2024年12月育嬰員高級(jí)試題庫(kù)（含參考答案解析）

一、單選題（共50題，每題1分，共50分）

1.處理暴怒發(fā)作，采用暫時(shí)隔離法，冷處理的方法，屬于（）。

A、訓(xùn)練療法

B、說(shuō)教

C、行為治療

D、以上方法都不是

正確答案：C

答案解析：暫時(shí)隔離法、冷處理的方法屬于行為治療中的一種干預(yù)

手段，通過(guò)控制環(huán)境和行為來(lái)幫助個(gè)體調(diào)節(jié)情緒和行為反應(yīng)，所以

屬于行為治療。

2.幼兒期孩子們體格發(fā)育速度放慢，但腦的發(fā)育加快，因此飲食中

應(yīng)注意（）的供給。

A、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

B、脂肪

C、普通蛋白質(zhì)

D、碳水化合物

正確答案：B

3.（）等廣泛存有脂肪。

A、動(dòng)物油、麻油、花生油、豆油、菜油、禽類

B、水、飲料、水果、蔬菜、玉米

C、谷物類、根莖類、食糖、水果、蔬菜

D、蛋、奶、瘦肉、魚、豆制品及小麥、大米、干果、玉米

正確答案：A

4.食品安全知識(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo)：（）。

A、了解如何安全制作和選購(gòu)嬰幼兒食品

B、掌握兒童食品安全的常見問題

C、掌握安全購(gòu)買食品的注意事項(xiàng)

D、以上都是

正確答案：C

5.勞動(dòng)者違反服務(wù)期約定的，應(yīng)當(dāng)按照約定向用人單位支付（）。

A、一個(gè)月賠償金

B、違約金

C、兩個(gè)月賠償金

D、三個(gè)月賠償金

正確答案：B

答案解析：勞動(dòng)者違反服務(wù)期約定的，應(yīng)當(dāng)按照約定向用人單位支

付違約金。這是因?yàn)榉?wù)期是用人單位與勞動(dòng)者雙方基于特定條件

約定的勞動(dòng)者為用人單位服務(wù)的期限，當(dāng)勞動(dòng)者違反該約定時(shí)，支

付違約金是一種對(duì)用人單位的補(bǔ)償和對(duì)違約行為的約束。

6.1歲以前的嬰兒記憶能力比較差，5?6個(gè)月時(shí)可以認(rèn)識(shí)并記住自

己的媽媽，但（）。

A、保持的時(shí)間很短

B、保持的時(shí)間很長(zhǎng)

C、保持的時(shí)間不短

D、可以永久保持

正確答案：A

答案解析：1歲以前嬰兒記憶能力差，5-6個(gè)月雖能認(rèn)識(shí)媽媽，但

保持時(shí)間很短，符合嬰兒早期記憶特點(diǎn)。

7.電線斷線落地，不要靠近，6?10kV的高壓線，應(yīng)至少離開電線

落地點(diǎn)（）遠(yuǎn)，并及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門修理。

A、3m

B、5m

C、10m

D、15m

正確答案：C

答案解析：對(duì)于6?10kV的高壓線，當(dāng)電線斷線落地時(shí)，為保證安

全，人員應(yīng)至少離開電線落地點(diǎn)10m遠(yuǎn)，并及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門修理。

8.高級(jí)育嬰師開展培訓(xùn)指導(dǎo)沒必要遵循的原則是（）

A、理論聯(lián)系實(shí)際的原則

B、互動(dòng)的原則

C、指導(dǎo)教師為重的原則

D、循序漸進(jìn)的原則

正確答案：C

答案解析：高級(jí)育嬰師開展培訓(xùn)指導(dǎo)應(yīng)遵循循序漸進(jìn)的原則，根據(jù)

學(xué)員的實(shí)際情況逐步深入教學(xué)；理論聯(lián)系實(shí)際的原則，將理論知識(shí)

與實(shí)際操作相結(jié)合，便于學(xué)員理解和應(yīng)用；互動(dòng)的原則，鼓勵(lì)學(xué)員

積極參與，加強(qiáng)交流互動(dòng)，提高學(xué)習(xí)效果。而指導(dǎo)教師為重的原則

不符合培訓(xùn)指導(dǎo)的正確理念，培訓(xùn)應(yīng)是以學(xué)員為中心，幫助學(xué)員提

升能力，而不是以教師為重。

9.1-4歲嬰幼兒每日鈣的需要量（）。

A、800mg

B、600mg

C、400mg

D、300mg

正確答案：B

答案解析：上4歲嬰幼兒每日鈣的需要量大于600mg。鈣是嬰幼兒生

長(zhǎng)發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于骨骼和牙齒的發(fā)育至關(guān)重要?！?歲

的孩子正處于快速生長(zhǎng)階段，對(duì)鈣的需求相對(duì)較高。大于600mg的

鈣攝入量有助于滿足其生長(zhǎng)需求，維持骨骼健康。

10.嬰幼兒高熱驚厥時(shí)，錯(cuò)誤的急救措施是O。

A、采用物理降溫

B、體溫38℃以下要吃退燒藥

C、抽風(fēng)時(shí)不能進(jìn)水進(jìn)食

D、避免咬傷舌頭并保持通風(fēng)

正確答案：B

答案解析：嬰幼兒高熱驚厥時(shí)，體溫38.5℃以下一般不建議吃退燒

藥，可先采用物理降溫等措施。采用物理降溫能幫助降低體溫，減

輕驚厥風(fēng)險(xiǎn)，A選項(xiàng)正確；抽風(fēng)時(shí)不能進(jìn)水進(jìn)食，防止誤吸，C選項(xiàng)

