★精品文檔★奶茶店的創(chuàng)業(yè)劃書奶茶店的業(yè)計(jì)劃書（）一、奶茶設(shè)備的選購(gòu)由于我們是加盟別人店，所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。于我們做的小本生意，所我們要努力找物美價(jià)廉的源，而且采不到好的設(shè)備將不僅僅是費(fèi)幾百塊錢的，可能會(huì)讓們因此失掉好的長(zhǎng)期顧客千萬(wàn)不可大意具體使用過(guò)中的注意事項(xiàng)會(huì)在另外一中列出。1、封口機(jī)（賣炊具械、封口設(shè)的店里有賣）有計(jì)數(shù)器，每封一下，計(jì)數(shù)器都記一下數(shù)，無(wú)電源有沒(méi)有通，是一種機(jī)計(jì)數(shù)。其他帶計(jì)數(shù)器的更宜一點(diǎn)。封機(jī)選購(gòu)時(shí)要注找個(gè)杯子封一試試把溫度調(diào)到170度左右，按下大約秒多鐘取出看有沒(méi)有封住稍微用捏一下，看封得結(jié)不結(jié)實(shí)，有有封得不結(jié)實(shí)地方，有漏的小孔。再要意看封口膜得是否整齊，沒(méi)有沒(méi)切斷而是拽斷的地，也就是看下模平不平，刀鋒不鋒利2、封口膜（賣封口的地方一般附帶銷售）選時(shí)要注意，口膜不能厚，太厚了易封不住，而插吸管的時(shí)會(huì)很難插破，用力過(guò)猛，要么把管插壞要么把茶掉到地上20161/22

★精品文檔★要么一不心把杯子插。從用料方面慮，太厚的般都不是什么料，會(huì)很脆一插就會(huì)裂一大口子。3、杯子（賣塑料品、塑料袋的店里有賣，會(huì)賣封口膜吸管等，封口機(jī)的店也會(huì)附帶銷售一般是2000個(gè)一箱，不單。杯子的價(jià)相差不大，質(zhì)卻相差不少而且杯子很重，一定要多幾家，認(rèn)真選。選購(gòu)時(shí)要先看料的厚度太軟的不行用力拿會(huì)把奶捏出來(lái)，不力又拿不住。好在家先拿杯水感受一下然后買的時(shí)拿在手里感受下看厚度夠夠。還有最重的一點(diǎn)是：沿的結(jié)實(shí)程度杯沿要夠厚夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵用料要均勻這樣盛滿奶茶，用手提杯，才不會(huì)灑掉杯子太薄、沿太軟的杯子會(huì)大大破壞客的心情，而在懷疑杯子量的同時(shí)，一會(huì)懷疑奶茶質(zhì)量。4、吸管（賣塑料品、塑料袋杯子等的店里賣。賣的店是很多，仔細(xì)找，畢是奶茶專用的不像杯子那用的地方很多一大包總共5000只，每一大包里有100只的小包，可買幾小包，過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。購(gòu)的時(shí)候主要注意用料的薄，不能太，如果你選購(gòu)過(guò)厚的封口和過(guò)軟的吸管那么你的顧將會(huì)因此丑態(tài)出。選購(gòu)的候拿吸管的尖往自己手指壓一下試試，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多20162/22

★精品文檔★痛，吸管尖已經(jīng)彎了那就是太軟了5、攪拌機(jī)西貝樂(lè)牌比較好。不是材料還是運(yùn)時(shí)間等，都九陽(yáng)等亂八糟的牌子好一點(diǎn)，價(jià)錢不貴，這個(gè)啥多說(shuō)的，最到大商場(chǎng)里，售后服務(wù)比好。6、飲水機(jī)為了節(jié)約本，我們可選購(gòu)臺(tái)式的。于飲水機(jī)的要部件就一個(gè)加熱器所以我們沒(méi)必買什么名牌，只要注意內(nèi)是不銹鋼的一次盛水不要少就行。冬的時(shí)候需要的水多，我自動(dòng)手做了一個(gè)外的設(shè)備來(lái)決。7、容器糖、奶茶、奶精、珍等，都需要合的容器來(lái)盛這些東西以按自己的好來(lái)購(gòu)買，不要注意的是這些容器都要蓋子，其一這樣比較衛(wèi)其二，熱天下雨天，原料都容結(jié)塊或融化不用時(shí)及時(shí)蓋蓋子會(huì)好一，像保鮮盒、料盒等都是錯(cuò)的選擇。二、奶茶選址奶茶是一快速消費(fèi)的閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，此，如果如選址不好，那沒(méi)有人會(huì)“遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑專門喝你一奶茶，繁華地是最佳選擇這是毋需考慮事情，但繁地段的高成本是我不得不慮的，在簡(jiǎn)的考察了縣的繁華地段后我只好放棄這個(gè)20163/22

