PAGE太原理發(fā)店衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強太原理發(fā)店的衛(wèi)生管理，創(chuàng)造良好的理發(fā)環(huán)境，保障顧客的健康與安全，特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于太原理發(fā)店內(nèi)所有區(qū)域，包括理發(fā)操作區(qū)、洗發(fā)區(qū)、等候區(qū)、儲物區(qū)等，以及全體員工和進入店內(nèi)的顧客。3.依據(jù)本制度依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標準》等相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標準制定。二、衛(wèi)生管理職責1.店長職責全面負責理發(fā)店的衛(wèi)生管理工作，確保衛(wèi)生管理制度的有效執(zhí)行。定期組織衛(wèi)生檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。協(xié)調(diào)各部門之間的衛(wèi)生管理工作，保障理發(fā)店整體衛(wèi)生狀況良好。2.員工職責嚴格遵守本衛(wèi)生管理制度，做好各自工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。積極配合店長和衛(wèi)生管理人員的工作，及時反饋衛(wèi)生問題。對顧客進行衛(wèi)生宣傳，引導顧客保持良好的衛(wèi)生習慣。3.衛(wèi)生管理人員職責負責制定衛(wèi)生檢查計劃，并按照計劃進行定期檢查和不定期抽查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄，并及時通知相關(guān)責任人進行整改。收集、整理衛(wèi)生管理相關(guān)資料，建立衛(wèi)生管理檔案。三、環(huán)境衛(wèi)生要求1.理發(fā)操作區(qū)地面保持清潔，無污漬、水漬，每日營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后進行清掃拖地。理發(fā)工具擺放整齊，定期進行清潔消毒，使用后及時清洗并存放于專用消毒設備中。理發(fā)椅及周邊設備表面干凈，無灰塵、毛發(fā)，每日擦拭。墻壁、天花板保持清潔，無蜘蛛網(wǎng)、污漬，定期進行清潔。2.洗發(fā)區(qū)洗發(fā)池及周邊區(qū)域清潔衛(wèi)生，無毛發(fā)、污垢，每日營業(yè)前后進行深度清潔。洗發(fā)用品擺放整齊，容器保持清潔，定期更換。地面排水暢通，無積水，每日清理排水口。3.等候區(qū)沙發(fā)、茶幾等家具表面干凈，無灰塵、污漬，定期擦拭。地面清潔，垃圾及時清理，保持環(huán)境整潔。提供的雜志、報紙擺放整齊，定期更換，保持整潔。4.儲物區(qū)貨物擺放有序，分類存放，保持通風良好。儲物架、貨架表面清潔，定期擦拭。及時清理過期或變質(zhì)的物品。5.衛(wèi)生間衛(wèi)生間保持清潔衛(wèi)生，無異味，每日定時清掃。便池、洗手池等設施干凈，無污垢，定期消毒。衛(wèi)生紙供應充足，垃圾桶及時清理。四、個人衛(wèi)生要求1.員工個人衛(wèi)生工作時應穿著清潔的工作服，保持整潔。勤洗手，操作前必須洗手消毒，避免交叉感染。保持頭發(fā)清潔整齊，不得留長指甲、涂指甲油，不得佩戴夸張首飾。患有傳染性疾病的員工不得上崗，應及時治療并向店長報告。2.顧客個人衛(wèi)生建議顧客在理發(fā)前先洗頭，并保持頭發(fā)清潔。顧客應配合理發(fā)店的衛(wèi)生管理要求，不得在店內(nèi)吸煙、吐痰等。五、衛(wèi)生清潔與消毒1.清潔頻率每日營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后，對理發(fā)操作區(qū)、洗發(fā)區(qū)、等候區(qū)等公共區(qū)域進行全面清潔。理發(fā)工具、毛巾等用品每日使用后進行清洗消毒。衛(wèi)生間每兩小時進行一次清潔，重點部位隨時清潔。2.消毒方法理發(fā)工具采用物理消毒方法，如煮沸消毒、蒸汽消毒等，也可使用含氯消毒劑浸泡消毒。毛巾、圍布等織物采用高溫洗滌或含氯消毒劑浸泡消毒。理發(fā)操作區(qū)、洗發(fā)區(qū)等地面、墻壁、家具表面可使用含氯消毒劑擦拭消毒。衛(wèi)生間便池、洗手池等設施使用專用消毒劑進行消毒。3.消毒記錄建立消毒記錄臺賬，詳細記錄消毒時間、消毒物品、消毒方法、消毒人員等信息。消毒記錄臺賬保存期限不少于兩年。六、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查衛(wèi)生管理人員每日進行衛(wèi)生檢查，店長每周至少進行一次全面檢查。檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、清潔消毒等方面。采用檢查表的形式進行檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題進行詳細記錄。2.考核標準制定衛(wèi)生考核評分標準，滿分100分。環(huán)境衛(wèi)生（40分）：地面、墻壁、天花板、家具等清潔狀況良好，無明顯污漬、灰塵、毛發(fā)等，得3040分；有輕微污漬或少量毛發(fā)等，得2029分；存在較多污漬或明顯衛(wèi)生死角，得0第十九分。個人衛(wèi)生（20分）：員工著裝整潔，勤洗手消毒，無違規(guī)行為，得1520分；有個別員工著裝不規(guī)范或洗手消毒不及時，得1014分；存在較多員工個人衛(wèi)生問題，得09分。清潔消毒（40分）：理發(fā)工具、毛巾等用品消毒及時、規(guī)范，記錄完整，得3040分；消毒有輕微不規(guī)范或記錄不完整，得2029分；消毒不及時或存在明顯違規(guī)行為，得019分。3.考核結(jié)果處理衛(wèi)生檢查結(jié)果納入員工績效考核體系。對于衛(wèi)生考核得分低于60分的部門或個人，進行通報批評，并責令限期整改。連續(xù)兩次考核得分低于60分的員工，給予警告處分；多次考核不達標且整改不力的員工，予以辭退。七、衛(wèi)生防護措施1.通風換氣店內(nèi)安裝良好的通風設備，保持空氣流通。營業(yè)期間，每小時至少通風換氣一次，確保室內(nèi)空氣質(zhì)量符合衛(wèi)生標準。2.防塵、防蠅、防鼠門窗安裝防蚊蠅設施，如紗窗、門簾等。保持店內(nèi)環(huán)境整潔，及時清理垃圾，防止滋生蚊蟲和老鼠。定期檢查店內(nèi)防鼠設施，如鼠夾、鼠藥等，確保有效。3.醫(yī)療廢棄物處理理發(fā)過程中產(chǎn)生的碎發(fā)、毛發(fā)等廢棄物應及時清理，放入專用垃圾袋中。對于可能含有血液、體液等醫(yī)療廢棄物，應按照醫(yī)療廢棄物管理規(guī)定進行分類收集、暫存，并交由有資質(zhì)的醫(yī)療廢棄物處理單位進行處理。八、培訓與宣傳1.衛(wèi)生知識培訓定期組織員工參加衛(wèi)生知識培訓，培訓內(nèi)容包括衛(wèi)生管理制度、清潔消毒方法、個人衛(wèi)生要求等。新員工入職時，必須進行衛(wèi)生知識培訓，經(jīng)考核合格后方可上崗。鼓勵員工自主學習衛(wèi)生知識，提高衛(wèi)生意識。2.顧客衛(wèi)生宣傳在店內(nèi)顯著位置張貼衛(wèi)生宣傳標語和海報，向