正確；避免咬傷舌頭并保持通風(fēng)可防止孩子受傷及保證呼吸順暢，D

選項(xiàng)正確。

n.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員銷售直接入口食品時(shí)，必須使用（）。

A、夾子

B、塑料袋

C、手套

D、售貨工具

正確答案：D

答案解析：直接入口食品直接接觸人體，使用售貨工具可以避免銷

售人員的手部直接接觸食品，保證食品衛(wèi)生安全。手套有可能存在

清潔不到位等問題，塑料袋和夾子不是專門用于銷售直接入口食品

確保衛(wèi)生的工具。

12.一旦身受火災(zāi)威脅要根據(jù)周圍的（）等分析判斷火勢(shì)，不要盲目

采取行動(dòng)。

A、煙

B、火光

C、溫度

D、以上都是

正確答案：D

答案解析：火災(zāi)發(fā)生時(shí)，煙、火光、溫度等都是判斷火勢(shì)的重要依

據(jù)。煙的濃度和走向能反映火災(zāi)蔓延方向；火光的明亮程度和顏色

變化可體現(xiàn)火勢(shì)大小；溫度的高低能直接表明火災(zāi)的強(qiáng)度。綜合這

些因素分析判斷火勢(shì)，有助于做出更準(zhǔn)確的決策，避免盲目行動(dòng)。

13.為新生兒生長(zhǎng)發(fā)育、哺乳和護(hù)理提供醫(yī)療保健服務(wù)并建立聯(lián)系卡,

是（）的內(nèi)容。

A、母嬰保健指導(dǎo)

B、孕婦、產(chǎn)婦保健

C、胎兒保健

D、新生兒保健

正確答案：D

答案解析：新生兒保健是為新生兒生長(zhǎng)發(fā)育、哺乳和護(hù)理提供醫(yī)療

保健服務(wù)并建立聯(lián)系卡。母嬰保健指導(dǎo)是對(duì)孕育健康后代以及嚴(yán)重

遺傳性疾病和碘缺乏病等地方病的發(fā)病原因、治療和預(yù)防方法提供

醫(yī)學(xué)意見；孕婦、產(chǎn)婦保健是為孕婦、產(chǎn)婦提供衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、心理

等方面的咨詢和指導(dǎo)以及產(chǎn)前定期檢查等醫(yī)療保健服務(wù)；胎兒保健

是為胎兒生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)行監(jiān)護(hù)，提供咨詢和醫(yī)學(xué)指導(dǎo)。

14.嬰兒水代謝紊亂的癥狀可表現(xiàn)為（）。

A、嘴唇干裂

B、體溫增高

C、水腫

D、無(wú)小便

正確答案：C

15.嬰幼兒不宜吃的食品主要有（）。

A、油炸食物

B、堅(jiān)果類食品

C、有刺激性或含咖啡因的食物

D、以上都是

正確答案：D

答案解析：嬰幼兒的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，油炸食物不易消化，

還可能含有較多油脂和熱量，不利于嬰幼兒健康；堅(jiān)果類食品質(zhì)地

較硬，嬰幼兒咀嚼和吞咽能力有限，容易嗆噎，且不易消化；有刺

激性或含咖啡因的食物會(huì)刺激嬰幼兒的胃腸道，影響其正常消化功

能，還可能影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。所以以上食品嬰幼兒都不宜食用。

16.脂溶性維生素包括（）。

A、維生素A、D、E、K

B、維生素C

C、葉酸

D、泛酸

正確答案：A

答案解析：脂溶性維生素是指不溶于水而溶于脂肪及有機(jī)溶劑的維

生素，包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等。維生素C

是水溶性維生素；葉酸屬于B族維生素，是水溶性維生素；泛酸也

是水溶性維生素。

17.采用拒絕+容許的忽視型教養(yǎng)方式教養(yǎng)的兒童與放縱型教養(yǎng)方式

教養(yǎng)的兒童一樣，具有較強(qiáng)O。

A、主動(dòng)性

B、積極性

C、攻擊性

D、創(chuàng)造性

正確答案：C

答案解析：采用拒絕+容許的忽視型教養(yǎng)方式教養(yǎng)的兒童與放縱型教

養(yǎng)方式教養(yǎng)的兒童一樣，都缺乏適當(dāng)?shù)目刂坪图s束，容易表現(xiàn)出較

強(qiáng)的攻擊性等不良行為特點(diǎn)。而積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性并非這兩

種教養(yǎng)方式下兒童普遍具有的突出特點(diǎn)。

18.如果發(fā)現(xiàn)火災(zāi)發(fā)生，最重要的是報(bào)警，這樣才能（）。

A、及時(shí)撲救

B、控制火勢(shì)

C、減輕火災(zāi)造成損失

D、以上都是

正確答案：D

答案解析：報(bào)警可以讓消防部門及時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行撲救，在火勢(shì)較

小時(shí)及時(shí)撲救有可能控制火勢(shì)蔓延，火勢(shì)得到控制后就能最大程度

減輕火災(zāi)造成的損失，所以以上都是正確的。

19.有一些食品，細(xì)菌超標(biāo)，對(duì)孩子一過(guò)性的影響可表現(xiàn)為（）。

A、嘔吐

B、腹瀉

C、體重不增長(zhǎng)

D、以上都是

正確答案：D

答案解析：食品細(xì)菌超標(biāo)，對(duì)孩子一過(guò)性的影響可能表現(xiàn)為嘔吐、

腹瀉等消化系統(tǒng)癥狀，同時(shí)也可能影響孩子營(yíng)養(yǎng)吸收導(dǎo)致體重不增

長(zhǎng)，所以以上都是可能出現(xiàn)的表現(xiàn)。

20.自我生活能力包括（）等。

A、睡眠、進(jìn)食

B、排便、沐浴

C、游戲、戶外活動(dòng)