★精品文檔★想法，每年四五元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi)讓我一點(diǎn)脾也沒(méi)有，于是，只找次一點(diǎn)的方。一天晚上我和女友出轉(zhuǎn)的時(shí)候，在驗(yàn)二小學(xué)附發(fā)現(xiàn)了一小房子在出，第二天一談房租不貴，就回去考慮了下：試驗(yàn)二加上邊上還有個(gè)幼兒園，約有三千多學(xué)，而且在這上學(xué)的學(xué)生，長(zhǎng)大多是機(jī)單位上班的，生手里有錢家長(zhǎng)也不在乎這里離最繁的路段只隔著條街，逛街年輕人應(yīng)該會(huì)過(guò)一部分來(lái)還有一點(diǎn)，這路是去山上園的兩條路之。這里的缺是：學(xué)生是主的消費(fèi)群體而學(xué)生手里的并不是很多而且學(xué)生花錢方面很多，的、喝的、用、玩的等等都從那幾個(gè)零錢里出學(xué)生每個(gè)周休息兩天每年有兩個(gè)假，這些假期，生意會(huì)差多。但是總的來(lái)，還是不的，于是基本我就確定了個(gè)地方?，F(xiàn)在看來(lái)在學(xué)校周圍店要注意如下點(diǎn)：1、不離學(xué)校太近五十米左右也不能太遠(yuǎn)，其不能跨過(guò)路口。因?yàn)樘脑挘瑢W(xué)剛出校門，沒(méi)想到要去買西吃，或者買，人太多，師還在附近老師都是教育學(xué)生不要亂錢的；而太遠(yuǎn)話，可能已被家長(zhǎng)接上車溜煙的回家。而五十米左的地方，人多，車子很難，學(xué)生沒(méi)事在車上，就會(huì)買好吃的，家長(zhǎng)感覺(jué)反正時(shí)也走不出，讓孩子先去杯奶茶喝著或者20164/22

★精品文檔★買點(diǎn)零食著也挺好。2、衛(wèi)是第一位的你的東西可不好吃（當(dāng)然口味也很重，但一定要看著人放心，好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，不吃虧。比墻壁，我花了多的錢（具價(jià)格會(huì)在以后中羅列把墻壁上了墻紙，看來(lái)就很不錯(cuò)3、奶的制作過(guò)程能讓學(xué)生看，或者不能完看見(jiàn)，一定保持一定的秘感，否則過(guò)段時(shí)間，學(xué)就會(huì)失去濃厚興趣。另外飲水機(jī)、封口，都不能排顯眼處，因?yàn)橹七^(guò)程中難免有泡沫等看起讓人不舒服東西。這其，還會(huì)有許家長(zhǎng)會(huì)問(wèn)你有色素、原料保質(zhì)期等等方的問(wèn)題，你定要想好怎樣答。第四，生喜歡湊熱鬧所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面小學(xué)生，尤其是幼園的小學(xué)生很多是被其他小朋友吸引來(lái)的，他們買的過(guò)程中就會(huì)對(duì)其他的朋友炫耀小明，我要買奶喝，你不買？。你說(shuō)那個(gè)明會(huì)怎樣反！一開(kāi)始我重視這個(gè)問(wèn)，每次學(xué)生快學(xué)時(shí)，我就上二三十杯放，這樣放學(xué)時(shí)候賣得很快等后來(lái)我發(fā)這個(gè)問(wèn)題了，就只把像草、巧克力等賣比較多的口每樣做上一兩這樣把放學(xué)的這時(shí)間從半小時(shí)長(zhǎng)到了大約五十分鐘賣得反而比前多了第五，學(xué)生對(duì)小禮等東西很喜歡不在于錢多，一定要搞這的活動(dòng)。比六一兒童節(jié)前，我寫出海報(bào)凡喝滿十杯以者都有禮物贈(zèng)！20165/22

