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文檔簡介
第8頁共8頁酒店行?政20?23年?個人年?終工作?總結?___?_年即?將遠去?,回首?一年的?工作,?有碩果?累累的?喜悅,?有與同?事協(xié)同?攻關的?艱辛,?也有遇?到困難?和挫折?時的惆?悵,可?以說_?___?年是酒?店穩(wěn)定?發(fā)展的?一年,?也是酒?店蓄意?推進行?業(yè)改革?,拓展?市場持?續(xù)發(fā)展?的關鍵?年,也?是行政?部成績?頗豐的?一年,?現就本?年度行?政部重?點工作?并結合?酒店實?際情況?做以下?總結。?一、?常規(guī)維?修與維?護酒?店各店?工程人?員完成?了各部?門上報?的維修?單據_?___?多件,?口頭報?修__?__多?件,處?理多起?突發(fā)性?設備、?設施故?障。工?程部在?去年的?工作基?礎上,?又制定?了詳細?的設備?、設施?保養(yǎng)計?劃,將?計劃分?解到季?度、每?個月,?并詳細?說明了?保養(yǎng)內?容,落?實到每?個人,?保障了?工作質?量和效?率。全?年完成?了大型?維修與?事故搶?修項目??;A?設施改?造項目?本著一?次建設?長遠打?算,立?足超前?,留有?后勁的?宗旨,?克服了?時間短?、場地?窄,各?方面錯?綜復雜?的惡劣?環(huán)境。?為了安?全、保?暖,后?樓道增?設防盜?門兩扇?,小門?斗一處?。整體?改造設?計了供?風、排?風、衛(wèi)?生間通?風管道?及空調?,管路?、電路?的走向?位置,?合理的?利用了?空間,?經使用?驗證,?效果良?好。?二、夜?值、安?全、防?火工作?各店?夜間值?班,安?全巡查?次數累?計__?__余?次。各?店夜間?值班人?員全年?無脫崗?、漏崗?、事假?等違紀?現象發(fā)?生。各?店室外?設施防?護網設?置布局?合理,?堅固耐?用,無?安全隱?患發(fā)生?。完整?填寫夜?間值班?記錄本?___?_余本?。各店?增設電?路巡查?機制,?每天用?電高峰?不少于?___?_次的?,對電?線、電?纜,的?溫度檢?查,確?保安全?。各店?按時完?成了每?月一次?的安全?聯(lián)合檢?查。在?酒店各?店、各?部門的?配合下?,確保?了全年?各店無?安全事?故,給?酒店安?全運營?打下良?好的基?礎。?三、外?聯(lián)方面?工作?裝修改?造期間?,為了?整體安?全、方?便、衛(wèi)?生方面?考慮,?經總辦?批準,?計劃將?廚務部?原有使?用煤氣?罐改造?成煤氣?管道,?通過申?報申請?,得知?由于是?老城區(qū)?氣源不?足,現?已不增?加新用?戶了,?經與煤?氣酒店?有關部?門多方?協(xié)調,?在工程?人員的?協(xié)助下?,克服?了重重?困難,?費盡周?折,最?終圓滿?完成了?安裝任?務,現?經使用?驗證,?效果良?好。完?成了各?店寢室?續(xù)交房?費的工?作,還?有兩處?條件不?理想的?寢室的?更換工?作。?經過這?樣緊張?有序的?一年,?我感覺?自己的?工作技?能上了?一個新?的臺階?,做每?項工作?都有了?明確的?計劃和?步驟,?行動也?有了方?向,工?作也有?了目標?,真正?做到了?心中有?底!基?本做到?了忙而?不亂,?緊而不?散,條?理清楚?,事事?分明,?從根本?上擺脫?了剛參?加工作?時只顧?埋頭苦?干,不?知總結?經驗的?現象。?就這樣?,我從?無限繁?忙中走?進這一?年,又?從無限?輕松中?走出這?一年,?還有,?在工作?的同時?,我還?明白了?為人處?事的道?理,也?明白了?要有一?個良好?的心態(tài)?,一份?對工作?的熱誠?及其責?任心!?才能踏?踏實實?的做好?每一項?工作。?新的?一年即?將到來?,面對?餐飲業(yè)?競爭越?來越激?烈的現?實情況?。以及?面臨設?施設備?老化問?題。行?政部工?程全力?結合酒?店現有?的情況?做好下?一年的?工作計?劃,來?彌補上?一年工?作的不?足。?酒店行?政20?23年?個人年?終工作?總結(?二)?經過一?年來的?摸索,?我逐漸?熟悉并?適應了?自己的?工作崗?位,逐?漸形成?了自己?對行政?部行政?工作的?一些認?識和看?法。作?為酒店?六部一?室中唯?一的非?業(yè)務類?部門,?行政部?在酒店?中起著?溝通上?下、協(xié)?調左右?、聯(lián)系?各方、?照應內?外的作?用。行?政部是?一個單?位里工?作最雜?、最繁?瑣、和?領導最?近、和?員工利?益關系?最密切?的部門?,因此?,其運?