D、以上都是

正確答案：D

答案解析：自我生活能力涵蓋多個(gè)方面，睡眠、進(jìn)食是維持身體基

本運(yùn)轉(zhuǎn)的重要環(huán)節(jié)；排便、沐浴關(guān)乎個(gè)人衛(wèi)生和健康；游戲、戶外

活動(dòng)有助于身心發(fā)展和社交等。所以自我生活能力包括睡眠、進(jìn)食、

排便、沐浴、游戲、戶外活動(dòng)等，以上選項(xiàng)均正確，答案選D。

21.學(xué)習(xí)嬰兒發(fā)展評(píng)價(jià)的目標(biāo)是（）。

A、為了評(píng)價(jià)自己，因?yàn)閶雰喊l(fā)展評(píng)價(jià)也適用于成人

B、教0?3歲嬰兒掌握自身的發(fā)展規(guī)律，對(duì)自身發(fā)展水平進(jìn)行正確

評(píng)價(jià)

C、掌握0?3歲嬰兒發(fā)展規(guī)律，對(duì)嬰兒發(fā)展水平進(jìn)行正確評(píng)價(jià)

D、推廣學(xué)校式的育兒觀念

正確答案：C

答案解析：嬰兒發(fā)展評(píng)價(jià)的目標(biāo)主要是幫助掌握0?3歲嬰兒發(fā)展規(guī)

律，并能對(duì)嬰兒發(fā)展水平進(jìn)行正確評(píng)價(jià)。選項(xiàng)A中說(shuō)嬰兒發(fā)展評(píng)價(jià)

適用于成人不準(zhǔn)確；選項(xiàng)B中讓0?3歲嬰兒掌握自身發(fā)展規(guī)律表述

不準(zhǔn)確，嬰兒很難自主掌握；選項(xiàng)D推廣學(xué)校式育兒觀念不是嬰兒

發(fā)展評(píng)價(jià)的目標(biāo)。

22.職業(yè)道德是指從事一定職業(yè)的人，在工作或勞動(dòng)過(guò)程中，應(yīng)該遵

循的（）道德規(guī)范的總和。

A、與其職業(yè)活動(dòng)相關(guān)的

B、與其活動(dòng)緊密聯(lián)系的

C、與其職業(yè)活動(dòng)緊密聯(lián)系的

D、與其職業(yè)活動(dòng)緊密相關(guān)的

正確答案：C

答案解析：職業(yè)道德是指從事一定職業(yè)的人，在工作或勞動(dòng)過(guò)程中,

應(yīng)該遵循的與其職業(yè)活動(dòng)緊密聯(lián)系的道德規(guī)范的總和。選項(xiàng)C準(zhǔn)確

地表達(dá)了職業(yè)道德與職業(yè)活動(dòng)緊密聯(lián)系這一關(guān)鍵特征，而其他選項(xiàng)

表述不夠精準(zhǔn)。

23.對(duì)待職業(yè)和崗位，（）并不是愛崗敬業(yè)所要求的。

A、樹立職業(yè)理想

B、一職定終身，不改行

C、干一行愛一行專一行

D、遵守企業(yè)的規(guī)章制度

正確答案：B

答案解析：愛崗敬業(yè)要求樹立職業(yè)理想，干一行愛一行專一行，遵

守企業(yè)的規(guī)章制度等。而一職定終身，不改行并不是愛崗敬業(yè)所必

然要求的，時(shí)代在發(fā)展，個(gè)人也可能根據(jù)自身能力、興趣及職業(yè)發(fā)

展等因素進(jìn)行合理的職業(yè)轉(zhuǎn)換，這并不違背愛崗敬業(yè)的精神。

24.嬰幼兒脂肪過(guò)量會(huì)導(dǎo)致（）。

A、食欲減退

B、消化不良

C、發(fā)生酸中毒

D、以上都是

正確答案：D

答案解析：嬰幼兒脂肪過(guò)量時(shí)，會(huì)使胃腸道負(fù)擔(dān)加重，導(dǎo)致食欲減

退、消化不良等情況。同時(shí)，脂肪消化不完全可能產(chǎn)生酮體等酸性

物質(zhì)，引起酸中毒。所以以上選項(xiàng)均正確，應(yīng)選D。

25.國(guó)家依法保護(hù)未成年人的智力成果和榮譽(yù)權(quán)不受侵犯，是未成年

人享有的（）。

A、財(cái)產(chǎn)所有權(quán)

B、受贈(zèng)權(quán)

C、知識(shí)產(chǎn)權(quán)

D、繼承權(quán)

正確答案：C

答案解析：未成年人的智力成果和榮譽(yù)權(quán)等屬于知識(shí)產(chǎn)權(quán)范疇。國(guó)

家依法保護(hù)未成年人的智力成果和榮譽(yù)權(quán)不受侵犯，體現(xiàn)的是對(duì)未

成年人知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)。財(cái)產(chǎn)所有權(quán)強(qiáng)調(diào)對(duì)財(cái)產(chǎn)的占有、使用、收

益和處分等權(quán)利；受贈(zèng)權(quán)側(cè)重于接受贈(zèng)與的權(quán)利；繼承權(quán)是關(guān)于繼

承遺產(chǎn)的權(quán)利，均與題干所描述的智力成果和榮譽(yù)權(quán)的保護(hù)內(nèi)容不

符。

26.（）的母親的教養(yǎng)態(tài)度易培養(yǎng)出缺乏主動(dòng)性、依賴、順從、無(wú)創(chuàng)