★精品文檔★雖然小禮只是筆記本圓珠筆小扇子等不錢的小東西，但很多同會(huì)為了得到些小禮品，努的喝滿十杯二十杯，家長(zhǎng)即使知道喝茶的這些錢不道能買多少禮物，也不惹得孩子不興?？傊?，在校周圍賣東，一定要讓學(xué)感覺(jué)到很開(kāi)，東西不重要關(guān)鍵是那種覺(jué)。補(bǔ)充一點(diǎn)買奶茶的顧中，女性居多所以如果是孩子，尤是年輕的女子多的地方，無(wú)疑問(wèn)是好方。三、奶茶譜（1）珍珠茶原料：珍珠丸有黑色紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香、橙香、荔、百果香、椰等種口感，奶粗精，葉（袋裝紅、綠茶為佳。工具：烹器具、不銹鍋、盆、勺、網(wǎng)、封口機(jī)珍珠奶茶、珍珠奶專吸管。制作工具：雪克杯盎司杯、咖啡勺、攪拌密封罐、刨冰機(jī)、冰機(jī)、松餅黑珍珠煮：任取一種色的珍珠丸一斤。進(jìn)入10公斤水在中烹煮（先開(kāi)水再投珍珠粉圓,一定要熱水滾開(kāi)了干夠用進(jìn)去，不然馬上就化成粉了?；鸨３炙疂L用勺攪動(dòng)。時(shí)15-20鐘（可依喜軟硬加減時(shí)間，煮得久越軟時(shí)間到后上鍋蓋，熄。再燜1分鐘（燜越外久彈性好）或煮至全粉圓呈透明態(tài)。20166/22

★精品文檔★時(shí)間到后撈出珍珠用水沖過(guò)、取一大碗放入粉及進(jìn)入白砂糖浸泡珍珠，拌均勻后置約鐘。泡茶包：60茶葉（用袋方便茶葉就再包）放入3公水，用不銹鋼或普通鍋熟（先把水開(kāi)90以上再放葉。浸約鐘--20分鐘即可將茶包撈出泡的茶葉帶清苦味，太苦要加開(kāi)水溶。能夠根自己對(duì)茶濃度要求來(lái)決定泡時(shí)間。通常建議過(guò)長(zhǎng)時(shí)沖泡，因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致茶味重，影響口感冷的珍珠奶用冰箱冰好茶、冰珍珠奶：在搖杯中入30g奶精(二湯匙)，2大匙果粉,一湯匙糖漿，加熱水勻后,用拌棒調(diào)，進(jìn)入紅茶300ml~400m,再滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體速搖動(dòng)雪杯20次后搖晃至杯內(nèi)塊全部溶化可，讓其起泡、最后加適量珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶取一只的珠奶茶，雪克杯倒入杯中、插上吸管交給顧客。需封口，則把茶放在封口上，蓋上封口，進(jìn)行熱壓口。留意：奶和珍珠奶茶粉的配比多少直接影響到珠奶茶的感、質(zhì)量，精、奶茶粉放多，珍珠奶的口感就好，本也高，如降低成本，可其中添加白或其它香精、粉。適量的奶對(duì)奶茶來(lái)說(shuō)起了點(diǎn)晴的作，一旦奶粉20167/22

