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文檔簡介

--PAGE1-總經理(質量安全負責人)職責、權限①總經理是食品安全第一責任人,對本企業(yè)區(qū)域內的食品安全監(jiān)②認真貫徹執(zhí)行和落實國家有關質量的法律、法規(guī)和政策,以及上級有關指示;負責對本企業(yè)的安全生產、勞動保護、食品衛(wèi)生安全工作全權負責。③貫徹執(zhí)行質量工作方針、政策、目標,建立和完善各項規(guī)章管理制度和管理辦法。④積極改善勞動條件,消除重大食品安全事故隱患,使生產現(xiàn)場符合安全技術標準和食品衛(wèi)生要求。⑤企業(yè)發(fā)生各類重大食品安全事故時,應當立即向政府主管部門報告,并趕赴現(xiàn)場組織搶救,協(xié)助事故調查和做好善后工作。做好調查、分析事故成因,認真落實整改措施。權限①負責檢查監(jiān)督材料采購,清點驗收入庫及在發(fā)票上簽字報銷。②總經理有權對產品質量實行一票否決權。③決定各部門負責人員的配置,聘任或解聘公司質量管理經理、生產管理經理和財務負責人。④對不予執(zhí)行正確指揮、故意違反公司規(guī)定及非法添加等行為的有開除甚至移交司法機關處理的權利。生產部職責、權限職責①負責公司產品的生產加工,按照計劃組織產業(yè)化生產和加工,確保產品質量達到國家質量標準和企業(yè)質量標準。負責新產品生產與研發(fā)。②負責編制生產計劃,負責工藝流程、操作章程等技術文件的撰寫、修改等工作;負責制定和實施公司設備的各項管理措施。③組織均衡生產,負責制定工序質量控制點及相應的作業(yè)文件,認認真真的做好質量控制點的控制;負責工序管理,生產過程環(huán)境管理,指導工人按設備使用說明正確操作設備。④負責實施生產過程當中的產品標識及管理,負責對生產過程實施控制,對車間生產任務的均衡、進度進行協(xié)調。⑤負責設備的標識、配備、維修和保養(yǎng),保證生產設備處于完好的狀態(tài)。⑥負責生產設備的使用情況記錄,負責機械設備的清理、清洗。⑦負責新工藝技術設備的安裝、調試、驗收和標識。⑧嚴格執(zhí)行各項標準、規(guī)范,嚴格遵守工藝紀律,嚴格質量考核;權限①具備食品生產加工工藝技術管理及整改權利。②具備加工設備運轉與管理維修和保養(yǎng)的權限。③熟悉相關食品生產知識和質量安全知識,具備質量安全生產的權利。④具備一定的本崗位實踐經驗,參與不合格產品的評審。3質檢部職責、權限職責①認真貫徹執(zhí)行和落實國家和上級有關質量的方針、政策、法律、法規(guī)及標準。產過程的檢驗工作,負責產品出庫檢驗和評價工作,負責包裝物料的檢驗和驗收工作。制、校準和維護;對由于失職造成不合格產品出廠或造成重大食品質量安全事故負責。④負責相關國家、行業(yè)標準的收集工作,負責本企業(yè)的企業(yè)標準、檢驗規(guī)范、驗收規(guī)則的撰寫、修改工作,確保所有標準的現(xiàn)行有效。⑤編制產品生產、加工過程當中的技術、工藝和檢驗文件。權限①負責產品安質量全生產評估、策劃,負責對不合格產品的隔離控制、評審和一般性不合格產品的處置工作;②實施產品重大技術工藝問題的改善措施和開發(fā)的新技術、新工藝。③保存歸檔技術、工藝質量安全文件、記錄。④對產品質量有一票否決權,對最終產品的質量負全責。4倉儲部職責、權限職責①負責原料、輔料、包裝物資、產品的貯存、搬運、標識及管理,做到帳、物相符②倉庫必須保持清潔,無散播原料,貨物堆放整齊有序,上下貨物小心輕放;注意倉庫貨物的防潮、防鼠、防蛀、防盜、防火等安全工作。③原料入庫前,必須根據入庫單認真清查各原料名稱,數量與標示是否相符。每批原料進庫前必須進行抽查,抽查數量不得少于國家標準。