造性的孩子。

A、否定性

B、干涉性

C、嬌羞性

D、支配性

正確答案：D

27.主食品系指含有嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)素的（）。

A、主要食品

B、輔助食品

C、添加食品

D、補(bǔ)充食品

正確答案：A

答案解析：主食品系指含有嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)素的主要食

品，是嬰幼兒獲取營(yíng)養(yǎng)的重要來(lái)源，能提供能量、蛋白質(zhì)、碳水化

合物等多種關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育起著基礎(chǔ)性作用，故答

案選A。

28.嬰幼兒因長(zhǎng)年為尿布包裹，易出現(xiàn)（）。

A、粟粒疹

B、尊麻疹

C、尿布疹

D、濕疹

正確答案：C

答案解析：尿布疹是嬰幼兒因長(zhǎng)年為尿布包裹，尿液和糞便刺激皮

膚而容易出現(xiàn)的皮膚問題。濕疹通常與多種內(nèi)外因素有關(guān)，并非主

要因尿布包裹引起；粟粒疹一般是由于汗腺導(dǎo)管堵塞等原因?qū)е拢?/p>

尊麻疹多與過(guò)敏等因素相關(guān)。所以嬰幼兒因尿布包裹易出現(xiàn)尿布疹。

29.食品出鍋后應(yīng)立即吃掉，夏秋季節(jié)在室溫下存放不應(yīng)超過(guò)（）。

A、1小時(shí)

B、2小時(shí)

C、4小時(shí)

D、6小時(shí)

正確答案：C

答案解析：食品出鍋后在夏秋季節(jié)室溫下存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)容易滋生細(xì)

菌等微生物，導(dǎo)致食品安全問題。一般認(rèn)為不應(yīng)超過(guò)4小時(shí)，所以

選Co

30.補(bǔ)品中含有激素和微量活性物質(zhì)，對(duì)兒童正常的（）有影響。

A、身高發(fā)育

B、生長(zhǎng)發(fā)育

C、生理代謝

D、生理發(fā)育

正確答案：C

31.下列對(duì)嬰幼兒記憶能力描述錯(cuò)誤的是O。

A、1歲以前嬰兒記憶能力較差

B、2歲左右可以有意識(shí)回憶以前的事件

C、1歲多以后可以有意識(shí)回憶

D、5?6個(gè)月可記憶并記住自己的媽媽，但持續(xù)時(shí)間很短

正確答案：C

32.嬰幼兒衣服有條件的（）更換一次。

A、每天

B、隔天

C、2-3天

D、每周

正確答案：A

答案解析：嬰幼兒新陳代謝旺盛，容易出汗，衣服有條件的最好每

天更換一次，能保持身體干爽舒適，減少皮膚問題等，所以選A。

33.喂養(yǎng)時(shí)不宜采用的情況是：O

A、喂奶次數(shù)過(guò)多喂奶量過(guò)多

B、喂養(yǎng)前不能哭鬧

C、喂奶時(shí)奶嘴充滿奶液

D、奶嘴孔眼適當(dāng)

正確答案：A

答案解析：喂奶次數(shù)過(guò)多、喂奶量過(guò)多會(huì)導(dǎo)致嬰兒消化不良等問題,

是喂養(yǎng)時(shí)不宜采用的情況。而奶嘴孔眼適當(dāng)、喂奶時(shí)奶嘴充滿奶液、

喂養(yǎng)前不哭鬧都是有利于正確喂養(yǎng)的情況。

34.2歲嬰幼兒交往行為訓(xùn)練的游戲是（）。

A、小手拍拍

B、我是紅色寶寶

C、開汽車

D、換寶寶

正確答案：C

35.勞動(dòng)者在解除或者終止勞動(dòng)合同時(shí)應(yīng)當(dāng)按照雙方約定，辦理（）。

A、解除手續(xù)

B、工作交接

C、交接手續(xù)

D、移交手續(xù)

正確答案：B

答案解析：勞動(dòng)者在解除或者終止勞動(dòng)合同時(shí)應(yīng)當(dāng)按照雙方約定，

辦理工作交接。這是為了保證用人單位的正常運(yùn)營(yíng)秩序，確保工作

的順利銜接和相關(guān)資料、財(cái)物等的妥善處理。工作交接是勞動(dòng)合同

解除或終止流程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。

36.我國(guó)《未成年人保護(hù)法》在規(guī)定對(duì)未成年人進(jìn)行（）的同時(shí)，還

規(guī)定學(xué)校應(yīng)對(duì)未成年人進(jìn)行社會(huì)生活指導(dǎo)和青春期教育。

A、基本課程教育

B、學(xué)校教育

C、學(xué)業(yè)教育

D、德育、智育、體育、美育、勞動(dòng)教育

正確答案：D

答案解析：《未成年人保護(hù)法》規(guī)定學(xué)校應(yīng)對(duì)未成年人進(jìn)行德育、智

育、體育、美育、勞動(dòng)教育，同時(shí)還規(guī)定學(xué)校應(yīng)對(duì)未成年人進(jìn)行社

會(huì)生活指導(dǎo)和青春期教育。這體現(xiàn)了全面培養(yǎng)未成年人的要求，涵

蓋多個(gè)方面，使未成年人能得到全方位發(fā)展。

37.各種維生素有不同生理代謝功能，大多起調(diào)控作用，與酶關(guān)系密

切，（）。

A、但都不能提供能量，也非構(gòu)成人體組織部分

B、但都能提供能量，也能構(gòu)成人體組織部分

C、但都能提供能量，也非構(gòu)成人體組織部分

D、但都不能提供能量，也能構(gòu)成人體組織部分

正確答案：A

答案解析：維生素在人體內(nèi)不能提供能量，也不是構(gòu)成人體組織的

部分，其主要功能是參與人體的各種生理代謝調(diào)控，與酶關(guān)系密切。

38.根據(jù)不同月齡嬰幼兒的發(fā)育特點(diǎn)，選擇合適的食物（），使嬰幼

兒保持良好的食欲，獲得充足的營(yíng)養(yǎng)。

A、品種

B、質(zhì)地

C、口味

D、以上都是

正確答案：D

答案解析：不同月齡嬰幼兒發(fā)育特點(diǎn)不同，需要選擇品種豐富、質(zhì)