★精品文檔★量，會(huì)使茶的味道變一些膩口。所放奶粉時(shí)一要留意用量，要以為奶味重越好喝。注：制作味珍珠奶茶法同上，只需杯中加添果2（2）麥香茶資料西米，統(tǒng)一麥香茶。做法:1、西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。2、將麥香奶茶冰凍待用。3、將茶放入杯中進(jìn)入煮熟的米，飲用時(shí)拌即成。（3）堅(jiān)果茶做法：1、將葉、清水、茶匙的堅(jiān)果片放進(jìn)鍋中去，再進(jìn)入占20%的牛奶2、粗糖與堅(jiān)果奶非常適合，夠當(dāng)作甜味調(diào)加進(jìn)鍋中。入奶油之后在撒上堅(jiān)果切。3、堅(jiān)果之外，近來(lái)也有以花生或核桃來(lái)代用、（4）薄荷--影響我生活最深的草當(dāng)屬薄荷。世界各地都有栽培。最代表性的有薄荷、胡椒薄、蘋果薄荷。--而常用于花茶的是椒薄荷、宜人的香氣和容易入20168/22

★精品文檔★喉，清涼氣味，更能和現(xiàn)代人壓力的生活。--薄茶能夠幫助消化，最適合腸味不適以及吃了太過(guò)油膩的食后飲用。薄荷茶對(duì)鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。做法：將一半的荷茶倒入裝冰塊的玻璃杯進(jìn)入統(tǒng)一香奶茶可按個(gè)人喜好酌進(jìn)入蜂蜜。第一步：清水倒入鍋后點(diǎn)火。倒入內(nèi)的水理，沖泡量的半為基準(zhǔn)。：若是要沖泡4，煮2杯份的水。第二步在水燒開(kāi)前將預(yù)先計(jì)量計(jì)好的茶葉放放鍋中，而茶葉的和沖泡紅茶一樣，斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。此外，以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時(shí)，也要在此時(shí)放其他資料和葉一起煮泡。第三步：熟后，茶葉已綻開(kāi)，則可入鮮奶的量清水一樣也那就，若為2杯，則鮮奶也要入2杯則進(jìn)入鮮奶，要在沸騰前將火關(guān)掉，蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右第四步：以濾網(wǎng)濾，將紅茶倒茶壺或茶杯中和沖泡純紅時(shí)一樣，需將紅茶壺及茶溫?zé)?、?）香蕉茶做法：將蕉切片，寬4mm，并把統(tǒng)一巧克奶茶及一人份二三片的香蕉片放進(jìn)鍋中沖。20169/22

★精品文檔★留意：沸騰過(guò)度易使味道盡?？梢老埠寐孕┥疤牵涣苌夏逃头湃胙b飾用香蕉。為了不裝飾用的香馬上沉入紅茶，其訣竅那將香蕉切成薄使之浮起來(lái)（6）暖姜茶做法：1、將葉與磨碎的姜放入鍋中以清水浸泡。葉泡開(kāi)了之，進(jìn)入與清同量的牛奶并溫。2、倒茶壺之后，入預(yù)先溫?zé)岵璞校⑶屑s1~2mm的生姜片飾茶杯，便成了。（7）玫瑰茶玫瑰果是玫瑰的果實(shí)。它的他命c(diǎn)的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶具有增高肝功能的效果。適的酸味加上蜜的甜味，非好喝。做法：用玫瑰果包泡茶；在中放入200cc牛溫?zé)?，將茶倒入再加。在奶茶快騰前熄火，可個(gè)人喜好酌進(jìn)入蜂蜜。既有牛奶香濃，又有茶的甘醇，還桂花、玫瑰的柔美清。于是香氣了內(nèi)涵，滋味了厚度，這就奶茶的魅力在，想不愛(ài)難?。?）西米茶201610/

★精品文檔★原料：紅一包，西米1/2杯，牛奶適量。做法：1、先西米浸透，入滾水中邊拌邊煮直至透，隔去水分用。2、將牛奶在壺中煮熱后，進(jìn)入紅茶浸泡。3、將好的奶茶放茶杯，然后入煮熟的西米飲用時(shí)攪拌勻即可。加了西米奶茶頗有珍奶茶的效果，是“珍珠”顆粒小了。（9）桂花茶原料:茶一包，桂茶匙，牛奶100毫，冰糖、水適量。做法：1、先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水沖開(kāi)。2、進(jìn)入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。這款奶茶氣四溢，還飲用已經(jīng)醉了何況桂花還有止咳化、養(yǎng)顏美容功效呢。（10姜汁奶茶原料:奶150毫升，生、白糖適量做法：1、把姜切成碎末，倒入杯中。2、將牛奶煮至80℃，倒入杯，浸泡一段間，待姜201611/22

