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文檔簡介

清晨的森林雨過天晴,陽光透過云層

在燈光下,有霧的夜晚,會更加明亮;在清晨的森林、雨過天晴后的云層縫隙中都會有一縷縷明亮的光線……這些現(xiàn)象都和我們今天要講的物質(zhì)的分散系有關(guān)。你知道嗎?思考:1、什么是分散系?組成?2、分散系可以如何分類?3、分類的依據(jù)是什么?4、

懸濁液、乳濁液、溶液這三種分散系

的本質(zhì)區(qū)別是什么?二、分散系及其分類知識回顧:

指出溶液、懸濁液、乳濁液的共同點:1、溶液是一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,形成均一、穩(wěn)定的混合物。2、懸濁液是固體小顆粒懸浮于液體里形成的混合物3、乳濁液是小液滴分散到液體里形成的混合物共同點:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,形成的混合物分散質(zhì):被分散的物質(zhì)分散劑:容納分散質(zhì)的物質(zhì)

一、分散系分散系水小油滴水小土粒水Na+和Cl-乳濁液(油水)懸濁液(泥水)溶液(NaCl溶液)分散劑分散質(zhì)分散系1定義:一種或幾種物質(zhì)(稱為分散質(zhì))分散到另一種物質(zhì)(稱為分散劑)中形成的混合物分散質(zhì)、分散劑可以是三態(tài)問題:狀態(tài)有氣、液、固三種,那么分散系可以形成幾種?分散質(zhì)氣液固分散劑氣液固固實例空氣云、霧煙、灰塵泡沫牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆泡沫塑料珍珠(包藏著水的碳酸鈣)有色玻璃、合金固固液固氣液固液液液氣氣固氣液氣氣分散劑分散質(zhì)九種組合方式實例分析100nm1nm分散質(zhì)粒子直徑濁液膠體溶液1nm=10-9m溶液(<1nm)濁液(>100nm)膠體(1~100nm)分散系(分散劑是液態(tài)的分散系)依據(jù)分散質(zhì)粒子的大小單個小分子或離子許多分子的集合體或高分子巨大數(shù)目的分子集合體分散質(zhì)粒子3、膠體的分類:按分散劑的狀態(tài)不同,可分為:液溶膠:Fe(OH)3膠體、淀粉膠體等。氣溶膠:煙、云、霧等。固溶膠:有色玻璃等。膠體常見的膠體有:淀粉溶液、豆?jié){、牛奶、果凍、血液、煙、云、霧、墨汁、碳素墨水、肥皂水、Al(OH)3膠體、Fe(OH)3膠體等。1、定義:2、本質(zhì)特征:1nm=10-9m膠體分散質(zhì)粒子的直徑在1~100nm之間的分散系。分散質(zhì)粒子的直徑在1~100nm之間。晨霧氣溶膠煙白云液溶膠牛奶豆?jié){固溶膠煙水晶有色玻璃盛有淀粉膠體和食鹽溶液的半透膜浸在蒸餾水中:燒杯中的溶液加入AgNO3溶液有白色沉淀;燒杯中的溶液加入碘水無現(xiàn)象。懸濁液能用濾紙過濾;溶液或膠體不能用濾紙過濾。

思考:如何分離膠體、溶液和濁液?利用逐層過濾(濾紙、半透膜原理)探究:不同分散系的本質(zhì)區(qū)別-------濾紙半透膜燒杯中的溶液加入AgNO3溶液有白色沉淀;燒杯中的溶液加入碘水無現(xiàn)象。

5、膠體的提純4.膠體的提純--滲析(1)滲析:(2)半透膜:分散系性質(zhì)溶液膠體濁液能否透過濾紙能否透過半透膜能不能不能能不能能小結(jié):能讓小分子通過不能讓大分子通過的一種多孔性薄膜.由雞蛋殼膜或羊皮紙、膠棉薄膜、玻璃紙等制成。思考:滲析操作中如何改進實驗可使膠體更純凈?更換蒸餾水,或在流動的蒸餾水中進行操作。通過半透膜使離子或分子從膠體里分離出來的操作。

通過滲析可以達到凈化、精制膠體的目的。醫(yī)院里通過滲析,除去腎炎病人血液中毒素,稱為透析。6、膠體的性質(zhì):(1)、丁達爾效應(yīng):當(dāng)一束強光通過膠體時,膠體粒子對光線產(chǎn)生