地適宜、口味多樣的食物，才能使嬰幼兒保持良好食欲并獲得充足

營(yíng)養(yǎng)，所以以上都是正確的，應(yīng)選D。

39.佝僂病是由于維生素D不足，引起體內(nèi)（）紊亂和骨骼發(fā)育異常。

A、鈣磷代謝

B、新陳代謝

C、銅鐵代謝

D、身體代謝

正確答案：A

答案解析：佝僂病是由于維生素D不足，引起體內(nèi)鈣磷代謝紊亂和

骨骼發(fā)育異常。維生素D缺乏時(shí)，腸道吸收鈣磷減少，血鈣、血磷

水平降低，導(dǎo)致鈣磷代謝紊亂，從而影響骨骼的正常發(fā)育。

40.由于幼兒期兒童心理活動(dòng)，尤其自我意識(shí)的發(fā)展以及對(duì)周圍環(huán)境

產(chǎn)生好奇心，多模仿，但易被成人過(guò)分呵護(hù)而抑制其（）能力的發(fā)展。

A、獨(dú)立

B、動(dòng)作

C、語(yǔ)言

D、認(rèn)知

正確答案：A

答案解析：幼兒期兒童自我意識(shí)發(fā)展且好奇心強(qiáng)、愛模仿，若被成

人過(guò)分呵護(hù)，會(huì)限制他們?nèi)プ灾魈剿?、?dú)立做事，從而抑制其獨(dú)立

能力的發(fā)展。

41.直接入口食品應(yīng)當(dāng)有（）或者使用無(wú)毒、清潔的包裝材料。

A、塑料袋

B、包裝袋

C、隔后袋

D、小包裝

正確答案：D

答案解析：直接入口食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒、清潔的包裝

材料，這樣能更好地保證食品在食用前的衛(wèi)生和安全，防止受到外

界污染。

42.膳食纖維沒有（）功能。

A、預(yù)防膽結(jié)石、影響血糖水平

B、防止能量過(guò)剩及肥胖

C、預(yù)防結(jié)腸癌、助排便

D、預(yù)防缺鐵性貧血

正確答案：D

答案解析：膳食纖維的主要功能包括預(yù)防結(jié)腸癌、助排便，防止能

量過(guò)剩及肥胖，預(yù)防膽結(jié)石、影響血糖水平等。而預(yù)防缺鐵性貧血

主要與鐵的攝入、吸收等有關(guān)，與膳食纖維關(guān)系不大。

43.嬰幼兒所必需的營(yíng)養(yǎng)素包括（）。

A、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物

B、水

C、無(wú)機(jī)鹽微量元素、維生素

D、以上都是

正確答案：D

答案解析：嬰幼兒所必需的營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、

水、無(wú)機(jī)鹽微量元素、維生素等，選項(xiàng)A、B、C所包含的內(nèi)容都是

嬰幼兒必需的營(yíng)養(yǎng)素，所以以上都是，答案選D。

44.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用食品添加劑，必須符合食品添加劑使用（）和衛(wèi)

生管理辦法的規(guī)定。

A、條款

B、要求

C、條例

D、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

正確答案：D

答案解析：食品添加劑的使用必須符合相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及衛(wèi)生管

理辦法的規(guī)定，這樣才能確保食品安全，保障消費(fèi)者健康。條例側(cè)

重于法規(guī)層面；要求表述寬泛；條款是法規(guī)中的具體款項(xiàng)，均不如

衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)確具體。

45.若攝水量超過(guò)正常需要量，而心、腎、內(nèi)分泌功能不全時(shí)，能發(fā)

生（）。

A、脫水

B、水腫

C、水中毒

D、腦水腫

正確答案：D

46.未成年所有人依法對(duì)自己的財(cái)產(chǎn)享有占有、使用、收益和處分的

權(quán)利，是未成年人享有的（）。

A、財(cái)產(chǎn)所有權(quán)

B、受贈(zèng)權(quán)

C、知識(shí)產(chǎn)權(quán)

D、繼承權(quán)

正確答案：A

答案解析：未成年人的財(cái)產(chǎn)所有權(quán)是指未成年人依法對(duì)自己的財(cái)產(chǎn)

享有占有、使用、收益和處分的權(quán)利。受贈(zèng)權(quán)是接受他人贈(zèng)與財(cái)產(chǎn)

的權(quán)利；知識(shí)產(chǎn)權(quán)是對(duì)智力成果享有的權(quán)利；繼承權(quán)是依法繼承他

人遺產(chǎn)的權(quán)利，均不符合題意。

47.嬰幼兒易患消化紊亂、腹瀉、營(yíng)養(yǎng)不良等疾病。因此，應(yīng)提倡純

母乳喂養(yǎng)（）個(gè)月。

A、4?6

B、3?6

C、6?8

D、6?12

正確答案：A

答案解析：純母乳喂養(yǎng)能提供嬰兒所需的全面營(yíng)養(yǎng)和抗體，有助于

嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育并增強(qiáng)免疫力，降低患病風(fēng)險(xiǎn)。一般提倡純母乳喂