★精品文檔★的味道散出來(lái)，加適白糖調(diào)勻即可牛奶中透淡淡的辛辣道，品過(guò)之后清新提神。己根據(jù)口調(diào)整姜末的少。（11玫瑰奶茶2原料：紅一包、玫瑰5、蜂蜜適、牛奶適量做法：1、將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水沖開(kāi)。2、當(dāng)紅茶和玫瑰花泡開(kāi)后，進(jìn)入適量蜂蜜。3、最后根據(jù)自己的口味進(jìn)入適量牛奶調(diào)勻飲用。玫瑰奶茶舒緩壓力的用，另外牛奶夠用奶粉代替，口味有不同。奶茶店的業(yè)計(jì)劃書（）一、市場(chǎng)析1、市場(chǎng)情況介紹所有的高的市場(chǎng)基本同小異，奶茶數(shù)目眾多，是經(jīng)營(yíng)好也就那么幾。2、目標(biāo)市場(chǎng)分析進(jìn)入二十世紀(jì)，復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化，們的感性消支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于性消費(fèi)的支。被認(rèn)為是時(shí)引領(lǐng)者的大生們?cè)谶@一領(lǐng)扮演著越來(lái)重要的角色其市場(chǎng)份額有率也逐年攀；作為餐飲邊緣化的一支流，經(jīng)營(yíng)學(xué)生專一市場(chǎng)正是立足于對(duì)這一信息的201612/

★精品文檔★準(zhǔn)確把握作為學(xué)生費(fèi)群體，她對(duì)口味的追求來(lái)越高，對(duì)事物的新越加敏感，于品質(zhì)的要求來(lái)越高，對(duì)店內(nèi)的環(huán)境等越來(lái)越苛刻，而我要做的就是質(zhì)與創(chuàng)意的結(jié)合，從而引學(xué)生，乃周邊群體。3、顧客需求分析經(jīng)調(diào)查，生對(duì)于奶茶一行業(yè)主要的求有兩點(diǎn)。是產(chǎn)品；是服務(wù)。對(duì)某些學(xué)生來(lái)說(shuō)他們熱衷于場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品，有些消費(fèi)者較喜歡嘗試新品，但不管怎樣的消費(fèi)者他們更看重是服務(wù)質(zhì)量。據(jù)季節(jié)的差，消費(fèi)者對(duì)奶的需求也不相同，夏天，們更喜歡冷，冬天更傾向熱飲。二、競(jìng)爭(zhēng)析1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手目前，已的奶茶店有渴了、街客、風(fēng)塘等四五奶茶店，這幾家茶店的奶茶味與品種都相，且在產(chǎn)品開(kāi)拓上有什么創(chuàng)新，最新的還有水當(dāng)當(dāng)?shù)?。還有的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)就是各種廠創(chuàng)造系列奶茶如香飄優(yōu)樂(lè)美、立頓等。2、SWOT分析㈠優(yōu)勢(shì)分⒈現(xiàn)有的茶店店面裝簡(jiǎn)單，給人以干凈的印象201613/

★精品文檔★⒉奶茶品有限，口感一般，產(chǎn)品開(kāi)上沒(méi)有創(chuàng)新⒊廠商創(chuàng)的系列奶茶價(jià)格偏高，品單一，且口不如現(xiàn)做入口，受季限制大，在炎酷暑之時(shí)，消費(fèi)量會(huì)有所少；⒋店內(nèi)銷及外賣服務(wù)定程度上能夠引更多的消費(fèi)者。㈡劣勢(shì)分⒈奶茶營(yíng)面積有限，供服務(wù)范圍有；⒉新店開(kāi)部分學(xué)生對(duì)其基本情況諸口味等了解不多，一程度上影響售額；⒊產(chǎn)品創(chuàng)對(duì)于熱衷于統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的費(fèi)者來(lái)說(shuō)，易接受；⒋奶茶的節(jié)性消費(fèi)較明顯，不能達(dá)到很的消費(fèi)額度。㈢機(jī)會(huì)分⒈市場(chǎng)遠(yuǎn)飽和，存在著較大的利潤(rùn)空間及數(shù)目較為龐大的奶茶費(fèi)群，市場(chǎng)景廣泛，且目競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)及數(shù)目均有限⒉良好的味、認(rèn)真的務(wù)態(tài)度，專業(yè)操作水平在學(xué)中樹(shù)立好較的口碑⒊雖然營(yíng)面積有限，有著優(yōu)美的室環(huán)境，耳濡染中能給學(xué)留下良好印象（特別是跟其奶茶店店面201614/