作用,從與光線垂直的方向可以看到

。散射有一條光亮的通路丁達爾效應(yīng):鑒別膠體與溶液的一種常用物理方法。濁液分散系顆粒直徑>100nm膠體分散系1nm<顆粒直徑<100nm溶液分散系顆粒直徑<1nm入射光直接通過。入射光發(fā)生散射,每個微粒好象一個發(fā)光體,無數(shù)發(fā)光體散射結(jié)果形成光的通路。入射光發(fā)生反射而無散射,光線不能通過。(2)、布朗運動---膠體穩(wěn)定的原因之一2、布朗運動(動力學(xué)性質(zhì))(1)定義:膠體中的分散質(zhì)粒子在分散劑里作不停的、無秩序的運動的現(xiàn)象叫做布朗運動。(2)原因:分散劑分子(水分子)從各個方向撞擊分散質(zhì)分子,而在每一瞬間分散質(zhì)粒子在不同方向上所受的力是不同的,使分散質(zhì)粒子運動的方向每一瞬間都在改變。因此,分散質(zhì)粒子就不可能靜止,運動是無方向性、無規(guī)律性的。(3)作用:布朗運動使膠體微粒保持懸浮狀態(tài),并不容易沉降,是膠體穩(wěn)定的原因之一。布朗運動并不是膠體特有的性質(zhì)。討論:Fe(OH)3膠體中,分散質(zhì)是

,作

(定向或不規(guī)則)運動。NaCl溶液中,Na+和Cl-作

運動。通直流電后作

運動。Fe(OH)3膠粒不規(guī)則不規(guī)則定向Fe(OH)3膠體粒子帶正電荷

在外加電場作用下,膠粒定向移動產(chǎn)生電泳現(xiàn)象,這是因為膠體粒子具有相對較大的表面積,能吸附離子而帶正電荷或負電荷。由于同一膠體粒子帶同種電荷,具有靜電斥力,這是膠體穩(wěn)定的主要原因。應(yīng)用:靜電除塵.有些膠體無電泳現(xiàn)象(粒子不帶電如淀粉膠體)(3)電泳現(xiàn)象膠體的穩(wěn)定性a.膠體的聚沉:其原理是中和膠粒的電荷或增加膠粒的結(jié)合機會以使膠粒結(jié)合在一起形成大顆粒而沉淀。(4)膠體的聚沉膠體具有介穩(wěn)性的主要原因:布朗運動、同種膠粒帶同種電荷而互相排斥。思考與交流使膠體聚沉的方法有哪些?并與周圍的同學(xué)交流。2加入帶相反電荷的膠粒的膠體

1加入電解質(zhì)溶液

3加熱

中和膠粒所帶電荷,使之凝聚成大顆粒加速運動,使易于形成大顆粒中和膠粒所帶電荷,使之凝聚成大顆粒膠體聚沉的方法:1、沙洲的形成;2、海水倒灌使得土壤鹽堿化、肥力下降;3、明礬凈水;4、用鹵水點豆?jié){做豆腐;5、向氫氧化鐵膠體中加入鹽酸,先變渾濁后又變澄清;6、靜電除塵;7、血液透析。7、膠體的應(yīng)用

丁達爾現(xiàn)象

靜置分層

無丁達爾現(xiàn)象

鑒別

不能

不能

能能否透過半透膜

不能

能否透過濾紙

較穩(wěn)定

不穩(wěn)定

穩(wěn)定

穩(wěn)定性均一、透明不均一、不透明均一、透明

外觀氫氧化鐵膠體、淀粉溶液石灰乳、油水、牛奶酒精、氯化鈉溶液

實例許多分子集合體或高分子巨大數(shù)目分子集合體單個小分子或離子

分散質(zhì)微粒

10-9m~~10-7m

>10-7m

<10-9m分散質(zhì)微粒的直徑

膠體

濁液

溶液小結(jié):三種分散系的比較分散系比較點隨堂檢測1.用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級(1nm~100nm)的超細粉末粒子,然后制得納米材料.下列分散系中的分散質(zhì)粒子的大小和這種納米粒子大小具有相同的數(shù)量級的是()A.溶液B.懸濁液C.膠體D.乳濁液2.下列分散系屬于膠體的是()A.豆?jié){B.食鹽水C.牛奶D.碘酒3.根據(jù)中央電視臺報道,近年來,我國的一些沿江或沿海城市多次出現(xiàn)大霧天氣,致使高速公路關(guān)閉,航班停飛,霧屬于下列分散系中的()A.溶液B.懸濁液C.乳濁液D.膠體4.區(qū)別溶液和膠體的最簡單的方法是()A.觀察外觀B.丁達爾效應(yīng)C.加熱CACDB5、不能證明膠體微粒比溶液中溶質(zhì)微粒直徑大的實驗()A.電泳B.丁達爾現(xiàn)象C.布朗運動D.滲析AC

D6、濁液區(qū)別于其他分散系最本質(zhì)的特征是()

A、外觀渾濁不清

B、分散質(zhì)粒子不能透過濾紙

C、不穩(wěn)定

D、分散質(zhì)粒子直徑大于100nm7、膠體的下列性質(zhì)主要是由膠粒帶電決定的是()①丁達爾現(xiàn)象;②布朗運動;③電泳;④加入電解質(zhì)發(fā)生凝聚;⑤滲析;⑥

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