養(yǎng)4?6個(gè)月，4?6個(gè)月后隨著嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育需求增加，母乳不能

完全滿足，需逐漸添加輔食。

48.接受+容許的放縱型教養(yǎng)方式的父母對(duì)子女抱以積極肯定的態(tài)度,

但缺乏O。

A、控制

B、美心

C、支配

D、愛護(hù)

正確答案：A

答案解析：接受+容許的放縱型教養(yǎng)方式的父母對(duì)子女抱以積極肯定

的態(tài)度，但缺乏控制。這種教養(yǎng)方式下的父母往往過(guò)度滿足孩子需

求，很少對(duì)孩子行為進(jìn)行規(guī)范和約束，缺乏必要的控制。

49.若攝水量超過(guò)正常需要量，而心、腎、內(nèi)分泌功能不全時(shí)，能發(fā)

生（）。

A、脫水

B、水腫

C、水中毒

D、腦水腫

正確答案：C

答案解析：當(dāng)攝水量超過(guò)正常需要量，且心、腎、內(nèi)分泌功能不全

時(shí)，水排出障礙，可導(dǎo)致水在體內(nèi)潴留，引起細(xì)胞內(nèi)、外液量均增

多，發(fā)生水中毒。水腫的發(fā)生機(jī)制較為復(fù)雜，并非單純因攝水量過(guò)

多且心、腎等功能不全就直接導(dǎo)致水腫。脫水是指機(jī)體丟失水分超

過(guò)攝水量。腦水腫是水中毒嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)的一種表現(xiàn)，但題干問

的是能發(fā)生什么，水中毒更為全面準(zhǔn)確。

50.嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育一般遵循（）發(fā)展的規(guī)律。

A、由上到下、由近到遠(yuǎn)、由里到外

B、由下到上、由近到遠(yuǎn)、由粗到細(xì)

C、由上到下、由近到遠(yuǎn)、由細(xì)到粗

D、由上到下、由近到遠(yuǎn)、由粗到細(xì)

正確答案：D

答案解析：嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育一般遵循由上到下、由近到遠(yuǎn)、由粗到

細(xì)的規(guī)律。例如，嬰幼兒先會(huì)抬頭，然后會(huì)坐、會(huì)爬、會(huì)站、會(huì)走,

這是由上到下的發(fā)展；上肢動(dòng)作發(fā)展先從肩部大肌肉動(dòng)作開始，逐

漸發(fā)展到手腕、手指的小肌肉動(dòng)作，是由近到遠(yuǎn)；先會(huì)用全手掌抓

握物品，逐漸發(fā)展到用手指捏取，是由粗到細(xì)。

二、多選題（共30題，每題1分，共30分）

1.嬰幼兒肺臟（），故感染時(shí)易被黏液堵塞引起肺間質(zhì)炎癥，并易發(fā)

生肺氣腫及肺后下部墜積性淤血等。

A、肺間質(zhì)發(fā)育旺盛

B、富有結(jié)締組織

C、彈力組織發(fā)育差

D、肺泡數(shù)量較少

E、血管豐富而含血較多，含氣較少

正確答案：ABCDE

答案解析：嬰幼兒肺臟富有結(jié)締組織，彈力組織發(fā)育差，血管豐富

而含血較多，含氣較少，肺間質(zhì)發(fā)育旺盛，肺泡數(shù)量較少，故感染

時(shí)易被黏液堵塞引起肺間質(zhì)炎癥，并易發(fā)生肺氣腫及肺后下部墜積

性淤血等。

2.加強(qiáng)0?1歲嬰幼兒聽和說(shuō)訓(xùn)練時(shí)，應(yīng)（）。

A、可與嬰幼兒同做“翻西瓜”游戲

B、多與嬰幼兒語(yǔ)言互動(dòng)

C、選擇歡樂的樂曲定時(shí)播放

D、選擇聲響悅耳的玩具引起嬰兒注意力

E、讓嬰兒情緒興奮起來(lái)，并發(fā)出聲音

正確答案：BCDE

3.嬰幼兒的膳食搭配中應(yīng)少吃（）。

A、過(guò)硬食物

B、刺激性食物

C、油炸食物

D、半粗纖維食品

E、含有果脯的食品

正確答案：ABC

4.用奶瓶喂奶時(shí)要注意：（）o

A、橡皮奶頭孔眼不要過(guò)大

B、喂奶次數(shù)不要過(guò)多或喂奶量過(guò)大

C、喂奶前不要讓嬰兒過(guò)于哭鬧

D、不要吸吮帶眼的假奶頭

E、喂奶時(shí)要使奶瓶中的奶水充滿奶頭

正確答案：ABCDE

答案解析：A選項(xiàng)橡皮奶頭孔眼過(guò)大，奶液流速過(guò)快，嬰兒易嗆奶;

B選項(xiàng)喂奶次數(shù)過(guò)多或量過(guò)大，會(huì)導(dǎo)致嬰兒消化不良等問題；C選項(xiàng)