★精品文檔★比更顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)⒋產(chǎn)品種豐富，口味特，有一定的爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。㈣威脅分⒈競(jìng)爭(zhēng)對(duì)有其固定范的消費(fèi)群，且決對(duì)不會(huì)甘心奶茶市場(chǎng)份的減少，一會(huì)采取相應(yīng)措；⒉隨著各食品供應(yīng)種及數(shù)目的不斷加，消費(fèi)者可供選擇的域越來(lái)越廣選擇余地越來(lái)大，產(chǎn)品差化不夠，飲料諸如可樂(lè)、汁、椰汁、牛、純凈水等定程度上瓜分本已有限的求市場(chǎng)。⒊奶茶系脂肪高熱量食品當(dāng)今社會(huì)審美觀（苗條為美—尤指女生）及較為行的減肥趨無(wú)疑讓部分茶消費(fèi)者尤指女性）痛割愛(ài)，對(duì)其“No3、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略本店需要助奶茶市場(chǎng)間較廣，有利圖的不錯(cuò)良機(jī)，迅速大服務(wù)范圍從而增強(qiáng)市場(chǎng)有率，由小大，最終牢牢據(jù)學(xué)校奶茶場(chǎng)，為了實(shí)現(xiàn)這一標(biāo)而設(shè)計(jì)的動(dòng)方案是①注重服態(tài)度的培養(yǎng)盡最大努力提服務(wù)質(zhì)量；②不斷進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新，善并增加奶茶類，適應(yīng)不消費(fèi)者需；③不斷加產(chǎn)品的宣傳增強(qiáng)學(xué)生對(duì)產(chǎn)的忠誠(chéng)度，努力發(fā)掘在客戶群；201615/

★精品文檔★④適時(shí)的行產(chǎn)品促銷動(dòng)；⑤在店內(nèi)設(shè)意見(jiàn)簿，學(xué)生意見(jiàn)或建議可接提出或書寫。三、產(chǎn)品務(wù)1、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃本店產(chǎn)品質(zhì)有安全保，產(chǎn)品研發(fā)技精益求精，味不斷創(chuàng)，并根據(jù)消群體不同，推不同產(chǎn)品。著銷售不斷增，在產(chǎn)品開(kāi)上不斷增多，而占據(jù)更多市場(chǎng)份額。2、研究與開(kāi)發(fā)本店采用傻瓜調(diào)配法，避免奶茶調(diào)配人技術(shù)差異而影響奶口感。同時(shí)采用果糖定量添加果糖，以精確到毫克滿足了消費(fèi)對(duì)糖分的不同求，口味也心而定。用果代替蔗糖，熱量，美味的時(shí)也保證了康。由于差的度對(duì)奶茶的感起著決定性作用，帶溫度顯示的保溫茶能夠讓我們刻清晰關(guān)注到水的溫度，保證沖飲奶茶最佳口感。時(shí)，根據(jù)消費(fèi)體的差異，出不同產(chǎn)品，如，對(duì)情侶們推薦鴛鴦杯產(chǎn)品研發(fā)，我們?cè)诂F(xiàn)奶茶種類的基上，新增養(yǎng)奶茶。結(jié)中國(guó)傳統(tǒng)的醫(yī)養(yǎng)生文化，天然五谷雜為原料，融入茶的制作中紅豆紅棗奶茶燕麥芝麻奶，黑豆黑米奶，綠豆蘆薈茶，以及綜合一體的五色生奶201616/