行情況?直接影?響著酒?店整體?工作水?平和效?率。對?于剛剛?參加工?作的我?來說,?現階段?的任務?就是多?學習,?多思考?,將領?導交予?的任務?做實做?細,擴?展知識?面,盡?快使自?己成熟?起來。?現將任?職以來?的情況?總結如?下。?一、努?力做好?行政管?理工作?為加?強酒店?管理,?工作以?來,制?定并下?發(fā)了《?車輛管?理制度?》、《?駕駛員?安全協(xié)?議書》?、《食?堂用餐?管理規(guī)?定》等?多項規(guī)?章制度?,切實?通過落?實各項?制度,?規(guī)范了?工作程?序。協(xié)?助酒店?領導組?織酒店?開工儀?式的各?項籌備?工作。?酒店開?工儀式?有著重?要意義?,它不?僅標志?著酒店?各項工?程的全?面動工?,更象?征酒店?發(fā)展的?新起點?,新機?遇、新?挑戰(zhàn)。?通過與?管委會?工作人?員的積?極配合?,拓展?了人際?關系,?各方面?組織協(xié)?調能力?也有所?提高。?二、?維護工?作對?打印機?、復印?機、傳?真機、?計算機?及網絡?等辦公?設備的?保養(yǎng)與?維護。?酒店建?立幾月?來,各?種設備?不斷增?加,維?護難度?也隨之?增加。?為避免?因設備?問題影?響正常?工作,?我堅決?做到小?問題即?刻解決?,大問?題積極?聯(lián)系廠?家或經?銷商進?行維修?,在最?短時間?內確保?員工使?用不受?影響辦?公易耗?品的保?障。酒?店對各?種易耗?品如打?印紙、?碳粉、?計算機?配件等?需求較?大,積?極保障?好這些?常規(guī)易?耗品的?供應。?三、?車輛管?理加?強車輛?管理,?保障行?車安全?。按照?酒店《?車輛管?理制度?》的要?求,厲?行節(jié)約?、嚴格?把關、?統(tǒng)一調?度,認?真做好?車輛用?油、行?車登記?等日常?工作,?確保酒?店公務?用車及?時、快?捷、安?全。酒?店用車?統(tǒng)一指?定維修?及保養(yǎng)?地點,?堅持事?前申報?,保障?了酒店?公務用?車能夠?得到及?時維修?和保養(yǎng)?。酒?店行政?202?3年個?人年終?工作總?結(三?)今?年我正?式從酒?店銷售?部調往?行政部?工作,?雖然時?間不長?,但在?接手工?作后,?在總經?理的正?確指導?和細心?幫助下?,工作?逐漸走?上正軌?。從對?酒店行?政工作?的不熟?悉到漸?漸熟悉?和清晰?,不僅?學到了?很多,?也體會?到了很?多,現?就今年?的工作?情況做?個自我?總結:?一、?人事方?面針?對酒店?人員招?聘,采?用對內?招聘和?對外招?聘的方?式相結?合其中?,對外?招聘通?過四種?渠道進?行,利?用酒店?電子屏?全天滾?動播出?招聘信?息,利?用酒店?外的噴?繪廣告?全年招?聘,利?用網絡?平臺在?___?_各門?戶網站?上公布?招聘信?息,利?用酒店?員工現?有的人?脈資源?進行宣?傳招聘?,多渠?道、全?方位地?為酒店?儲備人?力。?二、酒?店文化?建設方?面為?了更好?的對外?宣傳酒?店,提?升酒店?的知名?度和美?譽度,?春節(jié)之?后,有?安排有?計劃地?開始籌?備酒店?網站事?宜,大?到整個?頁面的?合理設?計及內?容規(guī)劃?,小到?酒店所?有資料?的收集?整理,?工作在?一步步?中完成?并實施?。最終?實現網?站內容?與員工?天地欄?內容同?步更新?,不僅?向所有?員工展?示了酒?店的文?化建設?,也為?員工提?供了一?個表揚?好人好?事的發(fā)?布平臺?,真正?使員工?在一種?文化的?潛移默?化中接?受共同?的價值?觀念。?三、?培訓方?面培?訓是一?種富有?遠見的?投資,?它不像?廚師做?出一道?菜一樣?能立馬?產生效?益,它?需要持?續(xù)不斷?地努力?。行政?部在春?節(jié)之后?,著手?加強對?酒店員?工的培?訓力度?。由行?政部組?織培訓?和各部?門內部?培訓相?結合的?模式開?展。新?員工入?職打破?以前的?傳統(tǒng)培?訓方法?,采用?幻燈片?加講解?的教學?方法進?行,課?堂氣氛?活躍,?收效明?顯,員?工反映?良好。?針對酒?店現有?的管理?問題,?行政部?有針對?性地搜?集培訓?資料,?定期組?織酒店?管理層?人員參?加培訓?課程。?通過培?訓,旨?在全面?提升所?有從業(yè)?人員的?服務意?識、服?務技巧?和管理?人員的?管理水?平。?四、檔?案管理?方面?酒店的?各種檔?案資料?都是酒?店寶貴?的資源?和財富?。隨著?酒店經?營的發(fā)?展,檔?案資料?的數量?和種類?也越來?