喂奶前嬰兒過(guò)于哭鬧，易吸入過(guò)多空氣；D選項(xiàng)吸吮帶眼假奶頭易

使嬰兒吸入過(guò)多空氣；E選項(xiàng)喂奶時(shí)奶瓶中奶水充滿奶頭，可避免

嬰兒吸入空氣。這些都是用奶瓶喂奶時(shí)需要注意的要點(diǎn)。

5.病理性嘔吐的癥狀有（）。

A、嬰兒出生后24小時(shí)就開始嘔吐

B、吃后就吐且量較多

C、嘔吐呈噴射狀

D、出現(xiàn)漾奶或吐奶

E、除嘔吐外還伴有其他異常的癥狀體征

正確答案：ABCE

答案解析：病理性嘔吐癥狀通常較為嚴(yán)重，嬰兒出生后24小時(shí)就開

始嘔吐可能是病理性的，A正確；吃后就吐且量較多也符合病理性

嘔吐特點(diǎn)，B正確；噴射狀嘔吐多見于顱內(nèi)壓增高，是病理性嘔吐

典型表現(xiàn)，c正確；漾奶或吐奶多為生理性，不屬于病理性嘔吐典

型癥狀，D錯(cuò)誤；除嘔吐外還伴有其他異常癥狀體征提示病理性可

能，E正確。

6.腹瀉嬰幼兒，因頻繁的大便刺激肛門周圍，皮膚和臀部皮膚護(hù)理

重點(diǎn)應(yīng)注意O。

A、臀部可涂上護(hù)臀油膏，四環(huán)素軟膏

B、便后清洗勤換尿布

C、喝米湯

D、餐具消毒

E、口服糖鹽水

正確答案：AB

7.選擇與改編嬰幼兒認(rèn)知游戲應(yīng)注意（）。

A、游戲可重復(fù)進(jìn)行

B、游戲不可重復(fù)進(jìn)行

C、注重訓(xùn)練過(guò)程

D、追求訓(xùn)練結(jié)果

正確答案：AC

答案解析：選擇與改編嬰幼兒認(rèn)知游戲應(yīng)注意游戲可重復(fù)進(jìn)行，這

樣有助于嬰幼兒鞏固所學(xué)知識(shí)和技能；同時(shí)要注重訓(xùn)練過(guò)程，而不

是單純追求訓(xùn)練結(jié)果。游戲重復(fù)進(jìn)行能讓嬰幼兒更好地掌握，注重

過(guò)程能更全面地促進(jìn)其發(fā)展，只追求結(jié)果可能會(huì)忽略嬰幼兒在過(guò)程

中的體驗(yàn)和成長(zhǎng)。所以答案選AC。

8.衣物消毒的方法：（）□

A、日光下曝曬

B、煮沸

C、化學(xué)消毒

D、浸泡

E、熏蒸

正確答案：ABDE

9.病理性嘔吐的癥狀：（）o

A、嬰兒出生后24小時(shí)就開始嘔吐

B、吃后就吐且量較多

C、嘔吐呈噴射狀

D、出現(xiàn)的漾奶或吐奶

E、除嘔吐外還伴有其他異常的癥狀體征

正確答案：ABCE

答案解析：病理性嘔吐通常有以下特點(diǎn)：嬰兒出生后24小時(shí)就開始

嘔吐可能是病理性的；吃后就吐且量較多不符合生理性嘔吐特點(diǎn)；

嘔吐呈噴射狀多為病理性表現(xiàn)；出現(xiàn)的漾奶或吐奶多為生理性，不

屬于病理性嘔吐癥狀；除嘔吐外還伴有其他異常的癥狀體征也提示

為病理性嘔吐。

10.食物的營(yíng)養(yǎng)密度依其性狀的不同而不同，（）。

A、泥糊狀食物的密度介于固液之間

B、固體食物的密度大

C、固體食物的密度低

D、液體食物的密度大

E、液體食物的密度低

正確答案：ABE

n.物理降溫的方法，是用冷毛巾冷敷（）。

A、肘部

B、前額部

C、大腿根部

D、雙腋窩部

E、胭窩

正確答案：ABCDE

12.人體內(nèi)除碳、氫、氧、氮以外的元素稱為礦物質(zhì)，包括（）o

A、微量元素

B、蛋白質(zhì)、脂肪

C、維生素

D、無(wú)機(jī)鹽

正確答案：BC

13.高熱驚厥的家庭急救措施包括（）。

A、保持鎮(zhèn)靜

B、用小木片塞在患兒的上下牙之間，以免咬傷舌頭

C、嬰兒抽風(fēng)時(shí)不能喂水、進(jìn)食

D、體溫下降后去除降溫措施

E、當(dāng)體溫在38°C以下時(shí)，一般無(wú)須處理

正確答案：ABCDE

答案解析：高熱驚厥家庭急救措施包括：保持鎮(zhèn)靜，避免家長(zhǎng)過(guò)度

驚慌加重患兒恐懼，A正確；用小木片或壓舌板等塞在患兒上下牙

之間，防止咬傷舌頭，B正確；嬰兒抽風(fēng)時(shí)喂水、進(jìn)食易導(dǎo)致窒息

等危險(xiǎn)，不能喂水、進(jìn)食，C正確；體溫下降后及時(shí)去除降溫措施,

避免體溫過(guò)低，D正確；當(dāng)體溫在38°C以下時(shí)，一般無(wú)須特殊處

理，密切觀察即可，E正確。

14.如果水泡已經(jīng)形成，（）o

A、不要直接涂抹任何藥膏或藥水

B、預(yù)防感染

C、可在上面置一塊清潔、無(wú)絨毛的紗布

D、抗生素藥膏涂抹在紗布上

E、不要弄破

正確答案：ABCDE

答案解析：水泡形成后，不要弄破，可在上面置一塊清潔、無(wú)絨毛

的紗布，不要直接涂抹任何藥膏或藥水，將抗生素藥膏涂抹在紗布

上，這樣做的目的是預(yù)防感染。

15.影響患者飲食與營(yíng)養(yǎng)的主要因素為O。

A、患者的情緒

B、周圍的環(huán)境

C、食物的色、香、味

D、是否規(guī)律地進(jìn)食

E、食物的狀態(tài)（固體、液體）

正確答案：ABCDE

16.腮腺炎患兒吞咽困難，所以（）o

A、最好吃流質(zhì)或半流質(zhì)的食物

B、注意營(yíng)養(yǎng)

