)模式

理論實踐一體化模式全方位內(nèi)容整合階段強化實驗階段理論教學(xué)為主階段課程教學(xué)設(shè)計教學(xué)模式全方位內(nèi)容整合階段強化實驗階段理論教學(xué)為35課程教學(xué)設(shè)計教學(xué)方法

任務(wù)驅(qū)動法、講授法、引導(dǎo)法、啟發(fā)、演示等教學(xué)方法。課程教學(xué)設(shè)計教學(xué)方法36課程教學(xué)設(shè)計教學(xué)手段教室板書教學(xué)實驗室儀器操作教學(xué)多媒體教學(xué)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)課程教學(xué)設(shè)計教學(xué)手段37課程教學(xué)設(shè)計作業(yè)成績考核技能（50%）理論（50%）實驗操作實驗考核理論考試實驗報告學(xué)生知識技能及綜合能力提高考核評價符合職業(yè)教育特點符合學(xué)生實際課程教學(xué)設(shè)計作業(yè)成績考核技能（50%）理論（50%）38課程教學(xué)設(shè)計學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)

1、自學(xué)法2、參考書3、技能培訓(xùn)課程教學(xué)設(shè)計學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)39課程建設(shè)精品課程建設(shè)分析化學(xué)教學(xué)團隊經(jīng)幾年努力，已打造成為一流的教師隊伍、一流的教學(xué)方法、一流的教材和一流的教學(xué)管理等特點的省級精品課程。在諸多高職基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課中起示范作用。帶動其他高職基礎(chǔ)課程和專業(yè)基礎(chǔ)課程的優(yōu)化。是我院最早加入省級精品課程行列的課程之一，同時建成一套更加完備的、一體化設(shè)計、多種媒體有機結(jié)合的系列化立體化精品教材。包括：《分析化學(xué)》（修訂版），《分析化學(xué)》課件，教學(xué)大綱、《分析化學(xué)基本操作》等教學(xué)參考書目和文獻。

課程建設(shè)精品課程建設(shè)402、計算機及網(wǎng)絡(luò)教學(xué)素材建設(shè)教學(xué)幻燈片講義、教案（紙質(zhì)和電子）1、教材庫教材（選用優(yōu)秀教材和主編教材）參考書（紙質(zhì)和電子）教學(xué)錄像課程建設(shè)2、計算機及網(wǎng)絡(luò)教學(xué)素材建設(shè)教學(xué)幻燈片講義、教案（紙質(zhì)和電子41課程建設(shè)師資建設(shè)姓名 年齡性別 學(xué)歷職稱 教學(xué)骨干 雙師楊廣華43男 研究生副教授教學(xué)骨干是馬曉宇43女 研究生副教授教學(xué)骨干是郭俊剛30男 本科講師 教學(xué)骨干是馬韶華29女 本科助講 否王琦29女 本科助講 否

課程建設(shè)師資建設(shè)42教學(xué)模式模塊化教學(xué)模式任務(wù)驅(qū)動模式課程改革理論實踐一體化模式課程建設(shè)考試模式試卷操作教學(xué)模式模塊化教學(xué)模式任務(wù)驅(qū)動模式課程改革理論實踐一體化模式43課程建設(shè)實踐教學(xué)

多年來，學(xué)院不斷投入大量的