1、教科版小學(xué)四年級(jí)上冊(cè)科學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)教科版小學(xué)四年級(jí)上冊(cè)科學(xué)第二單元第7課 分離鹽和水的方法教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)導(dǎo)航【教材分析】分離食鹽與水的方法是教科版科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)溶解單元中的最后一課。本單元以“溶解”為切入點(diǎn)，由深到淺，由簡(jiǎn)到繁，一步步向?qū)W生滲透有關(guān)“溶解”的知識(shí)，融科學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)于一體，既能使學(xué)生在興趣盎然中接受科學(xué)知識(shí)，又能培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，促使學(xué)生形成科學(xué)的思維方式。這一課介紹了與溶解相對(duì)立的概念“分離”。本課教材內(nèi)容分為兩個(gè)部分：第一部分，將我們?cè)趯?shí)驗(yàn)中收集的濃鹽水放于窗臺(tái)上，讓杯中的水蒸發(fā)，觀察已經(jīng)溶解的食鹽有什么變化。第二部分，用加熱的辦法減少濃鹽水中的水分，直至水分蒸干析出白色顆粒；

2、用放大鏡觀察白色顆粒，并與食鹽顆粒進(jìn)行比較?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：食鹽溶解于水的變化過程是一個(gè)可逆的過程。用加熱蒸發(fā)的方法可以分離出溶解在水中的鹽，這種方法被廣泛應(yīng)用于生活中。如：海水曬鹽。 過程與方法：能運(yùn)用燒杯、酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、蒸發(fā)皿等工具進(jìn)行簡(jiǎn)單的觀察實(shí)驗(yàn)，經(jīng)歷觀察比較、描述溶解前后鹽粒特征的過程。 情感態(tài)度價(jià)值觀：激發(fā)學(xué)生課外探究其他溶液分離方法的興趣。 【教學(xué)重點(diǎn)】指導(dǎo)學(xué)生正確使用酒精燈?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】理解減少溶液中的水分可以進(jìn)行分離鹽和水?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】演示實(shí)驗(yàn)用：飽和鹽水、筷子、水、食鹽，有關(guān)海水曬鹽的資料 小組實(shí)驗(yàn)用：飽和食鹽水、筷子、燒杯、鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、放

3、大鏡、食鹽等 【課時(shí)安排】1課時(shí)教學(xué)過程一、食鹽和水會(huì)一起蒸發(fā)嗎 1出示上一節(jié)課留下來的濃鹽水，請(qǐng)學(xué)生觀察后提問：為什么這杯鹽水杯底會(huì)有鹽呢？你有什么辦法能使杯底的鹽繼續(xù)溶解嗎？（增加水量） 2按照學(xué)生的說法演示實(shí)驗(yàn)：我們用紙條在杯壁給濃鹽水的液面做個(gè)記號(hào)，然后一點(diǎn)、一點(diǎn)地加水，使杯子里的食鹽恰好全部溶解，把杯子放在窗臺(tái)上讓水蒸發(fā)，當(dāng)杯子里的水面降到原來的刻度時(shí)，已經(jīng)溶解的食鹽會(huì)怎樣？（學(xué)生思考） 3繼續(xù)思考：如果杯子里的水一天一天繼續(xù)蒸發(fā)減少，直到水全部被蒸發(fā)掉，原先溶解在水里的食鹽會(huì)怎樣？食鹽會(huì)隨水一起蒸發(fā)呢還是會(huì)留在杯子里。（學(xué)生做解釋） 二、觀察蒸發(fā)皿中的白色顆粒1講解：用蒸發(fā)的方法水分減少很慢，我們還可以用酒精燈加熱水的方法來加快水分的蒸發(fā)，看一看溶液中水分減少后食鹽的變化。 2出示實(shí)驗(yàn)裝置，介紹各部分名稱。（蒸發(fā)皿、石棉網(wǎng)、酒精燈、三腳架） 3教師演示實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)生觀察。 4強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)：酒精燈的構(gòu)造、酒精燈的點(diǎn)火方法、酒精燈的滅火方法、在鹽水還未完全蒸發(fā)之前熄滅酒精燈、加熱后實(shí)驗(yàn)器皿會(huì)很燙要注意安全。 5分組觀察：用放大鏡觀察蒸發(fā)皿中留下的物質(zhì)的形狀、顏色、顆粒大小。 6集體探討：這些白色顆粒和食鹽一樣嗎？它們也能溶解于水嗎？它們是食鹽嗎？如果在蒸發(fā)皿中留下的是食鹽，說明什么？（鹽的水溶液中的水分蒸發(fā)后，鹽并沒有隨水分一起蒸發(fā)掉，而是