戰(zhàn)略管理分析第一部分：雙匯集團(tuán)簡(jiǎn)介企業(yè)概況

雙匯集團(tuán)是以肉類(lèi)加工為主的大型食品集團(tuán)，總部位于河南省漯河市，是中國(guó)最大的肉類(lèi)加工基地。企業(yè)前身企業(yè)現(xiàn)況企業(yè)榮譽(yù)

1958年7月，雙匯集團(tuán)公司前身---漯河市冷倉(cāng)成立。80年代中期，企業(yè)年銷(xiāo)售不足1000萬(wàn)元，資不抵債。

2010年總資產(chǎn)達(dá)200億元，員工6萬(wàn)多人，年肉類(lèi)總產(chǎn)量300萬(wàn)噸，2013年5月雙匯擬71億美元收購(gòu)世界最大生豬養(yǎng)殖企業(yè)美國(guó)史密斯菲爾德食品公司的全部股份。使雙匯集團(tuán)成為世界最大的肉類(lèi)加工企業(yè)。

國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，雙匯肉制品是“中國(guó)名牌”，雙匯集團(tuán)是國(guó)家質(zhì)檢總局授予的“國(guó)家質(zhì)量管理卓越企業(yè)”。

企業(yè)使命開(kāi)創(chuàng)中國(guó)肉類(lèi)第一品牌品牌定位創(chuàng)造新世紀(jì)美食享受產(chǎn)品定位建百年雙匯，創(chuàng)百年老店企業(yè)目標(biāo)消費(fèi)者的安全與健康高于一切雙匯的品牌與信譽(yù)高于一切企業(yè)宗旨優(yōu)質(zhì)高效拼搏創(chuàng)新敬業(yè)誠(chéng)信企業(yè)精神企業(yè)集團(tuán)化產(chǎn)品品牌化管理科學(xué)化技術(shù)現(xiàn)代化行業(yè)多元化經(jīng)營(yíng)國(guó)際化發(fā)展方針專(zhuān)家治廠科技興廠發(fā)展戰(zhàn)略企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)萬(wàn)隆---中國(guó)第一屠夫

今年73歲，在雙匯的時(shí)間已經(jīng)長(zhǎng)達(dá)45年之久。第二部分：環(huán)境機(jī)會(huì)分析外部環(huán)境分析---PEST分析政治環(huán)境politic近幾年，國(guó)家對(duì)肉制品行業(yè)的發(fā)展表示深切關(guān)懷，尤其是最近關(guān)于食品安全的問(wèn)題引起了國(guó)人的高度關(guān)注，國(guó)家成立了專(zhuān)門(mén)的國(guó)家肉制品監(jiān)督檢驗(yàn)中心，并且對(duì)肉制品相關(guān)食品國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)向全社會(huì)廣泛征求意見(jiàn)，對(duì)整個(gè)行業(yè)及企業(yè)的發(fā)展提出了更高的要求。企業(yè)也可借此機(jī)會(huì)，提高管理水平，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。外部環(huán)境分析---PEST分析經(jīng)濟(jì)環(huán)境economic

一方面，伴隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人均可支配收入的增加，人民生活水平也相應(yīng)的提高，我國(guó)消費(fèi)者對(duì)肉制品的需求越來(lái)越多。而在中國(guó)廣大農(nóng)村地區(qū)潛在的市場(chǎng)尤其巨大，肉制品消費(fèi)會(huì)越來(lái)越成為現(xiàn)代人生活中必不可少的一部分。

另一方面，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，加上市場(chǎng)自由競(jìng)爭(zhēng)的加劇，肉制品產(chǎn)品的價(jià)格與之前相比，有了明顯的下降。因此，人民的購(gòu)買(mǎi)能力有了少許的提升。外部環(huán)境分析---PEST分析社會(huì)文化環(huán)境society