C、不要吃酸辣等刺激性的食品

D、免使腮腺分泌物增多，腫痛加劇

E、清熱解毒的食物

正確答案：ABCDE

答案解析：對(duì)于腮腺炎患兒，吞咽困難時(shí)吃流質(zhì)或半流質(zhì)食物便于

吞咽，所以A正確；注意營(yíng)養(yǎng)能保證患兒身體恢復(fù)所需，B正確；

酸辣等刺激性食品會(huì)刺激腮腺，使分泌物增多、腫痛加劇，所以不

能吃，C和D正確；食用清熱解毒的食物有助于病情恢復(fù)，E正確。

17.如果由于（）等使用不當(dāng)原因造成嬰幼兒燙傷，不要驚慌失措,

立即根據(jù)不同情況，采取有效措施進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)救助。

A、油鍋

B、開水壺

C、熱水袋

D、熱水

E、熱飯

正確答案：ABCDE

答案解析：熱水、熱飯、油鍋、開水壺、熱水袋等如果使用不當(dāng)都

可能造成嬰幼兒燙傷，當(dāng)出現(xiàn)燙傷情況時(shí)，要保持冷靜，根據(jù)不同

情況采取有效現(xiàn)場(chǎng)救助措施。

18.3個(gè)月以下的嬰幼兒不宜多吃淀粉類食物的原因是（）。

A、胰淀粉酶含量低

B、腸道蠕動(dòng)差

C、唾液淀粉酶含量低

D、沒有牙齒

E、易便秘

正確答案：AC

19.家庭消毒由于（）等各不相同，所以消毒方法也有差異。

A、床鋪衣物

B、餐具食具

C、居室空氣

D、家庭環(huán)境

E、季節(jié)變化

正確答案：ABCDE

答案解析：家庭消毒由于家庭環(huán)境、居室空氣、床鋪衣物、餐具食

具等情況各不相同，且不同季節(jié)微生物的活動(dòng)能力等也有差異，所

以消毒方法也有差異。比如家庭環(huán)境不同區(qū)域有不同消毒需求；居

室空氣需要根據(jù)空間大小、通風(fēng)情況等選擇合適消毒方式；床鋪衣

物材質(zhì)不同消毒方式有別；餐具食具因使用場(chǎng)景和材質(zhì)不同消毒方

法有差異；季節(jié)變化時(shí)微生物活動(dòng)特點(diǎn)不同也會(huì)影響消毒方法的選

擇。

20.為嬰幼兒選擇食物時(shí)要考慮（）的食物品種。

A、易煮爛、易咀嚼

B、嬰幼兒喜好

C、營(yíng)養(yǎng)分布廣泛

D、易消化、易溶解

正確答案：ACD

21.（）主要用于家庭中家具、物品、地板、門窗、環(huán)境等的消毒。

A、漂白粉

B、84消毒液

C、過(guò)氧乙酸

D、酒精

E、生石灰

正確答案：BCDE

22.根據(jù)我國(guó)的國(guó)情，嬰幼兒的膳食應(yīng)做到以下搭配，即（）。

A、干稀搭配

B、葷素搭配

C、粗糧與細(xì)糧搭配

D、動(dòng)物性食物與植物食物搭配

E、咸甜搭配

正確答案：ABCDE

23.嬰幼兒暴怒處理的正確方法包括（）。

A、不能溺愛孩子

B、暫時(shí)隔離、冷處理

C、嚴(yán)格批評(píng)孩子

D、家K和育嬰人員要以身作則

E、營(yíng)造平等、融洽的家庭氛圍

正確答案：ABDE

答案解析：不能溺愛孩子，讓孩子懂得合理表達(dá)情緒，A正確；暫

時(shí)隔離、冷處理可避免強(qiáng)化孩子的不良情緒，B正確；嚴(yán)格批評(píng)孩

子可能會(huì)加重孩子的不良情緒，C錯(cuò)誤；家長(zhǎng)和育嬰人員以身作則

能給孩子樹立良好榜樣，D正確；營(yíng)造平等、融洽的家庭氛圍有利

于孩子情緒穩(wěn)定，E正確。

24.輕度燙傷的緊急處理：()。

A、用冷水沖洗燙傷部位20分鐘左右

B、防止形成水泡

C、不要弄破水泡

D、不要涂抹任何藥膏或藥水

E、預(yù)防感染

正確答案：ABCDE

答案解析：輕度燙傷后，首先用冷水沖洗燙傷部位20分鐘左右，可

降低局部溫度，減輕疼痛和損傷程度，所以A正確。沖洗能一定程

度上防止?fàn)C傷部位形成水泡，B正確。對(duì)于已經(jīng)形成的水泡，不要

弄破，以免增加感染風(fēng)險(xiǎn)，C正確。在未就醫(yī)前不要隨意涂抹任何

藥膏或藥水，避免影響醫(yī)生對(duì)傷情的判斷，D正確。同時(shí)要注意預(yù)

防感染，保持燙傷部位清潔等，E正確。

25.教學(xué)地點(diǎn)的選擇()。

A、要選擇可講課用的教室

B、要選擇那些既有講課用的教室，又有實(shí)習(xí)操作場(chǎng)所的地方

C、不可選擇脫離實(shí)