如抽查樣品中發(fā)現(xiàn)數量有與標識不符,且比例,數額較大,必須逐袋抽查并將入庫結果及時報分管領導或公司。④貨物堆放按品種堆放,堆放結束后必須及時掛牌。標牌標明品種名稱,數量(件數),入庫時間,供貨單位。⑤原料入庫后必須及時通知質檢部門取樣作質量鑒定。⑥原料出庫前必須由倉儲保管員對出庫原料進行檢查,不符合質量規(guī)定的原料不允許出庫(包括水分、凈度、霉變、蟲蛀等)。⑦原料出庫前,倉庫管理員必須核查出庫單與實物是否吻合,不吻合可拒絕出庫,如不吻合出庫,倉庫管理人員承擔一切經濟后果。⑧原料出庫后必須及時清理庫存原料,并及時登記,做到隨入隨記,隨出隨記原則。權限①對不合格原料、原材料有權利進行拒絕入庫;②對不合格產品有權利進行拒絕出庫。5行政后勤部職責、權限采購職責①負責原料、輔料及包裝物質采購工作。②負責組織對供方的選擇和評定,建立合格供方檔案和名錄,負責采購文件的編制,負責與供方的協(xié)調。③負責企業(yè)所需原料、輔料、包裝物資、設備的采購工作。④負責對產業(yè)化訂單生產原料的采購工作,按照國家質量標準要求采購高質量的原料。采購權限①對公司批準的合格原輔料采購的權利;②有權原輔料采購現(xiàn)場查驗的權利。③負責調查物料市場,掌握物料價格、替代物料、市場供應情況等。④分析公司物料市場品質、價格等行情,及時向相關部門和上級提供信息及建議。行政人事職責①負責產品包裝設計工作,負責質量管理活動當中有關宣傳、后勤服務工作。②負責質量管理文件的撰寫工作,負責文件及檔案的歸口管理工作。③制訂食品質量安全人員培訓工作,制定員工培訓計劃并組織實施,建立培訓檔案。④負責有關糧油產業(yè)的內、外部信息的收集和數據分析。⑤負責收集顧客意見,負責與顧客溝通,作好顧客的滿意度調查。⑥負責產品交付過程當中的產品防護;負責處理售后服務工作。行政后勤的權限對客戶、員工組織考核和評定;對質量安全管理體系評價。6營銷部職責、權限職責①負責公司產品的推廣銷售和宣傳,制定公司營銷計劃和市場開拓方案。②負責銷售績效考核與管理,制訂銷售量化目標,負責營銷成本管理和制度管理。③協(xié)助聘任或者解除公司所轄部門人員的管理。④負責組織編制公司的年度銷售計劃并監(jiān)督實施。⑤負責客戶管理工作,了解和掌握顧客需求和期望,簽訂合同、采購訂單,負責與顧客溝通,妥善處理顧客意見和投訴意見。權限①掌握公司產品生產銷售的相關法律法規(guī)、標準;②對客戶評價、考核的權限;③發(fā)現(xiàn)產品發(fā)生質量食品安全問題時,有立即撤回的權利。7財務部職責、權限職責①負責公司賬務報銷與管理。②負責資金籌措,為食品質量安全管理體系運轉提供資金保證。③負責公司資金運作管理,負責編制公司銀行存款余額調節(jié)表。④負責審查編制公司報表,負責公司報表分析,并編制分析報告,向主管經理匯報。⑤負責編制領導安排的其它報表。權限①有權對各部門經營活動和財務收支進行反映和指導和監(jiān)督。②有權決定拒付不合格原輔料供方的貨款。③負責公司所屬單位、控股(參股)范圍以內的審計和監(jiān)督。在有關財務方面的條款需評審時,參加顧客要求的評審,參與食品質量安全成本控制。電子商務部的職責、權限職責①負責淘寶、微信、微店等電子商務平臺的整體運營與管理。②完成公司制定的業(yè)績目標,規(guī)劃提升品牌的知名度和影響力;③負責制定營銷戰(zhàn)略規(guī)劃和網絡廣告的投放,并認真做好營銷費用的預算和數據統(tǒng)計分析;④負責編制電子商務部年度、季度、月度的業(yè)績目標、流量目標、轉化率目標等,實施策略規(guī)劃并執(zhí)行;⑤挖掘客戶需求,對客戶體驗進行優(yōu)化,包括網店裝修、編輯等提出優(yōu)化方案和改善建議;⑥熟悉淘寶各類活動,跟進淘寶

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