中華民族歷來(lái)是一個(gè)講求誠(chéng)信的文明之邦，誠(chéng)信已經(jīng)成為國(guó)家和民族的文化傳統(tǒng)，共同信念。社會(huì)信用體系的建立，對(duì)于肉制品的安全起到了積極的作用。其中在雙匯集團(tuán)分公司濟(jì)源公司爆出“瘦肉精”事件對(duì)雙匯集團(tuán)正面形象以及今后發(fā)展產(chǎn)生了很大的負(fù)面效應(yīng)。外部環(huán)境分析析---PEST分析技術(shù)環(huán)境technology十幾年來(lái)，雙匯集團(tuán)堅(jiān)持“匯集世界高科技，匯集世界新工藝”指導(dǎo)思想，先后投資20多億元。從美國(guó)，日本，德國(guó)，荷蘭等國(guó)引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備1000多套，按照標(biāo)記標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)肉類(lèi)制品加工基地20多家，在漯河通過(guò)雙匯食品城，形成了屠宰，肉制品加工，物流，冷藏以及相關(guān)配套的化工包裝，色彩印刷，能源供應(yīng)等功能齊全的現(xiàn)代化的工業(yè)園區(qū)。外部環(huán)境分析析---波特的五力模模型分析競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度（行行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者者）供應(yīng)商力量替代者潛在競(jìng)爭(zhēng)者購(gòu)買(mǎi)者力量豬肉的替代品品有牛肉，雞雞肉等，產(chǎn)品品有一定的差差異化，替代代能力主要取取決于產(chǎn)品的的價(jià)格和消費(fèi)費(fèi)習(xí)慣。而對(duì)對(duì)于肉制品，，并沒(méi)有好的的替代品。行業(yè)仍有巨大大的發(fā)展機(jī)會(huì)會(huì)，目前仍有有較大的市場(chǎng)場(chǎng)空間，未來(lái)來(lái)有形成寡頭頭壟斷的局勢(shì)勢(shì)。豬肉采購(gòu)主要要是隨行就市市，包裝和輔輔料競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)場(chǎng)較激烈，總總體上供應(yīng)商商的議價(jià)能力力較弱。存在一定的規(guī)規(guī)模經(jīng)濟(jì)，類(lèi)類(lèi)似的肉食副副食品加工企企業(yè)較多。附附加值較高的的肉制品有品品牌壁壘。購(gòu)買(mǎi)商主要是是商場(chǎng)超市和和經(jīng)銷(xiāo)商，大大型購(gòu)買(mǎi)商具具有一定的定定價(jià)能力。內(nèi)部環(huán)境分析析技術(shù)支援核心能力價(jià)值鏈財(cái)務(wù)能力內(nèi)部環(huán)境分析析---技術(shù)支援技術(shù)術(shù)援1.引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備備，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)產(chǎn)過(guò)程中的全全預(yù)冷，精細(xì)細(xì)分割和規(guī)?；a(chǎn)產(chǎn)。2.成立軟件公司司，自主開(kāi)發(fā)發(fā)商業(yè)連鎖配配送系統(tǒng)，實(shí)實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上訂單，網(wǎng)下配送送，確保物流流暢通無(wú)阻。。3.用規(guī)?；瑯?biāo)標(biāo)準(zhǔn)化和工廠廠化的養(yǎng)殖方方式改造中國(guó)國(guó)傳統(tǒng)的千家萬(wàn)戶(hù)的散養(yǎng)養(yǎng)方式，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)肉品從農(nóng)田田到餐桌的全全程質(zhì)量控制制。4.實(shí)施肉類(lèi)連鎖鎖經(jīng)營(yíng)，借鑒鑒歐美發(fā)達(dá)國(guó)國(guó)家的“冷鏈鏈生產(chǎn)，冷鏈配送，冷鏈鏈銷(xiāo)售”的營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)模式。內(nèi)部部環(huán)環(huán)境境分分析析---財(cái)務(wù)務(wù)能能力力分分析析財(cái)務(wù)務(wù)能能力力分分析析