★精品文檔★茶，奶香濃郁，茶香沁人，谷香四溢，豆香怡人天然美味營(yíng)養(yǎng)健康當(dāng)然，在出奶茶的同，我們也會(huì)通更多項(xiàng)目為店增色。色爆米花突了爆米花單一彩的產(chǎn)品發(fā)瓶頸；章魚(yú)丸子以獨(dú)特味的口感備受輕人追捧；磨咖啡、自助啡、花式西等更是具備時(shí)潮流特色的閑食品。不斷創(chuàng)新與突破真正讓顧客品到健康美味新奇時(shí)尚的休食品。多種助項(xiàng)目選擇，松經(jīng)營(yíng)。3、生產(chǎn)與運(yùn)輸為了保證品的口感，做現(xiàn)銷，根據(jù)戶需求確定茶每天制量。消費(fèi)者以選擇外帶、店內(nèi)喝完、送三種方式坐在店內(nèi)還以享用其他品外送沒(méi)有數(shù)限制，極大可能滿足消費(fèi)者要求。由于奶茶的制作需要的材料較多，需進(jìn)行多方原采購(gòu)，對(duì)于材供應(yīng)商距離的我們會(huì)選擇接由供應(yīng)商貨上門，并與達(dá)成長(zhǎng)期合關(guān)系而對(duì)于距離近的我們則會(huì)考慮親自采購(gòu)保證材料質(zhì)量?jī)r(jià)格等各面的要求。四、市場(chǎng)銷策略1、產(chǎn)品策略①產(chǎn)品復(fù)式經(jīng)營(yíng)，不推出奶茶這一一的產(chǎn)品，有受消費(fèi)喜愛(ài)的休閑品的供應(yīng)；②較之于他奶茶店，出養(yǎng)生茶飲；201617/

★精品文檔★③根據(jù)消者的不同，出不同產(chǎn)品；④更注重務(wù)這一隱形品的質(zhì)量。對(duì)有消費(fèi)欲望但不愿意己上門購(gòu)買消費(fèi)者提供上服務(wù)；⑤產(chǎn)品注包裝，給消者美好的享受2、價(jià)格策略①針對(duì)消者消費(fèi)能力產(chǎn)品類型，制合理價(jià)格；②較之于爭(zhēng)者，制定對(duì)低廉的價(jià)格3、廣告策略廣告宣傳必須的，我為可以進(jìn)行以幾種宣傳方式：①開(kāi)業(yè)典，讓學(xué)校附的人知道我們店面開(kāi)業(yè)了②利用在校的人際關(guān)，多做宣傳；③借助于聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行信發(fā)布；④利用即通訊手段（，飛等宣傳店鋪及產(chǎn)。4、促銷策略①開(kāi)業(yè)酬活動(dòng)。開(kāi)業(yè)三天產(chǎn)品半價(jià)售；②每天推新品試飲活，宣傳新產(chǎn)品③積分兌，發(fā)放代金。對(duì)于消費(fèi)不額度的消費(fèi)不同價(jià)值積分卡，并定積滿一定分給予相應(yīng)積商品；④班級(jí)信中，投放免廣告，對(duì)以班為單位的銷群體進(jìn)行傳，老生憑學(xué)生證可以定點(diǎn)定時(shí)領(lǐng)取一杯免費(fèi)的201618/

★精品文檔★奶茶，通口碑傳播，揮意見(jiàn)領(lǐng)袖在客群中的影力。五、財(cái)務(wù)劃1、資金需求說(shuō)明首先一個(gè)店?duì)I業(yè)需要冊(cè)相關(guān)執(zhí)照。且，由于采不同的經(jīng)方式因此在店面要求我們的需要會(huì)一些，且采取租的方式。然后是基本設(shè)施的購(gòu)，最后就是產(chǎn)品材料采。由于我們的是小本生意所以我們要力尋找物美價(jià)的貨源，而采購(gòu)不到好的備，將不僅是浪費(fèi)幾百塊的事，可能讓我們因此失很多的長(zhǎng)期客，我們千萬(wàn)可大意。2、資金投入計(jì)劃相關(guān)證件理（營(yíng)業(yè)執(zhí)，商標(biāo)注冊(cè)等：800店面租金20000元/年店面裝潢3000桌椅等設(shè)：1000元專用設(shè)備飲水機(jī)