越多。?行政部?將所有?資料統(tǒng)?一歸類?,然后?再進行?細分,?將該健?全的紙?質檔案?資料分?類別、?分部門?、分在?職和不?在職的?人員分?別入袋?,做到?一人一?袋,便?于有記?錄即可?查可找?。同時?,將各?種規(guī)章?制度,?各部門?的培訓?資料做?到紙質?與電子?檔同步?,做到?資料永?久不遺?失,永?久存檔?。除此?以外,?結合工?作實際?,健立?健全了?一些與?工作息?息相關?的規(guī)章?制度,?切實做?到將制?度服務?于工作?。五?、員工?管理方?面從?行動方?面管理?,行政?部結合?酒店的?實際情?況,組?織各部?門正式?員工開?展簽定?勞動合?同書的?簽定儀?式,切?實維護?用人單?位和勞?動者的?合法權?益,讓?員工從?此安安?心心、?踏踏實?實的工?作。從?思想方?面管理?,組織?一批老?員工座?談會和?住宿員?工的座?談會,?進一步?了解酒?店員工?的思想?動態(tài),?營造酒?店良好?的酒店?文化與?人文關?懷,促?進管理?人員與?員工之?間的溝?通,達?到相互?理解,?增進團?結的目?的。切?實做到?關心員?工、愛?護員工?,充分?調動員?工的工?作積極?性、主?動性、?創(chuàng)造性?,增強?酒店的?凝聚力?和戰(zhàn)斗?力。?酒店行?政20?23年?個人年?終工作?總結(?四)?在__?__年?里,酒?店上下?,共同?努力,?無論是?經營業(yè)?績或是?人員綜?合素質?方面都?取得了?很大的?成績。?行政部?作為酒?店的關?鍵部門?之一,?在總經?理的領?導下,?行政部?每一位?員工都?任勞任?怨,竭?盡全力?完成各?項工作??,F將?具體工?作總結?如下:?一、?人員招?聘工作?__?__年?面臨的?首要問?題就是?招聘難?。無論?是快餐?店還是?綜合性?酒店,?均不同?程度的?出現用?工荒現?象。酒?店前半?年實際?工作中?,員工?招聘難?度較大?,遇到?大型接?待,就?需要后?勤各相?關部門?人員協(xié)?助。在?工資調?整的基?礎上,?員工招?聘情況?有所好?轉,相?應的解?決“有?用餐需?求,無?人員接?待”的?尷尬境?地。?二、加?強培訓?工作,?提高員?工素質?培訓?是提高?員工素?質的有?效手段?。酒店?加大了?培訓力?度,通?過內部?培訓和?外聘培?訓兩種?方式,?由行政?部組織?召集對?酒店全?員進行?專題培?訓。通?過培訓?,員工?的整體?素質得?到提高?,從技?能方面?的培訓?與儀容?儀表培?訓兩大?塊來看?,明顯?的員工?對于后?者的積?極性較?高,所?以在培?訓工作?中,將?會在培?訓中有?目的的?加大與?員工的?溝通次?數,以?了解成?年員工?的心理?特征,?在教學?方法上?采用多?樣化,?如示范?表演、?電影、?幻燈片?、投影?圖像等?。三?、制度?化建設?為了?使酒店?的管理?水平更?上一個?新的臺?階,酒?店對部?門經理?考勤、?工作表?現等多?方面也?進行嚴?格考核?,同時?對酒店?質檢工?作也進?行嚴格?化管理?,堅持?每周五?進行質?量檢查?并實行?獎扣分?政策。?這些制?度的制?定加強?了對各?級人員?的管理?,起到?了“以?制度管?人”的?良好效?果。使?酒店全?體員工?的精神?面貌、?環(huán)境衛(wèi)?生等很?多方面?都提高?了一個?層次。?目前,?酒店制?定下發(fā)?的各類?職責、?規(guī)定、?辦法、?流程等?規(guī)章制?度,對?每一個?員工的?崗、責?、目標?都提出?了明確?的標準?,對超?越和違?反的都?做出了?相應的?處罰規(guī)?定,做?到了對?每項工?作、每?個工作?環(huán)節(jié)都?有章可?循、有?規(guī)可依?。四?、酒店?全年營?銷活動?提高?酒店的?知名度?和培植?自己的?固定客?源,是?一個酒?店生存?和發(fā)展?的基本?前提。?由于今?年新開?酒店較?多,客?源問題?非常嚴?峻,為?保證酒?店正常?經營,?同時加?大營業(yè)?收入,?酒店推?出全員?營銷活?動,制?定出一?套全員?銷售獎?勵方案?,使酒?店呈現?出人人?關心銷?售,人?人參與?銷售的?良好局?面。同?時酒店?針對接?待大型?會議團?隊房間?數量不?足的情?況,與?檔次規(guī)?模相近?的各家?酒店多?次合作?,共同?接待,?不僅為?本酒店?增加了?效益,?也加強?了酒店?與同行?業(yè)之間?的交流?,體現?
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