2013年凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)33.7%，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入449.50億元，同比增長(zhǎng)13.21%?？傮w來(lái)說(shuō)，公司當(dāng)前市盈率合理，考慮到肉制品行業(yè)體量巨大、需求穩(wěn)定增長(zhǎng)，雙匯公司發(fā)展穩(wěn)健、持續(xù)高增長(zhǎng)，未來(lái)發(fā)展思路明確、管理層股權(quán)激勵(lì)充分，發(fā)展空間廣闊，維持“買(mǎi)入”評(píng)級(jí)。內(nèi)部部環(huán)環(huán)境境分分析析---核心心能能力力分分析析核心心能能力力分分析析2.十年年后后領(lǐng)領(lǐng)先先：：冷鮮鮮肉肉的的品品牌牌經(jīng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)，，實(shí)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)熱熱鮮鮮肉肉，，冷冷凍凍肉肉向向冷冷鮮鮮肉肉轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)變變1.大商商機(jī)機(jī)：：國(guó)外外和和國(guó)國(guó)內(nèi)內(nèi)農(nóng)農(nóng)村村市市場(chǎng)場(chǎng)的的開(kāi)開(kāi)拓拓，，建建立立配配套套的的供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈。。3.填補(bǔ)補(bǔ)空空白白：：整個(gè)個(gè)集集團(tuán)團(tuán)實(shí)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)大大型型企企業(yè)業(yè)信信息息化化管管理理，，建建立立完完整整供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈系系統(tǒng)統(tǒng)。。4.空白白領(lǐng)領(lǐng)域域：：與肉肉食食組組合合的的水水果果，，海海鮮鮮，，時(shí)時(shí)令令蔬蔬菜菜?！，F(xiàn)有有的的新的的新的的現(xiàn)有有的的雙匯匯集集團(tuán)團(tuán)核核心心能能力力分分析析矩矩陣陣內(nèi)部部環(huán)環(huán)境境分分析析---價(jià)值值鏈鏈分分析析價(jià)值值鏈鏈分分析析價(jià)值值鏈鏈分分析析內(nèi)部部環(huán)環(huán)境境分分析析---價(jià)值值鏈鏈分分析析1.從價(jià)價(jià)值值鏈鏈角角度度來(lái)來(lái)看看，，雙雙匯匯集集團(tuán)團(tuán)全全國(guó)國(guó)12個(gè)省省市市建建有有現(xiàn)現(xiàn)代代化化的的肉肉類(lèi)類(lèi)加加工工基基地地和和配配套套產(chǎn)產(chǎn)業(yè)業(yè)，，在在31個(gè)省省市市建建有有200多個(gè)個(gè)銷(xiāo)售售分分公公司司和現(xiàn)現(xiàn)代代化化的的物流流配配送送中中心心，每每天天有有7000多噸噸產(chǎn)產(chǎn)品品通通過(guò)過(guò)完完善善的的供供應(yīng)應(yīng)量量配配送送到到全全國(guó)國(guó)各各地地。。2.雙匯匯集集團(tuán)團(tuán)堅(jiān)堅(jiān)持持自自主主創(chuàng)創(chuàng)新新，，打打造造創(chuàng)創(chuàng)新新型型企企業(yè)業(yè)，，雙雙匯匯擁?yè)碛杏袊?guó)家家級(jí)級(jí)的的技技術(shù)術(shù)中中心心，國(guó)家家認(rèn)認(rèn)可可實(shí)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)室室和博士士后后工工作作站站，建建立立有有高高素素質(zhì)質(zhì)的的產(chǎn)產(chǎn)品品研研發(fā)發(fā)隊(duì)隊(duì)伍伍。。圍圍繞繞消消費(fèi)費(fèi)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)型型和和產(chǎn)產(chǎn)業(yè)業(yè)升升級(jí)級(jí)，，進(jìn)進(jìn)行行中中式式產(chǎn)產(chǎn)品品的的改改造造，，西西式式產(chǎn)產(chǎn)品品的的引引進(jìn)進(jìn)，，屠屠宰宰行行業(yè)業(yè)的的精精深深加加工工。。3.用規(guī)模?；?，標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化化，工廠廠化化的養(yǎng)養(yǎng)殖殖方方式式改改造造中中國(guó)國(guó)傳傳統(tǒng)統(tǒng)的的千千家家萬(wàn)萬(wàn)戶(hù)戶(hù)的的散散養(yǎng)養(yǎng)方方式式，，實(shí)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)肉肉品品從從農(nóng)農(nóng)田田到到餐餐桌桌的的全全程程質(zhì)質(zhì)量量控控制制。。4.雙匯匯集集團(tuán)團(tuán)實(shí)實(shí)施施集團(tuán)團(tuán)化化管管控控模模式式，按按照照產(chǎn)產(chǎn)業(yè)業(yè)布布局局和和發(fā)發(fā)展展需需要要，，建建立立鮮鮮凍凍品品事事業(yè)業(yè)部部，，肉肉制制品品事事業(yè)業(yè)部部，，化化工工包包裝裝事事業(yè)業(yè)部部，，養(yǎng)養(yǎng)殖殖事事業(yè)業(yè)部部，，推推行行目目標(biāo)標(biāo)管管理理，，預(yù)預(yù)算算管管理理，，標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化化管管理理，，供供應(yīng)應(yīng)量量管管理理，，質(zhì)質(zhì)量量管管理理和和企企業(yè)業(yè)的的信信息息化化。。