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文檔簡介
PAGE理發(fā)店愛國衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)理發(fā)店的愛國衛(wèi)生管理,創(chuàng)造良好的理發(fā)環(huán)境,保障顧客和員工的健康,依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于本理發(fā)店全體員工及在店內(nèi)開展的各項經(jīng)營活動。3.管理原則愛國衛(wèi)生管理工作遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合、全面管理、持續(xù)改進(jìn)的原則,確保理發(fā)店衛(wèi)生狀況符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。二、環(huán)境衛(wèi)生管理1.店內(nèi)外環(huán)境清潔每日營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后,對店內(nèi)地面、墻壁、天花板、門窗等進(jìn)行全面清掃,保持無灰塵、無污漬。定期對店外周邊環(huán)境進(jìn)行清理,清除垃圾和雜物,保持店外環(huán)境整潔。2.理發(fā)工具及用品清潔理發(fā)工具(如剪刀、梳子、推子等)每次使用后應(yīng)及時清洗、消毒,消毒方式可采用物理消毒(如煮沸、蒸汽消毒等)或化學(xué)消毒(如使用含氯消毒劑浸泡等),消毒時間和濃度應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。毛巾、圍布等用品應(yīng)保持清潔,定期更換和清洗消毒,清洗后應(yīng)在通風(fēng)良好處晾干。3.垃圾處理設(shè)置專門的垃圾收集容器,垃圾應(yīng)分類存放,日產(chǎn)日清。對于醫(yī)療垃圾(如一次性刀片等),應(yīng)按照醫(yī)療廢物管理規(guī)定進(jìn)行處理,嚴(yán)禁與其他垃圾混放。三、通風(fēng)換氣管理1.通風(fēng)設(shè)施要求店內(nèi)應(yīng)安裝良好的通風(fēng)設(shè)施,如排風(fēng)扇等,確保空氣流通。通風(fēng)設(shè)施應(yīng)定期檢查和維護(hù),保證其正常運行。2.通風(fēng)時間規(guī)定在營業(yè)期間,應(yīng)保持通風(fēng)設(shè)施持續(xù)運行,確保店內(nèi)空氣清新。非營業(yè)期間,如店內(nèi)進(jìn)行清潔消毒等工作,也應(yīng)開啟通風(fēng)設(shè)施,排除異味和有害氣體。四、個人衛(wèi)生管理1.員工衛(wèi)生要求員工應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手、勤剪指甲、勤換工作服。工作時應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽,佩戴口罩,保持手部清潔。2.健康管理員工應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗。如發(fā)現(xiàn)員工患有傳染性疾病(如皮膚病、呼吸道傳染病等),應(yīng)立即停止其工作,待治愈后經(jīng)復(fù)查合格方可重新上崗。五、消毒管理1.消毒制度建立嚴(yán)格的消毒制度,明確消毒責(zé)任人和消毒流程。按照規(guī)定的消毒方法和時間對理發(fā)工具、用品、環(huán)境等進(jìn)行消毒,確保消毒效果。2.消毒記錄每次消毒應(yīng)做好記錄,記錄內(nèi)容包括消毒時間、消毒對象、消毒方法、消毒人員等。消毒記錄應(yīng)妥善保存,以備查閱。六、病媒生物防治管理1.防鼠措施店內(nèi)應(yīng)保持環(huán)境整潔,避免食物殘渣等吸引老鼠。封堵店內(nèi)可能存在的鼠洞,安裝防鼠設(shè)施,如擋鼠板、鼠夾、鼠藥等,但應(yīng)注意安全使用,避免對顧客和員工造成傷害。2.防蚊蠅措施安裝紗窗、紗門等防蚊蠅設(shè)施,防止蚊蠅進(jìn)入店內(nèi)。定期清理店內(nèi)積水,如花瓶、水桶等,消除蚊蠅滋生環(huán)境。可使用電蚊拍、蚊香等方式進(jìn)行蚊蠅防治,但應(yīng)注意安全使用。七、食品衛(wèi)生管理(若理發(fā)店提供相關(guān)食品)1.食品采購要求采購的食品應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),從正規(guī)渠道采購,索取相關(guān)票據(jù)。食品應(yīng)具有檢驗檢疫證明,禁止采購過期、變質(zhì)、三無食品。2.食品儲存要求食品應(yīng)分類存放于專用的食品儲存柜或冰箱內(nèi),保持通風(fēng)良好,防止食品受潮、變質(zhì)。食品儲存區(qū)域應(yīng)保持清潔,定期清理,防止鼠蟲污染。3.食品加工要求如需進(jìn)行食品加工,應(yīng)配備必要的加工設(shè)備和清潔設(shè)施,加工過程應(yīng)符合衛(wèi)生要求。食品加工人員應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽,保持手部清潔,操作前應(yīng)洗手消毒。八、宣傳教育管理1.衛(wèi)生知識培訓(xùn)定期組織員工參加愛國衛(wèi)生知識培訓(xùn),提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能。培訓(xùn)內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、消毒知識、病媒生物防治等方面。2.顧客宣傳通過店內(nèi)張貼宣傳標(biāo)語、發(fā)放宣傳資料等方式,向顧客宣傳愛國衛(wèi)生知識,引導(dǎo)顧客養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。九、監(jiān)督檢查管理1.自查制度設(shè)立專門的衛(wèi)生檢查小組,定期對理發(fā)店的衛(wèi)生狀況進(jìn)行自查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。自查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、通風(fēng)換氣、個人衛(wèi)生、消毒管理、病媒生物防治等方面。2.顧客投訴處理建立顧客投訴處理機(jī)制,及時處理顧客對理發(fā)店衛(wèi)生問題的投訴。對顧客投訴的問題應(yīng)進(jìn)行調(diào)查核實,采取有效措施進(jìn)行整改,并將處理結(jié)果及時反饋給顧客。十、獎懲制度1.獎勵措施對在愛國衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的員工,給予表彰和獎勵,如獎金、榮譽(yù)證書等。鼓勵員工提出合理化建議,對改進(jìn)理發(fā)店衛(wèi)生狀況有顯著成效的建議給予獎勵。2.懲罰措施對違反本管理制度的員工,視情節(jié)輕重給予批評教育、罰款、辭退等處罰。因
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