第三三部部分分：：戰(zhàn)戰(zhàn)略略理理論論運(yùn)運(yùn)用用一體體化化戰(zhàn)戰(zhàn)略略競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)戰(zhàn)戰(zhàn)略略---成本本領(lǐng)領(lǐng)先先戰(zhàn)戰(zhàn)略略隨著著雙雙匯匯集集團(tuán)團(tuán)的的不不斷斷壯壯大大，，雙雙匯匯集集團(tuán)團(tuán)通通過(guò)過(guò)引引進(jìn)進(jìn)世世界界現(xiàn)現(xiàn)代代化化的的信信息息設(shè)設(shè)備備，，并并且且不不斷斷改改善善物物流流設(shè)設(shè)施施，，加加工工全全國(guó)國(guó)各各地地的的雙雙匯匯店店鋪鋪進(jìn)進(jìn)行行聯(lián)聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)，，這這就就保保證證了了中中部部能能及及時(shí)時(shí)的的掌掌握握需需求求的的變變化化，，準(zhǔn)準(zhǔn)確確的的把把貨貨物物送送到到終終端端銷(xiāo)銷(xiāo)售售地地區(qū)區(qū)，，又又一一定定程程度度上上降降低低了了不不必必要要的的訂訂單單成成本本和和交交易易費(fèi)費(fèi)用用，，這這些些成成本本的的節(jié)節(jié)約約，，為為雙雙匯匯的的產(chǎn)產(chǎn)品品在在價(jià)價(jià)格格上上與與同同行行業(yè)業(yè)的的雨雨潤(rùn)潤(rùn)和和金金鑼鑼相相比比，，具具有有一一定定的的優(yōu)優(yōu)勢(shì)勢(shì)。。競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)戰(zhàn)戰(zhàn)略略---差異異化化戰(zhàn)戰(zhàn)略略差異異化化戰(zhàn)戰(zhàn)略略自動(dòng)動(dòng)化化改改造造信息息化化建建設(shè)設(shè)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)型型產(chǎn)品品細(xì)細(xì)化化雙匯匯早早餐餐腸腸雙匯匯爆爆炒炒腸腸雙匯匯泡泡面面搭搭檔檔一個(gè)個(gè)機(jī)機(jī)房房，，一一套套服服務(wù)務(wù)器器，，一一個(gè)個(gè)數(shù)數(shù)據(jù)據(jù)庫(kù)庫(kù)，，一一套套應(yīng)應(yīng)用用軟軟件件，，一一個(gè)個(gè)IT小組的獨(dú)家信信息化模式。。生產(chǎn)冷鮮肉的的屠宰和分割割廠，肉制品品廠都進(jìn)行了了自動(dòng)化改造造。競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略---適應(yīng)性戰(zhàn)略雙匯物流：公司成立了了物流投資公公司來(lái)發(fā)展物物流網(wǎng)絡(luò)，物物流方面的強(qiáng)強(qiáng)勢(shì)也能夠極極大地推動(dòng)公公司主營(yíng)產(chǎn)品品尤其是低溫溫肉和冷卻肉肉的發(fā)展。戰(zhàn)略發(fā)展建議議：需要繼續(xù)完完善物流網(wǎng)絡(luò)絡(luò)。雙匯養(yǎng)殖：豬肉價(jià)格波波動(dòng)，豬價(jià)過(guò)過(guò)分上漲的時(shí)時(shí)候，給公司司成本帶來(lái)較較大的壓力，，并導(dǎo)致公司司銷(xiāo)售受阻，，公司的養(yǎng)殖殖規(guī)?；軌驂虻钟@種價(jià)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，并并形成規(guī)模化化經(jīng)營(yíng)。戰(zhàn)略發(fā)展建議議：繼續(xù)完善養(yǎng)養(yǎng)殖運(yùn)輸和加加工鏈。雙匯藥業(yè)：相對(duì)于其他他專(zhuān)業(yè)藥業(yè)公公司，雙匯藥藥業(yè)主要是做做保健品系列列，品牌知名名度不高，銷(xiāo)銷(xiāo)售渠道和肉肉類(lèi)食品又不不同，給企業(yè)業(yè)帶來(lái)的額外外負(fù)擔(dān)較大。。戰(zhàn)略發(fā)展建議議：可以考慮放放棄該項(xiàng)業(yè)務(wù)務(wù)或者成立一一個(gè)子品牌。。競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略---適應(yīng)性戰(zhàn)略雙匯物流雙匯養(yǎng)殖雙匯藥業(yè)總之，這些產(chǎn)產(chǎn)業(yè)一定程度度上改變了雙雙匯集團(tuán)產(chǎn)品品單一的劣勢(shì)勢(shì)，也間接的的支持了雙匯匯集團(tuán)的主業(yè)業(yè)務(wù)，這也是是雙匯集團(tuán)能能夠快速發(fā)展展的重要原因因。因此，對(duì)對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)說(shuō)，適應(yīng)性戰(zhàn)戰(zhàn)略是非常重重要的，如果果企業(yè)具有較較強(qiáng)適應(yīng)性，，它就能夠抓抓住稍縱即逝逝的機(jī)會(huì)，為為企業(yè)創(chuàng)造巨巨大的利潤(rùn)，，促進(jìn)企業(yè)的的快速發(fā)展，，今兒提升企企業(yè)的整體競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)力。競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略-